Adakan Parti Percutian Tanpa Tekanan Dengan Petua Ini Daripada Bartender Terbaik Amerika

Ini musim untuk menganjurkan parti cuti tahunan. Malangnya, bagi kebanyakan orang, kegembiraan yang mereka harapkan untuk menjana untuk rakan dan keluarga mereka dengan menyatukan mereka semua boleh dibayangi oleh tekanan peribadi yang terlibat dalam mengadakan majlis yang berjaya. Tetapi ia tidak semestinya begitu. Anda sebenarnya boleh menikmati pesta percutian anda. Apa yang diperlukan hanyalah sedikit perancangan dan persediaan.

Kami beralih kepada orang yang terbaik untuk mendapatkan nasihat tentang resipi koktel terbaik untuk parti anda, Chris Hannah. Sebagai salah seorang pemilik bersama dan ketua pelayan bar Permata Selatan, sebuah kedai minuman New Orleans yang terkenal, Hannah baru-baru ini dinamakan Bartender AS Terbaik di Tales of the Cocktail anugerah, dan Jewel of the South dinamakan Bar Restoran Terbaik di Amerika pada acara yang sama. Tempat panas itu juga diberi penghormatan sebagai salah satu daripada 25 Bar Teratas Esquire di Amerika.

"Terlalu ramai orang merumitkan parti percutian mereka untuk menjadikannya acara yang sempurna apabila mereka hanya perlu memberi tumpuan kepada perkara asas," kata Hannah. “Saya memberitahu orang ramai terdapat beberapa langkah mudah yang boleh mereka ambil untuk membuat parti yang agak tidak menyakitkan. Tawarkan tiga koktel yang hebat: minuman beralkohol, minuman jenis highball gaya pukulan dan satu koktel rendah ABV berasaskan champagne. Kemudian pilih dua bir yang anda suka dan tiga wain, putih berkilauan, putih asli dan merah buah. Itu sahaja yang anda perlukan untuk pesta yang sempurna.”

Koktel kumpulan

Hannah mengesyorkan menggabungkan semua koktel anda apabila boleh sebelum acara anda. Ia membebaskan anda untuk menghabiskan masa bersosial dan melawat dengan tetamu dan bukannya dikunci pada a bar. Kebanyakan minuman boleh kekal baik selama berminggu-minggu di dalam peti sejuk anda apabila semua alkohol dimasukkan, bersama-sama dengan jus segar dan bahan-bahan lain. Dia juga mencadangkan untuk membeli beberapa ketul ais besar yang dibuat khas daripada penjual ais atau membeli beberapa acuan untuk membuatnya terlebih dahulu. Ketulan ais yang lebih besar cair kurang cepat daripada yang lebih kecil, sekali gus mengelakkan minuman berair.

Beli ais besar yang tidak akan cair dengan cepat

Jika anda mencari bahagian tengah yang hebat, mangkuk besar yang diisi dengan koktel yang sesuai dan buah-buahan segar sentiasa menjadi pilihan yang baik. Untuk meningkatkannya, Hannah mencadangkan membuat satu atau dua kiub ais yang besar untuk memastikan ia sejuk. Anda boleh menggunakan Cool Whip kosong atau bekas plastik lain untuk membuatnya.

"Satu cara pantas untuk menambah sentuhan peribadi anda sendiri adalah dengan menikmati beberapa barangan kaca perayaan yang menyeronokkan untuk orang ramai menikmati minuman mereka," katanya. “Anda boleh membelinya secara dalam talian di Kerajaan Koktel atau lawati beberapa kedai barang kemas atau antik untuk mencari sesuatu yang berbeza.”

Buat hiasan lebih awal dari masa

Bagi hiasan, Hannah mengesyorkan melakukan semua kulit buah anda terlebih dahulu dan terus dibalut dengan serbet lembap di dalam peti sejuk bersama wain putih dan bir anda. Dengan cara itu, anda boleh mengaksesnya dengan mudah apabila diperlukan dan menyelamatkan diri anda daripada tekanan mengupasnya semasa parti anda. Dia juga mengesyorkan supaya mempunyai alat pengetam mikro untuk digunakan untuk buah pala dan kayu manis segar untuk menambah sentuhan percutian pada minuman anda.

