Tol Kemarau Terhadap Petani, Makanan di Cop27, Dan Mengapa Terus-Ke-Pengguna Tidak Berakhir

Dkasar memakai mental anda. Petani organik Nebraska Kevin Fulton memberitahu saya bahawa awal minggu ini, semasa saya bertanya kepadanya tentang 28 tahun beliau dalam perniagaan untuk ciri terbaru saya, keluar pagi ini. Apa yang dia kongsikan dengan saya adalah serius: “Anda bekerja keras untuk bersaing dengan pengairan. Ia menyedihkan. Perkara sebegini kadangkala mendorong petani ke tepi.”

Kisah saya merangkumi cabaran hebat yang dihadapi oleh petani seperti Fulton pada musim panas ini, dan apa yang akan berlaku di kaki langit.

Walaupun tugas berbahaya di hadapan, Fulton sekurang-kurangnya optimis.

“Seperti kebanyakan petani, apabila kita mengalami tahun yang buruk, kita berkata ia akan menjadi lebih baik tahun depan. Kami hidup untuk bertani setahun lagi,” katanya. "Kadang-kadang ia kelihatan seperti ia tidak boleh menjadi lebih teruk."

Petani menghadapi masa depan yang tidak menentu dan berbahaya - memberi makan kepada dunia di tengah-tengah perubahan iklim yang semakin teruk. Lebih daripada 100 juta orang di seluruh dunia dijangka berada dalam kemiskinan tegar menjelang 2030 akibat perubahan iklim, dan dengan kemiskinan datang kebuluran. Sudah di seluruh dunia, berjuta-juta orang telah berpindah setiap tahun akibat bencana berkaitan iklim.

"Perubahan iklim memberi kesan kepada kelaparan dengan cara yang langsung dan ketara, kami tahu penamatan kelaparan tidak akan dapat dilakukan melainkan kami memperlahankan perubahan iklim dan menyesuaikan diri dengan kesan yang sudah kami lihat," kata Pengarah Dasar Bread untuk Dunia Jordan Teague, pakar tentang perubahan iklim dan kesannya terhadap ketidakamanan makanan. “Corak cuaca yang tidak menentu dan teruk ini menjejaskan mata pencarian dan keselamatan makanan rakyat.”

Realiti pahit inilah yang saya fikirkan untuk memasuki hujung minggu yang panjang ini. Penghujung musim panas melanda saya seperti satu tan batu bata, walaupun saya mendapat berita baik yang mengejutkan minggu ini: ulasan pertama buku yang akan datang, Tawaran Mentah, hit, dan Mingguan Penerbit memanggilnya "seruan yang mendalam dan membuka mata untuk perubahan." mendebarkan! Untuk meraikannya, saya akan memakan setiap bahagian terakhir tomato, terung dan tembikai sehingga akhir musim ini. Saya ucapkan selamat mengunyah.

— Chloe Sorvino, Penulis Staf

Ini adalah surat berita Fresh Take Forbes, yang setiap hari Jumaat membawakan anda maklumat terkini tentang idea besar yang mengubah masa depan makanan. Ingin mendapatkannya dalam peti masuk anda setiap minggu? Daftar di sini.

Saya menyederhanakan panel yang memfokuskan pada masa depan makanan yang dipanggil "Adakah Pertanian Moden Sebuah Rumah Kad?" Pertanian moden telah dibina berdasarkan tiga andaian utama: tenaga murah, air percuma dan cuaca yang konsisten. Itu semua mula habis. Masa depan makanan bergantung pada baik pulih besar-besaran, yang mesti menangani banyak ancaman asas yang memberi kesan kepada setiap bahagian rantaian bekalan. Daripada syarikat makanan terbesar di dunia kepada syarikat permulaan yang paling inovatif dalam industri, inovator ini akan berkongsi bagaimana perubahan sedang diuji. Berdebat dengan saya ialah Ketua Pegawai Eksekutif AB In Bev Michael Doukeris, Pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Air Protein Lisa Dyson dan petani Alabama generasi kelima Kyle Bridgeforth.

Dapatkan tiket anda sebelum ia habis dijual.

Apa yang Segar

Petani AS Bergelut Melalui Kemarau Untuk Membawa Makanan Ke Meja Tetapi Menghadapi Lebih Banyak Cabaran Di Hadapan Cuaca ekstrem dan harga bahan api yang tinggi telah menjadi halangan besar bagi pengeluar makanan Amerika, tetapi berita baiknya ialah hasil gandum dan soya meningkat berbanding tahun lepas. Story by Yours Truly.

DTC Tiada Lagi, Dan Begini Cara Jenama Pengguna Ini Memainkannya Pintar Kemas kini iOS 14 Apple pada tahun 2021 yang mengehadkan penggunaan data pengguna pengiklan, ditambah pula dengan kos logistik yang tinggi, kekangan rantaian bekalan dan kemudiannya, ancaman inflasi yang semakin meningkat, mendorong jenama DTC untuk bermain pintar dalam talian, tulis Douglas Yu.

Untuk Mengatasi Obesiti, Melancarkan Industri Makanan Seperti yang ditulis oleh Hank Cardello, Rumah Putih akan menjadi tuan rumah persidangan dasar makanannya yang pertama dalam tempoh lebih lima puluh tahun. Adakah industri makanan akan mendapat tempat duduk di meja?

Kapal Nazi, Mayat Dalam Tong, Bandar Hilang Dan Penemuan Lain Didedahkan Oleh Kemarau Dalam Gambar Artifak sedang ditemui apabila dunia mengalami masa yang sangat sengit untuk kemarau, sebahagian besarnya disebabkan oleh perubahan iklim, lapor Eric Mack.

Sistem Makanan: Detik Tadahan Pada COP27? Makanan mungkin merupakan penyelesaian kepada beberapa cabaran alam sekitar dan sosial kami yang paling mendesak, tulis Danielle Nierenberg.