Bagaimana Prinsip Majlis Teh Jepun Adalah Metafora Untuk Kehidupan

Sebaik sahaja hos mula bercakap, anda dapat merasakan penurunan kadar denyutan jantung setiap orang. Jika anda pernah ke kelas yoga, anda tahu perasaan itu. Apabila anda sedang merebahkan diri di atas tikar anda dan guru berkata perlahan "Mari kita mulakan dalam posisi duduk dengan mata tertutup."

Bulan lepas, Mami Kagami pemilik à la maison oleh Bunga MAnYU – matcha Jepun dan kedai kopi di Honolulu – menganjurkan Majlis Teh Jepun tradisional untuk menghormati warisannya dan memperkenalkan adat kepada penduduk tempatan di Hawai'i.

Melalui penglibatan pergerakan dan falsafah yang penuh perhatian, upacara minum teh Jepun mencerminkan cara hidup yang damai yang boleh ditanam oleh tetamu di dunia sebenar.

Majlis minum teh rasmi, di Jepun biasanya merupakan acara jemputan peribadi sahaja. Dengan cara ini tuan rumah tidak perlu menjelaskan bagaimana dan mengapa majlis itu dijalankan, majlis hanya boleh bermula dan semua orang tahu apa yang perlu dilakukan. Selain daripada versi yang lebih santai bagi upacara ini, yang ditujukan untuk pelancong, ini adalah benar. Untuk dapat menghadiri majlis seperti ini di Hawai'i tanpa latihan yang betul adalah satu keistimewaan.

Bagi mengetuai majlis itu, Kagami menjemput Budoor Steel, yang memiliki Chawan Japanese Tea House di Manama, Bahrain. Berasal dari Timur Tengah, Steel menetap di Jepun selama lapan tahun mengajar bahasa Inggeris dan belajar untuk menjadi master teh.

Terdapat pelbagai variasi bentuk seni purba ini. Prinsip dan prosedur diperturunkan dari generasi ke generasi secara lisan. Amalan keluli Chadō, or Sado, yang diterjemahkan kepada "cara teh" dalam tradisi Urasenke, yang bermula sejak zaman Edo pada tahun 1500-an. "Ia diamalkan dengan cara yang sama hari ini," katanya.

Seperti yoga, Chadō adalah amalan seumur hidup. Apa yang anda lakukan dalam majlis itu (seperti apa yang anda lakukan di atas tikar anda) anda bawa bersama anda ke dunia nyata. Kesabaran, kedamaian, kehadiran...ini semua ditanam di ruang suci ini. "Tinggalkan semua kebimbangan anda dan bayangkan bahawa semuanya OK untuk 30 minit akan datang," kata Steel dengan cara yang sama seorang guru yoga memberitahu pelajar mereka untuk "lupakan apa yang berlaku sebelum anda tiba di sini atau apa yang akan berlaku selepas anda pergi dan hanya di sini untuk satu jam berikutnya.”

Pada hari yang panas dan melekit di Honolulu, memakai kimono sutera yang kukuh – pakaian tradisional yang diikat kukuh dengan obi, atau tali pinggang – Steel mengendalikan majlis dengan tenang dan tenang seolah-olah dia sedang berbaring di buaian di bawah angin laut yang sejuk. Perkara pertama yang dia lakukan ialah memperkenalkan prinsip Chadō.

Empat prinsip Chadō:

1. Wa (harmoni)

Agar tetamu mereka merasai wa dengan alam semula jadi, Steel dan Kagami menetapkan meja dengan bunga bermusim – kekwa, rumput pampas, bunga labu dan rumpai cantik dari luar untuk menandakan musim gugur. Keluli menggantung skrol buluh setinggi empat kaki di dinding dengan mesej "Setiap hari adalah hari yang baik" dicat dengan kanji (aksara Cina). "Cuba fikirkan setiap hari sebagai hari yang baik, atau fikirkan satu perkara yang baik dalam hidup anda untuk dikekalkan, untuk menjadikan hari anda baik," kata Steel. Para tetamu sepatutnya mengakui, dan menunjukkan rasa hormat terhadap, sentuhan ini apabila memasuki ruang.

