Ketua Pegawai Eksekutif Davidson Hospitality Melihat Masa Depan Cerah Untuk Hotel Pada 2023, Permintaan Resort Berkembang

Dengan pandemik di cermin spion, syarikat hospitaliti bersiap sedia untuk ledakan perjalanan yang bermula setahun lalu dan tidak mempunyai tanda-tanda akan perlahan. Mengikut data daripada Ramalan arah aliran perjalanan KAYAK untuk 2023, carian penerbangan semakin meningkat, dan terdapat selera yang kuat untuk perjalanan antarabangsa.

Maka tidak hairanlah pengusaha hotel di sini dan di seluruh dunia tidak sabar-sabar dan teruja untuk kembali ke tempoh pertumbuhan yang mereka alami sebelum Covid-19 menggegarkan dunia. Thom Geshay, Ketua Pegawai Eksekutif dan presiden Davidson Hospitality Group, sebuah syarikat pengurusan hospitaliti pihak ketiga baru-baru ini menduduki tempat nombor satu dalam kepuasan tetamu menurut JD Power, adalah salah satu daripadanya.

Walaupun nama Davidson tidak muncul pada papan tanda hotel, ia menguruskan hotel dari hampir semua jenama utama serta banyak hotel bebas. Ini adalah model perniagaan tradisional untuk kebanyakan hotel hari ini. Hartanah dalam portfolio Davidson termasuk hotel dan resort popular seperti Snowpine Lodge di Alta, Utah; Pusat peranginan Margaritaville di Nashville, Pantai Hollywood dan Palm Springs; Pantai Eden Roc Miami; The Don CeSar di St. Pete Beach, Florida; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort dan Hotel Grand di Pulau Mackinac di Michigan.

Geshay sedang menjajarkan semula syarikat pengurusan hotel untuk memenuhi keperluan pengembara hari ini dan juga pelabur hartanah, yang kedua-duanya telah melihat perubahan kecil sejak 2020. Dari perspektifnya, masa depan cerah untuk layanan dan pengembara akan menjadi orang yang mendapat manfaat daripada lebih banyak pilihan, mata harga dan penawaran produk. Dia berkongsi bagaimana syarikatnya merancang untuk pertumbuhan dalam ekonomi yang masih tidak stabil.

Bagaimanakah wabak itu menjejaskan syarikat pengurusan hotel?

Dalam 34 tahun saya bersama Davidson, ini adalah keadaan paling sukar yang perlu dihadapi oleh syarikat. Pelan luar jangka untuk gangguan tidak merancang untuk pendapatan turun kepada $0 dan dunia ditutup tanpa interaksi peribadi. Sebagai majikan kepada puluhan ribu orang di seluruh negara, keutamaan pertama adalah untuk melindungi kesihatan dan kebajikan ahli pasukan dan tetamu. Tumpuan seterusnya adalah untuk melindungi kepentingan dan aset pemilik hartanah. Banyak syarikat pengurusan, termasuk Davidson, akhirnya menutup banyak hotel untuk mengekalkan kecairan dan harta itu sendiri. Perkara ini tidak pernah didengari kerana hotel tidak direka bentuk untuk ditutup untuk tempoh masa tertentu.

Apakah jenis hotel yang dibuka di pasaran hari ini?

Walaupun terdapat minat yang lebih besar dalam aset resort hari ini, perancangan dan pelaksanaan bertahun-tahun diperlukan untuk membuka hotel baharu. Semasa pandemik, resort dan hotel berorientasikan masa lapang menunjukkan prestasi yang jauh lebih baik daripada hotel bandar, dan mereka terus berkembang maju. Hotel berfokuskan korporat dan kumpulan melantun semula dengan lebih perlahan dan masih belum kembali ke tahap 2019. Walau bagaimanapun, hotel yang dibuka tahun ini adalah pembangunan yang memulakan proses perancangan mereka jauh sebelum wabak melanda, jadi kesan sementara, masa lapang berkemungkinan bukan sebahagian daripada pengunderaitan untuk membina hotel tersebut.

Melangkah ke hadapan, mungkin terdapat tumpuan yang lebih besar pada aset resort, tetapi ia lebih sukar untuk dibina dan mengambil masa yang lebih lama kerana lokasi dan keperluan tanah lazimnya meningkatkan kos dan masa penghantaran ke pasaran. Di Davidson, terdapat minat yang lebih besar dalam pemerolehan hotel resort kerana mereka telah membuktikan diri mereka sebagai kelas aset yang berdaya tahan melalui masa ekonomi yang paling sukar. Oleh itu, cari lebih banyak hartanah yang berorientasikan masa lapang.

Bagaimanakah kekurangan kakitangan menjejaskan perniagaan anda?

Sebagai tindak balas kepada pasaran buruh yang menuntut, untuk menarik dan mengekalkan bakat, Davidson memberi insentif kepada kakitangan di pasaran peranginan melalui perumahan pekerja bersubsidi, penjagaan kanak-kanak dan faedah lain.

Bagaimanakah keperluan pelanggan berubah dalam dua tahun yang lalu?

Keperluan utama tetamu adalah sama pada hari ini kerana mereka adalah pra-pandemi, tetapi beberapa keutamaan mereka telah berubah. Mereka lebih menumpukan pada kebersihan hari ini berbanding sebelum ini dan sanggup berbelanja lebih untuk pengalaman yang lebih tinggi. Bagi kebanyakan orang, terdapat jangkaan baharu bahawa lebih banyak perkhidmatan boleh ditawarkan dalam cara digital. Pandemik memaksa industri perhotelan untuk mempercepatkan transformasi ini, daripada tempahan kepada pembelian kepada pemasaran. Satu lagi perubahan besar ialah penghargaan kerana mengalami kehidupan sepenuhnya dengan pengguna melakukan perjalanan untuk meningkatkan kualiti hidup mereka. Ini adalah pemikiran yang kita tidak nampak berubah dalam masa terdekat.

Adakah Davidson akan membuka lebih banyak hartanah antarabangsa pada masa hadapan?

Davidson sentiasa mengambil pendekatan yang sangat bertimbang rasa untuk pertumbuhan. Selepas hampir 50 tahun mengendalikan hotel domestik, kami mempunyai keyakinan untuk mula menghiburkan destinasi antarabangsa. Davidson sangat selektif dengan pemilik, pasar dan hotel yang kami bawa ke dalam portfolio, yang bermaksud tiada rancangan untuk pertumbuhan pantas di peringkat antarabangsa. Masih terdapat banyak hartanah untuk ditakluki di sini, di AS

Bagaimanakah prestasi perniagaan restoran Davidson berikutan wabak itu?

Perniagaan restoran dan bar telah berjalan dengan baik berikutan wabak itu. Malah, hasil restoran dan bar kedai yang sama kami menamatkan 2022 lebih daripada 10% berbanding 2019. Pengguna telah menunjukkan kesanggupan untuk menjamu selera di luar dan juga menerima pesanan makanan dibawa keluar. Satu cabaran ialah pengurangan pendapatan jamuan dan katering kerana perniagaan kumpulan dan konvensyen kekal jauh di bawah paras 2019. Nota positif ialah perniagaan kumpulan mula meningkat untuk 2023 dan 2024. Isu rantaian bekalan untuk menu dan harga komoditi makanan juga telah memberikan cabaran.