Bagaimana alam boleh mengubah cara kita menjalankan perniagaan

Secawan kopi panas adalah permulaan hari yang sempurna untuk berjuta-juta orang di seluruh dunia. Tetapi apabila mengambil teguk pertama itu, mudah untuk melupakan berapa banyak kerja yang perlu dilakukan untuk membawanya ke meja.

Daripada petani yang menanam dan menuai tanaman kopi, kepada pengilangan dan pemanggangan, banyak langkah penting dan intensif buruh terlibat dalam pengeluaran kopi. Seperti semua proses perindustrian, ia sering menggunakan banyak tanah, air dan tenaga.

Ini bermakna terdapat peningkatan jumlah penelitian yang mengelilingi kemampanan perjalanan dari kacang ke cawan — sesuatu yang tidak disedari oleh ketua beberapa syarikat kopi terbesar di dunia.

"Kita perlu menukar model pembangunan kita," kata Andrea Illy di Forum Ekonomi Dunia awal bulan ini, merujuk kepada "model ekstraktif" masa kini dan masa lalu.

Pengerusi gergasi kopi Itali, Illycaffe, yang bercakap secara meluas, berkata sistem semasa telah menghabiskan sumber semula jadi dan menghasilkan jumlah sisa yang "tidak terhingga".

Ini adalah "mencemarkan dan terkumpul dalam biosfera, akhirnya menyesakkan ia dan menghalang biosfera untuk menjana semula sendiri," tambahnya.

"Ideanya ialah kita perlu menukar model ini dan mencipta model 'bio-mimik' baharu, berfungsi seperti alam semula jadi, hanya menggunakan bahan boleh diperbaharui ... mungkin solar."

"Kami bercakap tentang peralihan tenaga, tetapi ia adalah ... prasyarat peralihan yang lebih besar, iaitu peralihan ekologi," Illy juga memberitahu Steve Sedgwick dari CNBC pada panel di WEF.

Hujah Illy memberi masukan kepada tanggapan ekonomi pekeliling. Idea ini telah mendapat tarikan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan banyak syarikat di seluruh dunia ingin beroperasi dengan cara yang meminimumkan sisa dan menggalakkan penggunaan semula. 

Turut berucap di panel WEF ialah Maria Mendiluce, Ketua Pegawai Eksekutif We Mean Business Coalition. Beliau menegaskan bahawa idea yang berkaitan dengan pekeliling tidak terhad kepada pengeluaran makanan.

"Saya tidak fikir kita telah mengeksploitasi sepenuhnya, kuasa ekonomi bulat - juga dalam sistem perindustrian," katanya, sambil menambah bahawa sekarang adalah "masa yang sesuai untuk berbuat demikian."

Mendiluce terus membincangkan bahan-bahan jarang yang diperlukan untuk peralihan kepada ekonomi yang lebih mampan, dengan rujukan khusus kepada pengeluar peralatan asli, atau OEM, seperti pembuat kereta.

"Jika anda bercakap dengan OEM, [ekonomi] bulatan berada di hadapan dan berpusat pada strategi, kerana kita perlu mengitar semula bahan-bahan ini - kobalt, nikel, dan lain-lain - untuk dapat menyediakan bateri untuk masa depan," katanya.

Perlahan tetapi pasti, syarikat sedang membangunkan proses untuk mengitar semula bahan yang digunakan dalam teknologi yang penting untuk peralihan tenaga.

November lalu, misalnya, Firma bateri Sweden Northvolt berkata ia telah menghasilkan sel bateri pertamanya dengan apa yang digambarkan sebagai "100% nikel, mangan dan kobalt kitar semula."

Dan beberapa bulan sebelumnya, pada Jun 2021, General Electric unit boleh diperbaharui dan gergasi simen Holcim melanda perjanjian untuk menerokai kitar semula bilah turbin angin.

Berbalik kepada tema bagaimana dunia semula jadi boleh mempengaruhi amalan perniagaan, Dickon Pinner, rakan kongsi kanan dan ketua bersama Kelestarian McKinsey, menyifatkan alam semula jadi sebagai "seperti kunci kira-kira planet ini."

"Terdapat begitu banyak kebergantungan ekonomi sebenar pada alam semula jadi sehingga banyak syarikat [dan] kerajaan masih belum menyedari sepenuhnya," katanya. “Saling bergantungan adalah … sangat hebat.”