Greta Van Fleet Ambil Bahagian Dalam Pertempuran Burger Semasa Bourbon & Beyond Festival Kembali

Memandangkan muzik secara langsung telah kembali sepanjang tahun lepas, festival telah mengambil perkaitan yang diperbaharui.

Dengan kos konsert individu yang melambung tinggi di tengah-tengah inflasi, festival menawarkan peminat cara unik untuk menangkap beberapa aksi sepanjang hujung minggu pada harga yang agak berpatutan.

Untuk festival destinasi, persoalannya terletak pada cara mencipta pengalaman mengasyikkan yang menarik penonton konsert dari seluruh negara; bagaimana untuk menonjol dalam sfera yang semakin ramai.

Sejak 2017, Bourbon & Beyond telah meninjau eksport nombor satu Kentucky dan kehadiran Bourbon Trail yang terkenal untuk memberi peminat peluang unik untuk mencuba wiski yang jarang ditemui dan bourbon Kentucky. Menampilkan beberapa cef terbaik Amerika, perayaan Louisville yang meraikan seni kulinari, semangat, muzik secara langsung dan banyak lagi menjadikannya salah satu persembahan festival paling unik di Amerika.

“Untuk Bourbon dan Beyond, kami tidak pernah mengadakan festival itu sejak 2019. Jadi, dalam erti kata lain, pengenalan semula jenama itu ke Amerika Syarikat serta dalam komuniti tempatan dan negeri Kentucky. Kami sangat teruja kerana ia kembali,” kata Chamie McCurry, Ketua Pegawai Pemasaran di penerbit dan penganjur konsert Danny Wimmer Presents. "Saya fikir perkara yang sangat unik mengenainya ialah anda mempunyai muzik anda, bukan? Kemudian anda mempunyai peringkat bourbon dan peringkat kulinari yang mempunyai beberapa cef terbaik di Amerika Syarikat. Bourbon terbesar di dunia dipaparkan dan dirasai serta diperkatakan. Dan kemudian kami mempunyai pengaktifan pop timbul di seluruh tapak,” jelasnya. “Jadi ia benar-benar festival yang berakar umbi dalam kecintaan kami terhadap produk nombor satu Kentucky dan Kentucky iaitu bourbon. Tidak banyak acara lain di luar sana yang meraikan perdagangan tempatan dengan cara ini. Dan terdapat banyak tambahan yang akan datang bersama festival ini yang benar-benar mempamerkannya sebagai salah satu yang terbesar di Amerika Syarikat.”

Kembali daripada pemberhentian akibat pandemik dengan hari keempat yang baru ditambah, Bourbon & Beyond menampilkan salah satu barisan festival terbaik di negara ini, bermula malam ini dengan tajuk utama Jack White dan Alanis Morissette, Kings Of Leon dan Brandi Carlile Friday dan Pearl Jam and Greta Van Fleet pada hari Sabtu sebelum ditutup dengan Chris Stapleton dan Doobie Brothers Ahad, 18 September.

Semasa penyanyi Eddie Vedder naik ke pentas di pementasan Bourbon & Beyond sulung pada 2017, penyanyi rock grunge Seattle Pearl Jam tidak banyak membuat persembahan festival. Set malam Sabtu akan menandakan konsert Louisville pertama Pearl Jam sejak berhenti pada 1994 untuk menyokong album kedua mereka Vs. Ia hanya penampilan keempat mereka pernah di negeri Kentucky selepas penampilan 2003 dan 2016 di Lexington, rampasan kuasa tempahan untuk Danny Wimmer Presents.

Tetapi pada peringkat kulinari di mana dunia makanan dan muzik benar-benar bertembung. Cef kelahiran Sri Lanka-Amerika, Kentucky, Sam Fore akan memasak di samping penyanyi lagu Neil Finn pada hari Sabtu, chef Tiffani Faison akan memasak dengan bijak bersama Sudahlah Sunny di Philadelphia bintang Glenn Howerton, Charlie Day dan Rob McElhenney (tuan rumah Podcast Sentiasa Cerah) Petang Sabtu dengan penyanyi penulis lagu Gin Wigmore melangkah masuk sebagai chef sous untuk chef Amanda Freitag pada hari Ahad.

