Baris atas
Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3 seperti salmon dan sardin boleh membantu meningkatkan kesihatan otak pada orang dewasa pertengahan umur, menurut satu kajian baru, menambah senarai manfaat kesihatan yang semakin meningkat yang ditawarkan oleh keluarga lemak, yang juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan dan membantu mencegah penyakit jantung.
Satu tin sardin ditunjukkan.
Universal Images Group melalui Getty Images
Fakta Utama
Mengambil makanan dengan lebih banyak asid lemak omega-3—sejenis lemak yang tidak dapat dihasilkan sendiri oleh badan yang biasa ditemui dalam jenis ikan tertentu serta biji rami dan chia—telah terikat dengan volum hippocampal yang lebih besar, iaitu struktur otak. yang memainkan peranan penting dalam pembelajaran dan ingatan, menurut kajian itu, yang diterbitkan pada hari Rabu di Neurologi.
Peserta dengan kepekatan asid lemak omega-3 yang lebih tinggi dalam sel darah merah mereka juga menunjukkan prestasi yang lebih baik pada ujian penaakulan abstrak-atau keupayaan untuk menggunakan pemikiran logik untuk memahami konsep yang kompleks-berbanding mereka yang mempunyai tahap nutrien yang lebih rendah, menurut kajian, yang melihat 2,183 peserta yang umur puratanya ialah 46.
Asid lemak omega-3 juga nampaknya menawarkan faedah bagi mereka yang membawa gen APOE4, faktor risiko penyakit Alzheimer dan kardiovaskular: Mereka yang mempunyai gen yang mempunyai kepekatan asid lemak omega-3 yang lebih tinggi mempunyai penyakit saluran kecil yang kurang, keadaan dalam yang mana dinding arteri kecil jantung tidak berfungsi dengan baik.
Kajian itu mencadangkan walaupun sedikit penggunaan asid lemak-seperti dua hidangan ikan setiap minggu, seperti yang disyorkan oleh Persatuan Jantung Amerika-"mungkin cukup untuk mengekalkan fungsi otak," Claudia Satizabal, seorang pengarang kajian dengan Universiti Texas Pusat Sains Kesihatan di San Antonio, dalam satu kenyataan.
Yang Tidak Kita Ketahui
Penyelidik tidak pasti bagaimana kedua-dua jenis omega-3 diukur dalam kajian hari Rabu meningkatkan kesihatan otak. Sesetengah penyelidikan mencadangkan keluarga lemak menawarkan faedah anti-radang, yang mungkin meningkatkan fungsi neurotransmitter yang menghantar isyarat kimia antara neuron. "Ia rumit," kata Satizabel, sambil menambah bahawa saintis "belum memahami segala-galanya," tetapi dengan meningkatkan penggunaan omega-3 "walaupun sedikit, anda melindungi otak anda."
Latar Belakang Utama
Lemak omega-3 adalah penting sebahagian membran sel dan memainkan peranan penting dalam penghasilan hormon yang mengawal keradangan dan pembekuan darah serta proses badan yang lain. Tubuh manusia tidak boleh menghasilkan lemak dengan sendirinya dan mendapat nutrien penting daripada makanan, termasuk ikan, minyak sayuran, kacang dan sayur-sayuran berdaun. Lemak telah dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk pengurangan risiko penyakit kardiovaskular, pembekuan darah dan tahap keradangan yang lebih rendah dalam badan. Sebelumnya penyelidikan telah mencadangkan bahawa lemak boleh meningkatkan kesihatan otak pada orang dewasa yang lebih tua, tetapi kurang kajian telah dijalankan pada populasi yang lebih muda.
Fakta Mengejutkan
Sesetengah penyelidikan telah mencadangkan bahawa mengambil lebih banyak omega-3 mungkin menawarkan penampan kecil terhadap kemurungan, walaupun saintis mengatakan penyelidikan yang lebih konklusif diperlukan untuk menyokong hubungan antara kedua-duanya. Keluarga lemak juga boleh menjejaskan gangguan mood dengan mengurangkan keradangan, walaupun dengan tepat bagaimana mekanisme ini berfungsi masih tidak diketahui.
Bacaan Lanjut
Asid Lemak Omega-3 Dalam Ikan Mungkin Melindungi Otak Penuaan (Forbes)
Sumber: https://www.forbes.com/sites/madelinehalpert/2022/10/05/foods-rich-in-omega-3s-may-boost-middle-aged-brain-health-research-finds/