Scotch Whisky Terbaik Dunia—Menurut Pertandingan Semangat Dunia San Francisco 2022

Pertandingan Semangat Dunia San Francisco meraikan lelaran ke-22 pada bulan April, dan kali ini ia lebih besar daripada sebelumnya. “Dengan lebih 5000 penyertaan dari 40 negara, kami adalah acara penghakiman buta terbesar dan paling lama berjalan [di dunia],” menurut Amanda Blue, presiden acara itu. "Tahun ini mengukuhkan status kami sebagai pertandingan roh yang terkemuka di dunia."

Sama ada anda bersetuju atau tidak dengan penilaian kendirinya, tidak dapat dinafikan bahawa jenama minuman keras dari semua saiz tidak sabar-sabar untuk mendapatkan setem kelulusan daripada SFWSC. Tahun ini mereka terpaksa menunggu lebih lama lagi. Walaupun penghakiman sebenar berlaku dalam tempoh dua minggu pada musim bunga, keputusan telah dibahagi-bahagikan dalam bentuk titisan dan drabs. Kami telah mengenali pemenang pingat tertentu selama berbulan-bulan, tetapi pertandingan itu hanya menyampaikan pendedahan penuh melalui upacara langsung yang diadakan pada 24 Jun di San Francisco. Sekarang setelah selesai, akhirnya kita boleh berkongsi hasil yang paling penting “Kelas Terbaik Keseluruhan” penerima. Dan pemenangnya adalah…

Benromach 40 Tahun Single Malt Scotch

Speyside yang menarik ini matang secara eksklusif dalam isian pertama Punggung Sherry Oloroso dan dibotolkan pada kekuatan tong sebanyak 57.1% ABV. Ia adalah malt yang kaya dan bulat dari kilang penyulingan berusia 125 tahun yang kini diuruskan oleh mereka yang berbakat Gordon & MacPhail—pembotol bebas legenda dari Elgin, Scotland.

Kejeniusan dram ini bermula dengan hidung: cerah dan penuh dengan rempah penaik dan buah dusun rebus. Mengikuti ketumbukan adalah badan baldu yang membawa karamel dan croissant merentasi lelangit.

Jenis nada ini patut dipuji, pastinya. Tetapi mereka boleh didapati dalam banyak malt yang tidak menjamin perbezaan bertaraf dunia. Pemisah sebenar di sini adalah dalam penamat. Ia menghasilkan tembakau, kulit, dan benang gula-gula—semuanya enggan pudar. Malah, ia adalah salah satu pengalaman menghirup yang jarang berlaku yang masanya kelihatan perlahan. Anda dibiarkan merenung cecair ini untuk apa yang terasa seperti usia.

Dan renungkan ini: anda masih boleh membeli sebotol di bawah $1000. Itu berbunyi sebagai tawaran untuk malt tunggal berusia 40 tahun hari ini. Jadi jangan harap harga akan bertahan lebih lama selepas berita tentang anugerah ini tersebar. Peningkatan ini menekankan enjin ekonomi yang memacu "kompleks industri persaingan" yang bermodel baharu ini.

Walaupun Benromach membawa pulang hadiah terbesar, terdapat banyak pemenang lain yang diumumkan malam tadi. SFWSC akan menyiarkan senarai penuhnya—termasuk semua Terbaik dalam Kelas penghormatan—disini.

Nama terkenal dalam senarai itu ialah Wiski Australia Starward. Pengeluar yang berpangkalan di Melbourne itu hanya boleh didapati di pasaran AS selama tiga tahun dan ia sudah boleh berbangga sebagai wiski yang paling dianugerahkan di dunia menurut hakim di San Francisco. Secara keseluruhan, jenama itu membawa pulang 15 pingat emas, termasuk 12 emas berganda dikhaskan untuk penyertaan yang menerima emas daripada semua hakim dalam panel. Octave Barrels ialah ekspresi yang menonjol daripada portfolio, dengan badan yang kaya dan kemasan kismis. Two-Fold perdananya kekal sebagai salah satu wiski peringkat permulaan yang lebih baik di pasaran hari ini, gabungan malt dan gandum yang menarik yang matang dalam tong wain merah Australia.

Juga perlu diperhatikan, di luar dunia wiski, SFWSC kini menganugerahkan pingat dalam segmen sedia untuk diminum yang berkembang pesat. Pada 24 Jun, sejumlah 14 seltzer keras dan koktel dalam tin mencatatkan kemenangan dalam pelbagai kategori. Pemenang terbesar ialah LiveWire, jenama yang dilancarkan oleh pelayan bar Aaron Polsky untuk mempamerkan resipi yang diilhamkan oleh rakan sekerjanya. Dia mengumpul Koktel Pertunjukan Terbaik untuk Rocket Queen, minuman rum tropika yang dicipta oleh Erin Hayes.

Sumber: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2022/06/25/the-worlds-best-scotch-whisky-according-to-the-2022-san-francisco-world-spirits-competition/