Chef personaliti Rakan Kongsi Kumpulan TAO dan Rangkaian Makanan Chris Santos, peminat muzik yang turut mengasaskan Media Cahaya Hitam sebagai jejak rock keras label berat Metal Blade yang dibanggakan, akan memainkan peranan yang besar dalam acara hujung minggu, menjadi tuan rumah bersama pentas masakan dengan chef Ed Lee, sambil menilai petang Jumaat "Pertandingan Koktel Louisville."

"Saya bertemu Danny Wimmer lama dahulu di festival Louder Than Life di Louisville dan saya mula mengganggunya, mencucuknya sedikit setiap tahun. 'Hei, saya ingin bekerja pada perayaan. Saya rasa kami boleh melakukan beberapa perkara interaktif yang menyeronokkan dengan kumpulan atau peminat atau kedua-duanya,'" kata Santos, yang melawat sebagai chef selebriti dengan festival Mayhem pada tahun 2013. "Kami akan bercakap mengenainya setiap tahun - tetapi masanya tidak sesuai keluar atas sebab apa pun. Kemudian sudah tentu wabak itu datang dan menghapuskan perayaan sama sekali. Jadi ini sudah lama datang untuk saya secara peribadi. Saya sangat teruja,” kata chef itu. "Dan ini adalah pendidikan. Daripada sekadar mengembara keluar kumpulan, terdapat banyak perkara yang berlaku di sebalik tabir untuk peminat yang berminat. Sungguh luar biasa jumlah kerja tambahan yang perlu dilakukan untuk mengaktifkan pengaktifan ini yang meningkatkan pengalaman kedua-dua kumpulan dan peminat di festival yang mereka tidak perlu lakukan, bukan?”

Sejak penampilan sulungnya pada 2009, Santos telah muncul sebagai hakim dalam 51 musim pertandingan memasak realiti Rangkaian Makanan. dicincang.

Seperti mana-mana penonton tetap rancangan itu sedia maklum, Santos adalah peminat burger yang sedap, menjadikannya sangat sesuai untuk mempengerusikan pertempuran burger antara adik-beradik Sam dan Jake Kiszka dari pelakon rock Michigan Greta Van Fleet Sabtu di pentas masakan di Bourbon & Di luar.

“Burger yang hebat, bagi saya, mestilah berair walaupun ia dibuat dengan baik – bukannya ia sepatutnya dilakukan dengan baik tetapi kadangkala ia berlaku begitu sahaja. Terdapat helah dan cara untuk memastikan anda sentiasa mempunyai burger berair, jadi saya mencarinya,” kata Santos, memandang ke hadapan pada pertempuran burger hujung minggu ini. “Sebenarnya, ia menarik kerana seorang daripada adik-beradik akan menggunakan burger yang mustahil dan seorang lagi akan menggunakan burger daging lembu tradisional. Kami akan memberi mereka pelbagai jenis senjata kerana ia adalah pertempuran burger. Ia adalah permainan pada rekod baru mereka iaitu . Pertempuran di Gerbang Taman. Jadi kami fikir 'Battle at Bourbon & Beyond' akan menjadi perkara yang sangat menyeronokkan untuk dilakukan. Kedua-dua beradik itu berdaya saing jadi mereka mengambil peluang untuk bersaing antara satu sama lain,” kata chef itu.

"Saya akan menendang keldai Jake dan menunjukkan kepadanya bahawa anda boleh melakukan protein berasaskan soya dan menjadikannya hebat," kata Greta Van Fleet pemain bass Sam Kiszka sambil ketawa, merujuk kepada abangnya, pemain gitar Greta Van Fleet Jake Kiszka, yang akan memasak patty daging lembu pada hari Sabtu semasa pertempuran Bourbon & Beyond.

“Inilah perkaranya… Kebanyakan orang, apa yang mereka lakukan – dan ia benar-benar menjengkelkan saya – apabila anda pergi ke restoran dan anda memesan burger yang mustahil, mereka suka microwave atau melakukan sesuatu yang pelik untuk memasaknya,” kata Kiszka. “Tidak! Cuma masak macam burger biasa. Jika ia adalah daging gantian, maka masak sahaja di atas panggangan seperti mana-mana burger lain,” kata pemain bass itu. “Ada beberapa tempat yang melakukannya dengan sangat baik. Tetapi anda perlu menebus kekurangan kelembapan itu. Jadi saya suka memotong sekumpulan sayur-sayuran dengan sangat halus - seperti cendawan, lada dan bawang - dan menggabungkannya ke dalam protein daging yang mustahil dan kemudian tekan [patty] itu bersama-sama dan gunakan api untuk memasaknya. Kami membesar sebagai manusia memasak sesuatu dengan api dan itulah sebabnya ia sangat bagus. Ia ada dalam DNA kita.”

