Menuju Ke Crete Untuk Makan Musim Panas Ini? Ini Adalah Tempat Peranginan Terbaik Untuk Makanan Dan Wain

Semua orang pernah mendengar tentang diet Mediterranean, yang dipuji kerana sifat anti-radang dan meningkatkan kesihatannya. Walau bagaimanapun, apa yang kebanyakan orang tidak tahu ialah asal usul diet Mediterranean moden adalah pulau Crete Yunani. Sering diabaikan oleh pelancong yang memihak kepada jiran Cycladic yang glamor iaitu Santorini dan Mykonos, Crete menawarkan pakej lengkap: pantai, perkampungan gunung, pemandangan, dan peluang untuk makan secara sihat semasa melancong. Nasib baik, pulau itu mempunyai sejarah panjang pengeluaran wain, jadi sentiasa ada sebotol yang diperbuat daripada anggur asli sedia untuk digandingkan dengan feta Cretan dan salad tomato yang bijak itu.

Lebih baik lagi, pengembara yang ingin menjamu selera dengan gaya Mediterranean tidak perlu berpaling jauh dari laluan terpencil atau kolam vila peribadi mereka. Banyak hotel terbaik di Crete berasal dari ladang dan kilang wain di pulau itu, dan hampir setiap hartanah menawarkan anggaran masakan tradisional.

Apabila merancang jadual perjalanan, ingatlah jarak. Walaupun 160 batu dari timur ke barat kedengaran boleh ditakluki, kebanyakan kawasan pedalaman naik ke banjaran gunung bergerigi yang menjangkau awan. Melangkah dari utara ke selatan memerlukan merentasi lembah dan gaung dan kadang-kadang memutihkannya di jalan berliku yang curam. Oleh itu, rancang selama dua minggu dengan kereta sewa untuk mengelakkan rasa tergesa-gesa.

Berdekatan Elounda

Blue Palace, Resort dan Spa Koleksi Mewah

Hartanah warisan di Elounda ini kekal sebagai kegemaran Amerika abadi atas sebab: pemandangan yang menakjubkan, seni bina yang unik dan makanan yang luar biasa. Hotel penanda aras ini boleh ditempah melalui Koleksi Luxury Resort di laman web Marriot, menjadikannya boleh diakses oleh ahli yang mempunyai mata. Kawasan yang menakjubkan yang ditandai dengan berbilang kolam, pantai persendirian, spa dan gimnasium yang serba lengkap, memastikan tetamu sibuk—dan tersebar—supaya ia tidak pernah berasa sesak. Walaupun pantainya berbatu, jeti yang terbentang ke laut hablur membolehkan tetamu mengakses air yang tenang.

Salah satu ciri terbaik hartanah ini ialah pemandangan Pulau Spinalonga yang menakjubkan, sebuah runtuhan arkeologi dan bekas koloni kusta. Jangan lepaskan peluang untuk belayar dengan bot nelayan tradisional hotel yang dikenali sebagai caique. Para tetamu boleh menempah belayar peribadi ke perairan nilam di belakang Spinalonga, kemudian berhenti untuk berenang dan berkelah dengan wain. Blue Palace mempunyai beberapa pengalaman menjamu selera yang hebat, daripada mencuba saganaki udang di tempat tepi laut yang menawan Pintu Biru untuk menikmati kambing panggang dan hidangan tradisional lain di didorong oleh chef Anthós. Penyelesaiannya: lakukan kedua-duanya.

Berdekatan Rethymno

The Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection by Hilton

The Royal Senses Resort, sebuah hartanah baharu yang menakjubkan dalam koleksi Hilton Curio, dibina seperti amfiteater yang menghadap ke laut. Bilik dan suite dilengkapi dengan bahan semula jadi neutral, mendaki bukit dengan vila kolam di tingkat tertinggi, dicapai dengan funikular. Pintu masuk utama, ruang makan dan bar terletak di tingkat bawah, dengan spa dan restoran santapan intim Cretamos terletak di tingkat dua.

Para sommelier di Cretamos menjalankan rasa wain peribadi di bilik bawah tanah, memperkenalkan tetamu kepada wain terbaik dan paling unik di pulau itu. Untuk contoh hebat kambing Cretan yang dipanggang di atas ludah (merasakan tema di sini?), teknik tradisional yang dipanggil antikristo, tempah makan malam di Mitato. Anda mungkin akan dibuai oleh muzik tradisional oleh orang Cretan yang memainkan sehingga 7 instrumen. Ia mungkin sebuah hotel yang merangkumi semua, tetapi Royal Senses menyajikan makanan dan wain Cretan yang luar biasa.

