Harga Telur Hampir Berganda Sejak Dua Tahun Lepas

Takeaways Utama

• Harga telur stabil sejak 40 tahun yang lalu kerana penawaran dan permintaan adalah selari.
• Apabila isu bekalan berlaku, seperti wabak selesema burung, harga telur meningkat untuk tempoh yang singkat.
• Hari ini, inflasi, isu rantaian bekalan dan wabak selesema burung yang teruk menyebabkan harga telur mencecah paras harga yang tidak pernah dilihat sebelum ini.

Jika anda pergi ke kedai runcit sejak kebelakangan ini, anda perasan bahawa semuanya lebih mahal. Tetapi harga satu barang, khususnya, telah mengejutkan ramai orang. Telur. Selama beberapa dekad, telur telah menjadi salah satu makanan paling murah yang boleh anda beli di pasar raya, tetapi tidak lagi. Mengapakah harga telur melambung tinggi, dan adakah harga akan turun semula? Inilah yang anda perlu tahu tentang makanan sarapan kegemaran ini.

Sejarah harga telur

Telur sentiasa menjadi makanan ruji kerana nilai pemakanan yang tinggi dan kos yang relatif rendah. Pada tahun 1980, harga purata sedozen telur besar Gred A di bandar-bandar AS ialah $0.84. Maju pantas ke tahun 2000, dan sedozen telur yang sama berharga purata $0.91. Sepanjang 20 tahun itu, harga turun naik tetapi purata antara tinggi $1.32 dan rendah $0.68.

Dari 2000 hingga 2015, harga sedozen telur besar gred A terus meningkat daripada $0.91 kepada puncak $2.97 pada September 2015, apabila wabak selesema burung yang ketara berlaku. Selepas itu, harga jatuh secara mendadak kepada $1.32 pada November 2016. Harga kekal stabil sehingga persekitaran ekonomi semasa, kecuali kemuncak pada 2018 disebabkan satu lagi wabak selesema burung dan satu lagi kemuncak pada 2020 daripada wabak itu.

Pada bulan Oktober, harga purata telur di bandar-bandar AS ialah $3.42 secara nasional, tetapi beberapa kawasan di negara ini telah menyaksikan harga mencecah $4 sedozen. Sebelum ini, harga purata tertinggi untuk sedozen telur ialah $2.97 pada September 2015.

Inflasi

Inflasi, percaya atau tidak, memberi kesan kepada ladang dan, lebih khusus, ayam. Semakin banyak kos untuk memberi makan dan menternak ayam, semakin banyak kos untuk membeli telur dan daging ayam di kedai runcit, kerana ladang menyerahkan kos yang lebih tinggi kepada pengguna.

Isu bekalan juga memberi kesan kepada harga telur. Sekiranya ketegangan tahunan selesema burung teruk, ia boleh menyebabkan harga telur meningkat kerana bekalan kedua-dua ayam dan telur menurun dengan ketara. Dengan permintaan masih tinggi tetapi kurang bekalan, harga meningkat.

Hari ini, harga telur bukan sahaja dipengaruhi oleh inflasi.

Wabak selesema burung

Selesema burung, atau selesema burung, membawa maut kepada ayam, dan majoriti yang dijangkiti akan cepat hilang. Jadi apabila berlaku wabak, bekalan ayam berkurangan, dan dengan jumlah ayam bertelur yang lebih sedikit, terdapat juga bekalan telur yang lebih kecil.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa sama seperti versi manusia selesema, selesema burung berulang setiap tahun, biasanya pada bulan-bulan musim luruh. Keterukan wabak berbeza mengikut tahun, dengan kebanyakan tahun adalah ringan dan yang lain menjadi lebih teruk.

Menurut USDA, pengeluaran telur pada Ogos 2022 turun 2% tahun ke tahun, atau hampir 200 juta telur, disebabkan wabak selesema burung yang lebih teruk daripada biasa. Berita baiknya ialah 56 juta anak ayam jenis telur menetas pada bulan Ogos, peningkatan 13% berbanding tempoh yang sama tahun sebelumnya.

