Hidangan 'Julia' HBO Max Mengenai Resipi Chef Perancis Untuk Berjaya

Dia bukan Perancis mahupun chef tetapi Julia Child mempunyai chutzpah untuk percaya dia boleh mengajar sesiapa sahaja memasak. Ia adalah awal 1960-an apabila dia pergi ke stesen PBS tempatannya di Boston untuk melontarkan idea tentang rancangan masakan yang pertama kali diadakan.

Kanak-kanak akan memasak resipi Perancis kegemarannya pada kamera dan membuka dunia baru kepada suri rumah Amerika. Walaupun dia mempunyai beberapa kejayaan sebagai pengarang bersama buku 1961 "Menguasai Seni Memasak Perancis," dia mempunyai beberapa halangan yang sangat besar dalam perjalanannya untuk menjadi terkenal di TV.

Dia seorang wanita berusia 50 tahun dengan suara yang luar biasa tinggi dan dia mempunyai penampilan yang tidak tradisional. Saman rangkaian tidak pasti sesiapa akan menonton dan apabila episod pertama Chef Perancis disiarkan pada 11 Februari 1963, tiada sesiapa yang terlibat dengan produksi menyangka ada peluang untuk episod kedua. Kanak-kanak berusia pertengahan umur dan baru memulakan kerjayanya di TV, satu pencapaian yang kelihatan paling mencabar pada tahun 2022. Orang boleh bayangkan betapa sukarnya masa itu.

Ia mungkin gagal tetapi siri yang memenangi anugerah itu akan mengubahnya menjadi nama rumah tangga. Ia berjalan selama sepuluh tahun dengan jumlah 201 episod. Dalam siri HBO Max, Julia, pelakon pertunjukan Chris Keyser (Parti Lima) dan pencipta siri TV kali pertama Daniel Goldfarb (Puan Maisel yang luar biasa) bawa penonton di sebalik tabir ke dalam kehidupan Kanak-kanak sebelum dia mencipta sejarah TV. Kami juga mengetahui kehidupan rumahnya bersama suaminya Paul Child, dimainkan dengan cemerlang oleh Frasier's David Hyde Pierce.

Sarah Lancashire (Tango terakhir di Halifax) adalah hebat sebagai ikon memasak dan selepas pesta lapan episod, sukar untuk membayangkan orang lain dalam peranan itu. Bagaimanapun, Keyser dan Goldfarb mengakui dalam temu bual telefon bersama baru-baru ini bahawa dia bukan pilihan pemutus pertama mereka.

Pada asalnya, mereka mengakui, Joan Cusack berada di bahagian atas senarai tetapi seperti yang ditakdirkan, masa itu tidak sesuai untuk jadualnya. Seperti yang sering berlaku di Hollywood, senarai pelakon yang dipertimbangkan untuk peranan itu dicipta dan nama Lancashire tertera di atasnya.

"Sarah adalah satu-satunya dalam senarai itu yang semua orang percaya boleh melakukan ini," jelas Keyser. “Ia cepat menjadi Sarah atau tiada siapa. Dia memahami nadanya dan persembahannya adalah transformatif. Sekarang sangat sukar untuk membayangkan orang lain sebagai Julia.”

Goldfarb kagum dengan keupayaan Child untuk memulakan kerjaya TV pada usia lima puluhan pada masa itu. “Kami mahu membuat cerita lakonan kedua dengan Julia kepada menunjukkan bahawa tidak pernah terlambat untuk memulakan lembaran baru dalam hidup.”

Goldfarb menambah bahawa baginya semangat Kanak-kanak untuk hidup juga yang membuatkan dia ingin menceritakan kisahnya. "Saya sangat terinspirasi oleh kegembiraannya. Dia menjalani kehidupan dengan sepenuhnya. Dan saya suka makanan dan dia sangat menggembirakan dan sangat berpengaruh dalam cara kita makan dan memasak.”

Kedua-duanya bersetuju bahawa warisannya melampaui memasak masakan Perancis yang kaya dengan mentega dan krim. "Kegembiraannya untuk memasak juga merupakan metafora untuk kegembiraannya seumur hidup," kata Keyser.

Siri ini ditayangkan pada 31 Mac dan berlangsung hingga 5 Mei di HBO Max. Turut membintangi Bebe Neuwirth sebagai Avis DeVoto, Brittany Bradford sebagai Alice Naman, Fran Kranz sebagai Russ Morash, Fiona Glascott sebagai Judith Jones dan Judith Light sebagai Blanche Knopf.

Pencinta TV mempunyai selera yang tinggi untuk kandungan tetapi secara kolektif kami tidak pernah memerlukan penceritaan yang lebih membangkitkan semangat. Julia mengenyangkan rasa lapar ini semasa kita mengikuti pencariannya untuk kebahagiaan. Walaupun anda mungkin perlu melakukan beberapa kerja untuk mencari perkara yang membuatkan anda teruja tentang kehidupan, cuma ingat masih belum terlambat untuk mencipta semula diri anda dan memulakan semula.

Kanak-kanak mula memasak pada usia 32 tahun dan memulakan kerjaya televisyennya pada usia 50 tahun. Seperti yang dikatakan oleh Ratu Masakan Perancis, "Cari sesuatu yang anda minati dan teruskan minat yang tinggi terhadapnya."