Di tengah-tengah inflasi yang berterusan, pengguna yang kekurangan wang semakin kurang

Sekarang musim cuti, namun rakyat Amerika berasa kurang bermurah hati.

Dengan inflasi menghampiri rekod tertinggi, kekurangan wang tunai pengguna telah mula kurang memberi tip — terutamanya apabila ia berkaitan dengan santapan kasual pantas dan dibawa keluar.

"Tipping adalah tanda pertama ke arah mengurangkan perbelanjaan," kata Amanda Belarmino, penolong profesor hospitaliti di University of Nevada, Las Vegas.

Kira-kira 17% rakyat Amerika kurang tip disebabkan inflasi, manakala hanya 10% memberi tip lebih, menurut tinjauan baru-baru ini ke atas lebih 1,000 orang oleh PlayUSA. Lebih separuh, atau 54%, juga berkata mereka berasa tertekan untuk meninggalkan petua semasa menyemak pada iPad.

Lebih dari Kewangan Peribadi:
Berikut ialah pecahan inflasi untuk Oktober 2022
Bagaimana untuk menjimatkan barangan runcit di tengah-tengah inflasi harga makanan
4 cara terbaik untuk membayar hadiah percutian

“Memandangkan segala-galanya menjadi lebih mahal, kami telah melihat penurunan dalam pemberian tip,” kata Irina Sirotkina, pemilik Sweetly Bakery & Cafe di Battle Ground, Washington.

Seperti kebanyakan perniagaan lain, kedai roti menggunakan a kaedah pembayaran tanpa sentuh dan digital, yang mendorong pengguna untuk meninggalkan tip apabila mereka membayar. Terdapat pilihan yang telah ditetapkan antara 15% hingga 25% untuk setiap transaksi.

"Kami menggalakkan orang ramai untuk memberi tip, tetapi ia tidak wajib, jelas," kata Sirotkina.

Walaupun purata urus niaga di Sweetly adalah kurang daripada $20, yang bermaksud ganjaran akan menjadi beberapa dolar paling banyak, lebih sedikit orang meninggalkan apa-apa sama sekali.

"Hanya sekitar 1 dalam 5 orang memberi tip," anggaran Sirotkina.

Walaupun ramai rakyat Amerika berkata mereka akan memberi tip lebih daripada biasa apabila aktiviti perniagaan disambung semula selepas wabak covid, tabiat pengguna, akhirnya, tidak banyak berubah. 

Tip 20% di restoran duduk masih standard, pakar adab kata. Tetapi terdapat kurang konsensus tentang ganjaran untuk kopi dibawa pulang atau snek bawa pulang.

Walaupun memberi tip di restoran perkhidmatan penuh kekal stabil, dengan purata 19.6%, menurut Toastyang terbaru laporan trend restoran, petua di restoran perkhidmatan pantas turun sedikit berbanding setahun lalu kepada 16.8%.

Apabila bercakap tentang bawa pulang, pelanggan mendapat lebih sedikit tip — kini turun kepada 14.4%, secara purata, selepas ia meningkat lebih awal pada pandemik, Roti bakar ditemui.

Hanya 43% pengunjung yang biasanya memberikan tip 20% atau lebih, turun daripada 56% tahun lepas, laporan berasingan oleh syarikat teknologi restoran Popmenu ditemui.

"Tingkah laku memberi tip mungkin berubah-ubah bergantung pada keadaan pasaran," kata Brendan Sweeney, Ketua Pegawai Eksekutif dan pengasas bersama Popmenu. 

"Sebahagian daripadanya adalah keletihan hujung," kata Eric Plam, pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Uptip permulaan yang berpangkalan di San Francisco, yang bertujuan untuk memudahkan pemberian tip tanpa tunai. 

"Semasa Covid, semua orang terkejut dan berasa murah hati," kata Plam. Sekarang, "anda mula melihat orang ramai berundur sedikit," katanya, terutamanya apabila ia berkaitan dengan tip tempat jualan, yang menggesa pelanggan untuk memberi tip walaupun sebelum mereka menerima produk atau perkhidmatan.

"Tip titik jualan ini adalah perkara yang paling ditolak oleh orang ramai," katanya, "memaksa anda untuk memberi tip di sana serta-merta."

Memberi tip 15% dan bukannya 18% mungkin kelihatan tidak penting, "tetapi jika anda seorang pelayan, 3% daripada pendapatan anda cukup memberi kesan," kata Belarmino.

Malah, gaji purata untuk pekerja makanan segera dan kaunter ialah $14.34 sejam untuk kakitangan sepenuh masa dan $12.14 untuk pekerja sambilan — termasuk petua — menurut data terkini dari Biro Statistik Buruh AS.

"Sesiapa yang pernah bekerja di restoran tahu betapa sukarnya kesibukan seharian dan betapa pentingnya petua," kata Sweeney dari Popmenu.

Oleh kerana urus niaga adalah semakin tidak tunai, mempunyai kaedah untuk memberi tip kepada pekerja dalam industri perkhidmatan memperoleh gaji minimum atau kurang daripada gaji minimum adalah kritikal, tambah Plam.

Rang undang-undang mercu tanda di California bertujuan untuk menaikkan gaji minimum sehingga $ 22 jam untuk pekerja makanan segera dan perkhidmatan segera di rangkaian dengan lebih daripada 100 lokasi di seluruh negara. Tingkat gaji semasa California ialah $15.50 sejam.

Presiden Joe Biden dan ramai penggubal undang-undang Demokrat telah mendesak untuk tingkat gaji $15 setiap jam di seluruh AS

Gaji minimum persekutuan semasa ialah $7.25 sejam dan mempunyai kekal tidak berubah sejak 2009.

Langgan CNBC di YouTube.