Untuk memudahkan lagi, berikut ialah enam koktel, ditambah dengan satu wain rencam yang hebat, resipi yang disyorkan oleh Hannah dan beberapa perkataan tentang setiap satu daripadanya. Anda boleh memilih tiga kegemaran anda dan bersedia untuk berseronok. Semua kecuali satu boleh pra-batch dan akan memastikan tawaran koktel anda tidak dapat dilupakan.

Perancis 75: Ia adalah klasik yang nampaknya sentiasa popular dengan hampir semua orang di sebuah parti. Jika anda membuat pra-batching, campurkan tiga bahan pertama dan tutup dengan champagne.

1.25 oz cognac

.33 jus lemon

.25 sirap ringkas

2.5 sampanye

*Goncang tiga bahan pertama dan tapis ke dalam gelas koktel. Kemudian tutup dengan hiasan champagne dan kulit lemon.

Autumn Old Fashioned: Pahit walnut menambah sedikit musim kepada minuman klasik dan sesuai dengan sempurna semasa musim cuti. Sehubungan itu, anda sentiasa boleh bereksperimen dengan Old Fashioned anda dengan pahit yang berbeza untuk menjadikannya milik anda.

2 oz Wiski

.5 oz minuman keras Frangelico atau Nocello

4 biji pahit Walnut Hitam

*Kacau sebelum menambah ais, dan kemudian kacau dalam gelas yang sama dengan ais. Hiaskan kulit oren.

Jasmine Senyum: Bagi peminum yang mencari koktel berasaskan gin, saya suka minuman ini. Anda boleh sama ada tuangkannya ke dalam gelas martini gaya Cosmo atau gelas koktel. Ia sarat dengan rasa.

1.50 oz gin

.50 Jus Lemon

.25 oz minuman keras oren

.50 oz Campari

2 oz Champagne

*Goncang empat bahan pertama, kemudian tapis ke dalam gelas koktel, dan tutup dengan champagne

St Martin: Saya peminat tegar untuk sentiasa minum dengan Amaro di dalamnya, terutamanya pada tahun ini. Ia hanya menambah kedalaman kepada minuman. Dalam minuman ini, Amaro berpasangan sempurna dengan bourbon dan akan menarik minat orang yang sukakan Gaya Lama.

1.75 oz Bourbon

.75 oz Amaro

.50 oz Aperol

*Kacau bahan dengan ais dan kemudian tapis di atas penyedut berisi ais. Hiaskan kulit oren.

Martinez: Ini adalah minuman ringkas yang mudah dibuat dan nampaknya sentiasa mendapat sambutan hangat di kalangan peminum. Ia mempunyai rasa manis yang serasi dengan gin yang baik.

1.5 oz Gin

1.5 oz Vermouth Manis

.25 Maraschino

2 biji pahit oren

*Kacau semua bahan dengan ais dan kemudian tapis ke dalam gelas koktel. Hiaskan dengan kulit lemon

Kafe Zocalo: Ini adalah satu-satunya minuman yang anda tidak boleh batch, tetapi ia mudah dibancuh dan sesuai untuk musim ini. Ia mempunyai beberapa nota kopi untuk kesan pemanasan. Saya suka Amaro. Ia menambahkan kerumitan yang bagus kepada begitu banyak minuman dan berfungsi hebat di sini juga.

1.75 oz Mezcal

.75 oz Amaro

.33 oz Kopi minuman keras

2 sengkang pahit Tahi lalat

*Kacau bahan dengan ais, kemudian tapis atas ais. Hiaskan dengan kulit oren.

Anggur Mulled: Wain mulled yang baik sentiasa menjadi kegemaran pada tahun ini, dan anda boleh menghidangkannya panas atau sejuk. Anda memerlukan yang berikut untuk sekumpulan wain mulled yang sesuai.

2 botol Merlot (atau Merah kering pilihan lain)

1 botol Ruby Port

2 cawan Brandy (Epal, Cognac, Armagnac atau kegemaran anda)

ulas 19

7 batang kayu manis

2 oren (satu dikupas, satu dihiris, dan disemat dengan 8 ulas)

1 biji limau nipis (dibelah dua dan disemat dengan baki ulas)

Gula cawan 3 / 4

*Tampalkan sitrus dengan bunga cengkih dan masukkan ke dalam periuk besar.

**Masukkan batang kayu manis, port, dan brendi. Kemudian hidupkan dapur.

***Masukkan port dan brendi dan kacau perlahan sehingga gula larut.

*****Masukkan botol wain, kacau sehingga semuanya dipanaskan, dan hidangkan, atau sejukkan jika anda mahu ia sejuk.