Peminum Terus Berbelanja Apabila Jualan Minuman Keras Mewah Meningkat 23%. Tetapi Adakah Ini Bukti Kemelesetan Kategori?

Bourbon sedang berkembang pesat dan kategori tequila menjual botol mewah dan boleh diteguk lebih pantas berbanding sebelum ini. Apabila peminum terus berbelanja untuk membeli-belah yang bersemangat, jualan jenama mewah meningkat 23% pada suku kedua 2022. Pada tahun lalu, data daripada Distilled Spirits Council of the US (DISCUS) menunjukkan bahawa jualan minuman beralkohol mewah meningkat 43%, diterajui sebahagian besarnya oleh tequila dan wiski Amerika.

Tetapi dalam menghadapi kemelesetan yang akan datang, di manakah ia meninggalkan sektor semangat premium?

Walaupun inflasi tertinggi dalam beberapa dekad dan ancaman pertumbuhan ekonomi negatif yang berterusan, DISCUS menyatakan bahawa jualan jenama minuman beralkohol mewah terus berkembang maju.

“Kami terus melihat permintaan pengguna yang kukuh untuk jenama minuman beralkohol mewah sepanjang suku kedua 2022 walaupun dalam persekitaran ekonomi semasa,” kata Ketua Dasar Awam DISCUS Christine LoCascio. Beliau menyatakan bahawa sektor semangat sentiasa berdaya tahan dalam keadaan ekonomi yang sukar.

Sebaliknya, a laporan terbaru oleh Rabobank meramalkan bahawa permintaan untuk jenama super-premium akan "merosot dengan ketara" pada suku keempat 2022 dan "berubah menjadi negatif" pada 2023. Ia juga menunjukkan bahawa semasa kemelesetan 2009, segmen super-premium jatuh jumlah yang ketara.

Tetapi mari kita lihat nombor. Pada suku terakhir, tequila menunjukkan peningkatan terbesar, mencatatkan pertumbuhan tahunan sebanyak 43%. Wiski Amerika meningkat 30%.

Kedua-dua kategori telah menerajui peralihan ke arah premiumisasi — tequila menyaksikan keuntungan terbesar (kadar pertumbuhan tahunan 75%) dalam pasaran AS diikuti oleh American Whisky dan Cognac pada 46% dan 31%. Jualan Tequila di Amerika Utara telah meningkat secara berterusan dari 2002 hingga 2016, apabila jualan mencapai rekod tertinggi $22.3 bilion.

Melangkaui suku ini, menurut DISCUS, kedua-dua tequila dan wiski Amerika telah berada dalam aliran menaik dalam tempoh lima tahun yang lalu, meningkat 45% sepanjang tempoh tersebut.

Scotch berkembang lebih cepat daripada tahun lepas, dengan kadar pertumbuhan tahunan 13% berbanding 10% tahun lepas.

LoCascio menyatakan, "Nampaknya tekanan makroekonomi memperlahankan kadar pertumbuhan jualan minuman beralkohol mewah yang menakjubkan pada 2021 tetapi tidak cukup kuat untuk membalikkan arah aliran premiumisasi yang positif."

Maklumat ini datang daripada analisis suku tahun baru-baru ini oleh Indeks Jenama Mewah DISCUS, alat yang dicipta baru-baru ini untuk menganalisis jualan minuman keras premium dan ultra-premium (melebihi $50).

Tetapi sementara kategori individu berkembang, trend premium menyeluruh semakin perlahan. Pertumbuhan suku kedua meningkat sebanyak 21%, menurut DISCUS, turun daripada 50% pertumbuhan tahun ke tahun dalam tempoh 2021 hingga 2021. Adakah ini mencerminkan perubahan pasang surut air?

Ia mungkin bergantung pada produk. Sesetengah kategori semangat mewah tidak mempunyai kuasa kekal yang sama. Wiski Jepun jatuh rata, manakala wiski Ireland merosot, berkembang hanya 7% pada suku ini berbanding 24% pada suku kedua tahun lalu.

Laporan Rabobank menyatakan bahawa "kami percaya kisah pertumbuhan keseluruhan segmen super-premium kekal utuh, dan sebarang penurunan yang mungkin kami lihat pada tahun akan datang juga harus dilihat dalam konteks tahun pertumbuhan yang luar biasa pada 2021."

"Roh suling ialah kemewahan mampu milik yang membawa kegembiraan kepada pengguna," kata LoCascio. "Pengguna sanggup berbelanja lebih untuk semangat istimewa itu dan memilih untuk minum lebih baik, bukan lebih."