Berdekatan Chania

Domes Zeen Chania, Resort Koleksi Mewah

Salah satu hotel tercantik di Crete, Domes Zeen terletak 15 minit berjalan kaki ke barat Chania di pantai. Pada asalnya direka bentuk sebagai Thomas Cook yang merangkumi semua, koleksi banglo gaya Zen telah diubah suai dan ditambah baik oleh kumpulan Domes Resorts yang berpangkalan di Greece selepas firma percutian British berusia 178 tahun itu dilipat. Ia kini sebahagian daripada koleksi mewah Marriott dan dengan itu boleh ditempah dengan mata.

Pertukaran tangan jelas menjadi lebih baik: Domes Zeen Chania menampilkan bilik dan vila minimalis yang menakjubkan dalam warna gelap menggunakan bahan semula jadi daripada kulit, kayu, hingga batu. Banyak bilik mempunyai kolam renang peribadi dan pemandangan laut kerana banglo-banglo mengalir menuruni bukit dari jalan masuk ke pantai. Walaupun menggoda untuk bersiar-siar di laman dalam, kolam anggun berhadapan dengan restoran dan bar memerlukan beberapa jam.

Sekarang, untuk makanan. Untuk hartanah yang merangkumi semua, atau sekadar restoran yang berdiri sendiri, Domes Zeen Chania menawarkan tempat makan yang sesuai untuk destinasi. Hidangan yang sangat lazat yang memalukan kebanyakan restoran hotel antarabangsa. Makanan yang diilhamkan oleh Cretan—kira-kira ikan bakar utuh yang berair—sepadan dengan senarai wain tempatan yang sangat baik yang patut diterokai dengan sommelier yang berpengetahuan.

Berdekatan Ierapetra

Numo Ierapetra

Jika anda suka percutian anda dengan bahagian hipster Brooklyn atau pengaruh IG, tempah hotel tepi pantai yang bergaya ini di pantai selatan Crete. Diketepikan suasana media sosial yang menarik, pusat peranginan ini terkenal dengan bahan masakan.

Restoran tepi laut Tamarisk memaparkan salah satu senarai wain terbaik Crete yang penuh dengan anggur asli pulau yang hampir dilupakan seperti Plyto. Jangan ketinggalan menu rasa tradisional Crete di Menoa. Sekali lagi, ini semua tentang kambing panggang ludah. Masakan dari ladang ke meja kedua-dua restoran pada mulanya dibimbing oleh chef wanita Konstantina Voulgari, seorang finalis Chef Muda Terbaik San Pellegrino.

Bilik-bilik tetamu yang bergaya, yang mempunyai julat besar, terbentang selesa dengan balkoni hingga pelan lantai berbilang bilik yang besar dengan patio peribadi, kolam renang dan perabot ruang istirahat untuk duduk satu atau tiga keluarga. Seorang DJ berputar pada siang hari bertukar-tukar lagu pada waktu senja apabila koktel mula mengalir. Etos kemewahan berkaki ayam mengalir dari ruang biasa yang santai turun ke pantai, di mana hamparan pasir hitam memuatkan sedozen atau lebih tetamu. Melihat ke belakang dari perairan Laut Libya yang jernih, anda akan melihat pergunungan yang membingkai hotel mewujudkan suasana padang pasir Palm Springs. Sempurnakan percutian anda dengan lawatan ke spa dan anda akan mempertimbangkan untuk menempah minggu kedua.

Berdekatan Hersonissos

Abaton Island Resort & Spa

Pengembara yang mencari glamor antarabangsa pada percutian Greek harus melihat ke Pulau Abaton. Sebuah pulau metafora di laut perangkap pelancong Malia, Abaton mengalu-alukan jetsetters bergaya yang ingin berehat di pantai timur laut Crete selama beberapa hari. Seni bina Cycladic resort yang digilap membangkitkan Miami-meets-Rome dengan marmar putih berkilat, aksen hitam dan siling dua ketinggian di lobi tingkat dua yang besar dan Bar Ladies & Gentleman di tingkat bawah.

Pelbagai pilihan tempat makan membuatkan pelancong sehenti sibuk. Sebagai tambahan kepada bufet harian di Restoran F-Zin Ivy League, termasuk dengan kadar harga, restoran a la carte terdiri daripada Bony Fish yang menumpukan makanan laut, WOW Steak yang mengutamakan daging dan Buddha Bar Beach berdasarkan francais terkenal. Pelawat yang membawa kereta harus menerokai pemandangan makanan di Heraklion, melawat ladang anggur dan melawat runtuhan terkenal Knossos, semuanya 30 minit ke barat hotel. Suite tetamu terbaik di hotel di Crete ini menampilkan pemandangan laut dan kolam terjun peribadi, sesuai untuk hari-hari malas membaca buku sebelum melawat spa.