Pada bulan September, pengeluaran telur berjumlah 8.83 bilion, penurunan 3% tahun ke tahun. Anak ayam jenis telur yang menetas pada bulan itu berjumlah 53 juta, meningkat 7% tahun ke tahun. Walaupun memulihkan penurunan dalam pengeluaran telur akan mengambil masa, tahap pengeluaran normal akan kembali tidak lama lagi.

TryqMengenai Kit Inflasi Q.ai | Q.ai – sebuah syarikat Forbes

Isu rantaian bekalan

Walaupun selesema burung mengurangkan bilangan telur yang boleh dihantar, terdapat juga isu rantaian bekalan, termasuk peningkatan kos gas diesel dan tenaga kerja yang berkurangan. Ini menjadikannya lebih sukar dan mahal untuk mendapatkan telur dari ladang dan ke rak kedai runcit.

Berita baiknya ialah isu rantaian bekalan berada dalam kawalan kami. Lebih ramai pekerja boleh diambil bekerja, dan dengan Rizab Persekutuan menaikkan kadar faedah, harga diharapkan akan turun. Ini termasuk kos bahan api diesel.

Ke mana hala tuju harga telur

Tidak hairanlah harga telur akan meningkat dengan kos makanan yang lebih tinggi, isu rantaian bekalan dan selesema burung. Persoalannya, adakah harga yang tinggi ini akan kekal? Peningkatan kos memberi makan ayam akan mengekalkan harga telur meningkat selagi inflasi kekal tinggi. Walau bagaimanapun, isu rantaian bekalan semakin reda, dan wabak selesema burung akan berlalu. Ini akan membantu menurunkan semula harga telur.

Pada tahun 2015, terdapat wabak selesema burung yang besar di Amerika Syarikat. Ini melonjakkan harga telur daripada $2.13 setiap dozen pada bulan Mac kepada $2.97 setiap dozen pada bulan September, peningkatan sebanyak 39%. Maju pantas ke Jun 2016, dan harga telur turun kepada $1.49 setiap dozen. Harga telur jatuh lagi pada November 2016 kepada $1.32 sedozen.

Harga kekal rendah sehingga 2018 apabila wabak selesema burung berlaku di negara seperti Korea Selatan, Afrika Selatan, Filipina dan Belanda. Harga turun lagi, hanya meningkat pada tahun 2020 akibat pandemik.

Dahulu, apabila selesema burung atau wabak mereda, harga telur kembali turun. Tiada sebab untuk tidak percaya perkara yang sama tidak akan berlaku kali ini juga. Satu-satunya perbezaan ialah pada masa ini, kita berada dalam ribut yang sempurna, dengan isu lain yang memberi kesan kepada harga telur. Senario yang paling berkemungkinan ialah ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk harga turun dengan ketara, mungkin sehingga ketiga-tiga isu yang disebutkan di atas diselesaikan. Tetapi harga dijangka akan meringankan beberapa kerana wabak selesema burung semakin perlahan.

Line Bawah

Kos segala-galanya meningkat daripada inflasi, dan apabila peristiwa lain berlaku, seperti wabak selesema burung, ia hanya memburukkan lagi kesakitan di kedai runcit. Berita baiknya ialah kenaikan kos telur sepatutnya tidak lama lagi, membolehkan orang ramai kembali menikmati makanan sarapan kegemaran mereka pada harga yang lebih rendah tidak lama lagi.

Pelabur juga boleh melihat keuntungan daripada pergolakan pasaran dan kadar inflasi semasa. Q.ai mengambil tekaan daripada pelaburan. Kepintaran buatan kami menjelajah pasaran untuk pelaburan terbaik untuk semua jenis toleransi risiko dan situasi ekonomi.

Kemudian, ia menggabungkannya dalam Kit Pelaburan yang berguna seperti Kit Inflasi yang menjadikan pelaburan mudah dan strategik. Paling best, anda boleh aktifkan Perlindungan Portfolio pada bila-bila masa untuk melindungi keuntungan anda dan mengurangkan kerugian anda, tidak kira industri yang anda laburkan.

Muat turun Q.ai hari ini untuk akses kepada strategi pelaburan dikuasakan AI. Apabila anda mendepositkan $100, kami akan menambah $100 tambahan pada akaun anda.