5 Perkembangan Kegemaran Dalam Wain, Edisi 2022

Bagi penggemar wain, 2022 mempunyai detik-detiknya, daripada tipu muslihat pemfailan undang-undang dan prosiding kerajaan kepada kebimbangan yang menyayat hati akibat peristiwa cuaca yang tidak menentu. Untuk siaran akhir tahun ini, anda akan menemui lima tema kegemaran dari 2022 yang kurang "detik" dan lebih banyak "pembangunan," kerana kesan berterusannya akan bergema dengan baik menjelang Tahun Baru dan seterusnya.

Kemampanan, Dijelaskan

Perkataan "kemampanan" itu sendiri berada di ambang keletihan: ia digunakan secara berlebihan dan usang akibat pelbagai tugas sebagai tangkapan untuk pelbagai usaha dan skim untuk mengutamakan amalan dan pengeluaran mesra bumi dan iklim. Itulah sebabnya ia menyegarkan – dan perkembangan kegemaran tahun ini – untuk melihat kemampanan dijelaskan, ditakrifkan dan dihuraikan menjadi lelaran yang bermakna, seperti usaha Randall Grahm yang tidak henti-henti, teliti, wira untuk membiak varietas anggur baharu di Popelouchum di San Benito County, California; kepada Brian Freedman yang baru diterbitkan HANCUR: Bagaimana Perubahan Iklim Mengubah Cara Kita Minum (terutamanya dua bab beliau mengenai Hill Country of Texas dan Western Cape of South Africa); kepada pilihan yang menarik dan imaginatif untuk membungkus dan mengangkut wain, bir, minuman beralkohol dan versi rendah alkohol bagi minuman tersebut. Kemampanan telah menjadi lebih jelas, dibincangkan dengan lebih teliti, lebih boleh dikaitkan dan lebih relevan berbanding sebelum ini. Akhirnya.

Orang Wain Berundur

Jika anda bekerja dalam wain dalam beberapa kapasiti, kemungkinan besar tahun ini seseorang dalam kalangan anda telah mentakrifkan semula peranan profesional mereka dengan ketara atau telah berundur sepenuhnya daripadanya. Daripada merungut kehilangan bakat mereka dan sumbangan masa depan yang akan mereka lakukan kepada industri - walaupun kerugian itu sememangnya memberi kesan - saya memuji keberanian mereka untuk menilai realiti persekitaran kerja mereka, kemudian membuat keputusan yang terbaik dan paling sihat untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka.

Landskap Bahasa Wain yang Lebih Luas

Tiada perkara baharu tentang kandungan wain yang diterbitkan dan diedarkan dalam bahasa dan dialek di seluruh dunia. Apa yang baharu dan menyegarkan ialah permintaan untuk beberapa kandungan itu diterjemahkan dan disediakan kepada khalayak Amerika – lebih awal daripada kemudian, terima kasih banyak – dalam bahasa yang dituturkan di sini. Terdapat banyak contoh, dengan mungkin yang paling menonjol ialah ahli Pascaline Lepeltier Mille vignes: Penser le vin de demain. Bagi saya permintaan itu, untuk terjemahan buku Lepeltier dan lain-lain dari Itali ke China ke Peru, menekankan peningkatan rasa hormat dan penghargaan untuk perspektif dan pendekatan bukan berbahasa Inggeris terhadap industri wain.

Wine Paris Kembali

. Persidangan Wine Paris dan pameran perdagangan pada Februari 2020 ialah acara antarabangsa terakhir yang saya hadiri sebelum penutupan COVID. Berita mengenai kepulangannya pada Februari 2023 adalah, secara sederhana, dialu-alukan. Apa yang juga dialu-alukan ialah "kesan sampingan" persiapan penganjur untuk persembahan yang telah dijalankan selama beberapa bulan setakat tahun ini, yang akan memberi manfaat kepada pengunjung ke Paris sama ada mereka menghadiri pertunjukan itu atau tidak. Paling ketara ialah penyenaraian yang diteliti dan didokumenkan dengan baik ini daripada 150 tempat "luar tapak" yang akan menarik perhatian peminat wain dan minuman keras. Penyenaraian adalah terkini dan boleh dicari mengikut pengkhususan (koktel, contohnya, atau wain asli atau makanan bistrot), titik harga dan lokasi, menjadikannya alat dan manfaat Wine Paris yang berharga dan diharapkan tahan lama.

10 Perkara Lelaki dalam Wain Telah Berkata kepada Saya Baru-baru ini

Yang menyengetkan kepala. Rasa ingin tahu. Sifat "yang tidak menjadi seperti yang saya jangkakan" bagi ulasan yang terkumpul artikel ini dari awal tahun ini. Perihalan tersebut semuanya menangkap gambar dinamik jantina industri wain pada tahun 2022 yang ganjil dan mengejutkan. Kedua-dua dinamik dan industri itu sendiri sedang dalam peralihan, dan akan terus berlaku. Itulah sebabnya Adalah berwawasan untuk membekukan contoh pembangunan sedemikian, dan satu contoh kegemaran pada masa itu.