Beyond Meat, PepsiCo pelancaran dendeng tanpa daging

Beyond Daging and PepsiCo mengumumkan hari Rabu mereka akan melancarkan dendeng tanpa daging sebagai produk pertama di bawah usaha sama Perkongsian PLANeT mereka.

Produk baharu ini dilancarkan ke kedai runcit bulan ini dalam tiga perisa: asli, pedas dan pedas serta teriyaki. Protein daripada kacang polong dan kacang hijau berfungsi sebagai asas untuk dendeng.

Beyond dan Pepsi mengumumkan usaha sama itu hampir setahun lalu dengan matlamat untuk mencipta makanan ringan dan minuman berasaskan tumbuhan bersama-sama. Perkongsian itu memberi Beyond, pendatang baru dalam dunia makanan, peluang untuk memanfaatkan kepakaran pengeluaran dan pemasaran Pepsi untuk produk baharu.

Pada masa yang sama, Pepsi boleh memperdalam pelaburannya dalam kategori berasaskan tumbuhan - yang semakin ramai - sambil bekerja dengan salah satu pencipta utama pengganti daging. Ia juga membantu Pepsi berusaha ke arah kemampanan dan matlamat kesihatannya.

Ketua Pegawai Eksekutif Beyond Meat Ethan Brown mengusik keluaran produk pada panggilan pendapatan syarikat pada akhir Februari.

"Kami mempunyai produk utama, yang sebenarnya saya ada di tangan saya sekarang dan saya telah menikmati snek semasa panggilan," kata Brown kepada penganalisis. "Itu mengambil banyak masa dan tenaga untuk bersiap, dan ia adalah produk yang hebat."  

Jualan runcit Beyond telah terjejas kerana syarikat menumpukan tenaganya pada pelancaran makanan segera yang besar. Pada suku keempat, jualan runcit AS syarikat itu turun 19.5% kepada $49.98 juta.

Brown berkata pada panggilan persidangan itu bahawa pelancaran produk baharu biasanya meningkatkan jualan runcit, jadi dendeng mewakili peluang untuk meremajakan segmen itu.

Kata-katanya tidak menenangkan pelabur, walaupun, dan saham mencecah paras terendah sepanjang masa sebanyak $35.74 pada 15 Mac, walaupun saham itu telah membalikkan kerugian tersebut dalam beberapa hari kebelakangan ini. Dalam 12 bulan yang lalu, saham itu telah menurunkan kira-kira 63% daripada nilainya, menyeret nilai pasarannya turun kepada $3.07 bilion.

Penganalisis Wall Street telah menyuarakan keraguan tentang potensi pertumbuhan Beyond. Antara kebimbangan utama mereka ialah persaingan, ketepuan pasaran dan kelembapan keseluruhan dalam permintaan untuk alternatif daging berasaskan tumbuhan.

Walaupun ia datang kepada yang baru, Beyond menghadapi persaingan untuk pelanggan. Beberapa syarikat makanan lain, termasuk Conagra Brands' Gardein, sudah buat alternatif jer.