Restoran Chipotle di Maine menjadi rangkaian pertama yang memfailkan pemilihan kesatuan

A Chipotle Mexican Grill lokasi di Augusta, Maine, memfailkan petisyen untuk pemilihan kesatuan pada hari Rabu, menjadi yang pertama daripada restoran rantaian burrito untuk menyertai usaha penganjuran baru-baru ini yang melanda seluruh negara.

. Maine AFL-CIO berkata bahawa pekerja di restoran "menuntut kakitangan yang selamat dan mencukupi di kedai mereka." Para pekerja sedang berusaha untuk bersatu sebagai Chipotle United, sebuah kesatuan yang bebas, menurut organisasi itu.

“Kami menerima notis hari ini bahawa petisyen telah difailkan. Kami menghormati hak pekerja kami di bawah Akta Perhubungan Buruh Kebangsaan dan komited untuk memastikan persekitaran kerja yang adil, saksama dan berperikemanusiaan yang menyediakan peluang untuk semua,” kata Ketua Pegawai Hal Ehwal Korporat Chipotle Laurie Schalow dalam satu kenyataan kepada CNBC pada Khamis.

Jurnal Kennebec, yang pertama kali menyiarkan berita petisyen pekerja, melaporkan bahawa pekerja di lokasi itu keluar minggu lalu sebagai membantah isu kakitangan. Pekerja memberitahu akhbar tempatan bahawa mereka kadang-kadang diberitahu untuk memalsukan log suhu makanan kerana kekurangan kakitangan bermakna mereka tidak mempunyai masa untuk memeriksa seberapa banyak kali sehari seperti yang dikehendaki oleh peraturan keselamatan makanan.

Schalow berkata bahawa kakitangan Augusta pertama kali menyuarakan kebimbangan mereka minggu lalu dan syarikat itu segera mula mengambil dan melatih kakitangan tambahan, melatih semula pekerja sedia ada dan membawa kepimpinan baharu ke lokasi.

Syarikat itu, yang berpangkalan di Newport Beach, California, berkata ia tidak mempunyai sebarang lokasi kesatuan dan kedai Maine adalah yang pertama memfailkan petisyen.

Pekerja di syarikat penerbangan, peruncit dan syarikat teknologi telah menganjurkan, didorong oleh keinginan untuk keadaan kerja yang lebih baik semasa pandemik dan kuasa baharu yang diperoleh dalam pasaran buruh yang ketat. Malah industri restoran, di mana kesatuan sekerja jarang berlaku, tidak terlepas daripada dorongan kesatuan. Barista lebih daripada 150 Starbucks kafe telah mengundi untuk bersatu dalam tempoh sembilan bulan yang lalu.

Pekerja Chipotle telah cuba untuk bersatu sebelum ini, tetapi rangkaian itu berjaya membatalkan usaha tersebut. Pada 2019, Lembaga Perhubungan Buruh Kebangsaan menuduh syarikat itu melanggar undang-undang buruh persekutuan dengan didakwa memecat seorang pekerja di New York yang cuba menganjurkan kesatuan.

Pekerja di beberapa lokasi New York City telah bersekutu dengan Kesatuan Antarabangsa Pekerja Perkhidmatan. Mereka mengadakan perhimpunan pada akhir Mei untuk gaji yang lebih tinggi dan jadual yang lebih baik tetapi belum memfailkan pilihan raya kesatuan lagi.

Keadaan tempat kerja Chipotle telah mendapat kecaman daripada pengawal selia dan tindakan undang-undang pekerja. Awal tahun ini, Equal Employment Opportunity Commission menyaman syarikat itu, mendakwa bahawa ia memupuk persekitaran kerja toksik dengan membenarkan seorang pengurus lelaki mengganggu pekerja wanita muda secara seksual di lokasi Washington. New York City telah menyaman Chipotle beberapa kali kerana melanggar undang-undangnya mengenai memberi pekerja notis yang mencukupi pada jadual mereka.