Sementara Santos menantikan persembahan Kings Of Leon malam Jumaat, Kiszka teruja dengan persembahan petang Khamis yang ditetapkan oleh penyanyi dan pemain gitar Hannah Wicklund. Kiszka kini sedang menghasilkan album Wicklund baharu dan penyanyi serta pemain gitar itu pernah mengadakan lawatan bersama Greta Van Fleet sebelum ini.

Bagi Kiszka, peminat bourbon, hujung minggu ini menandakan pengalaman perayaan yang unik. Dengan masa cuti menuju ke dan keluar dari Bourbon & Beyond, kumpulannya mempunyai peluang yang jarang untuk bertahan dan menikmati semua festival yang ditawarkan.

“Saya suka bourbon. Selalunya saya minum waktu malam. Saya peminat tegar Basil Hayden. Pada penunggang, kami sentiasa meletakkan wiski atau bourbon tempatan. Jadi saya mempunyai banyak yang bagus,” katanya. “Ia satu perkara yang genius, pengalaman deria penuh ini,” kata pemain bass Bourbon & Beyond. "Ini, secara teori, mengingatkan saya tentang membesar. Kami sentiasa bereksperimen dengan makanan baru. Ayah sentiasa mengkaji pelbagai jenis aspek seni masakan. Ibu sentiasa menunjukkan muzik baharu kepada kami dan mengajar kami tentang falsafah secara umum dan keadaan manusia – dan sudah tentu semua orang sedang minum dan bermain muzik!” kata Kiszka sambil ketawa. "Jadi ia kelihatan seperti didikan kita secara ringkas."

Seperti yang berlaku dalam hampir mana-mana industri Amerika sekarang, kos mengadakan festival empat hari semakin meningkat. Menambah hari keempat kepada usaha seperti Bourbon & Beyond bukanlah mudah. Manakala pakej VIP, perkhemahan pas dan banyak lagi tersedia, memastikan kemasukan agak berpatutan adalah penting untuk memastikan model destinasi yang mampan.

“Kos untuk menghasilkan festival tahun ini adalah lebih tinggi daripada sebelum COVID. Tetapi harga kami tidak meningkat pada kadar yang sama dengan kos barangan kami. Dan kami bekerja tanpa henti untuk memikirkan bagaimana kami boleh, sebagai sebuah syarikat, menyerap sebahagian daripada peningkatan kos tersebut tanpa menyerahkannya kepada peminat,” kata McCurry. “Kerana kita tahu nilai yang diberikan oleh perayaan. Kami tahu bahawa kami menyediakan percutian kepada peminat perayaan. Mereka akan datang dan tinggal bersama kami selama empat hari – dan mereka dari seluruh negara. Jadi mereka juga membayar hotel atau tapak perkhemahan sebagai tambahan kepada pas dan tambang penerbangan. Jadi kami bekerja keras untuk memberikan nilai itu kembali kepada peminat kami,” katanya.

“Pengalaman perayaan adalah segala-galanya untuk kami. Kami tahu bahawa band biasanya adalah pemandu. Itulah yang membuatkan peminat di sana. Tetapi apabila mereka berada di sana, adalah sangat penting bagi kami untuk menyediakan mereka dengan perkara yang perlu dilakukan antara set – cara untuk berhibur di luar muzik,” kata McCurrry. “Bourbon & Beyond khususnya, terdapat banyak perkara yang perlu dilakukan pada festival itu di luar tiga peringkat di mana terdapat muzik yang benar-benar menjadi pengalaman yang boleh anda kongsi dengan rakan dan keluarga yang mungkin tidak menyukai jenis muzik yang sama seperti anda. adalah – tetapi itu seperti jenis pengalaman yang anda miliki. Kami dapat menyediakan sesuatu di mana seseorang yang cintakan negara dan seseorang yang sukakan rock dan seseorang yang sukakan bluegrass boleh datang ke tempat yang sama dan dilayan dengan penuh kegembiraan,” katanya. "Pengalaman menjadi lebih penting."