2. Kei (hormat)

Untuk mengamalkan bersama ke dengan satu sama lain, semua tetamu dianggap sama dalam upacara minum teh. Tiada status atau hierarki. Semasa upacara adalah kebiasaan untuk mengatakan "osakini" kepada orang di sebelah anda sebelum makan atau minum, yang bermaksud "tolong maafkan saya semasa saya pergi mendahului anda." Orang itu kemudiannya akan membalas "dozo," atau "teruskan".

3. Sei (kesucian)

Untuk mempunyai se Dalam hati dan fikiran anda, setiap tetamu meninggalkan masalah mereka apabila memasuki majlis dan komited untuk hadir sepenuhnya, memberi tumpuan kepada tuan teh semasa mereka bergerak melalui ritual upacara dalam meditasi yang bergerak.

4. Jaku (ketenangan)

Akhirnya, selepas majlis selesai, tetamu berlalu pergi dengan rasa jaku – pencapaian yang tinggi baik daripada sifat menenangkan matcha dan daripada pengalaman secara keseluruhan.

Ini adalah satu ryurei majlis gaya, jadi tetamu duduk di kerusi di meja dan bukannya berlutut dan duduk bersandar pada tumit mereka dalam tradisi seiza postur di atas tikar tatami. Selepas penerangan selesai, Kagami membawa dulang pernis urushi wagashi (gula-gula) untuk dipilih: warabi mochi bersama kinako and kuromitsu (konfeksi kenyal yang dibuat dengan tepung beras yang disiram dengan sirap Jepun yang serupa dengan molase), anko (pes kacang merah manis) dan untuk menghormati warisan Steel: kurma yang disumbat dengan mentega badam dan pecan.

Sambil tetamu menikmatinya wagashi, Steel mencuci alatannya dan menyediakan mangkuk pertama matcha. Dia memberikannya kepada tetamu pertama yang bertukar formaliti dengan pasangannya dan mengakui bahagian mangkuk yang paling menarik (biasanya terdapat titik fokus yang dicat pada satu sisi mangkuk untuk dikagumi). Tetamu kemudiannya memusingkan mangkuk dua kali mengikut arah jam, supaya tetamu lain dapat melihat imej semasa mereka minum kerana menghormati artis yang mencipta mangkuk itu. Tetamu meminum matcha dalam tiga hingga empat tegukan, menghirup kuat pada tegukan terakhir untuk memberitahu tuan rumah bahawa mereka telah selesai minum. Majlis berlangsung dengan cara yang sama dari tetamu ke tetamu, melayani semua orang satu demi satu.

Selepas semua orang makan mereka wagashi dan minum matcha mereka, Steel melakukan ritual yang sama secara terbalik, membersihkan dan meletakkan peralatannya. "Pelajaran di sini," katanya, "adalah memberi dan menerima, bukan hanya menerima."

Bagaimana jika anda meninggalkan rumah setiap hari mengagumi semua bunga dan pokok yang anda lihat dalam perjalanan ke tempat kerja. Anda berendam di bawah terik matahari pada hari baharu, merasakan angin sepoi-sepoi pada kulit anda dan bumi menyokong anda di bawah kaki anda. Mungkin anda membaca petikan atau puisi yang memberi inspirasi semasa bangun tidur yang membimbing anda melalui hari anda. Semasa anda bergerak dari tugas ke tugas dan melalui interaksi dengan pelbagai orang, anda mengamalkan kehadiran, rasa hormat, pertimbangan terhadap orang lain dan penerimaan tanpa pertimbangan. Apabila anda meninggalkan kerja, anda membersihkan ruang anda dan menyediakannya dengan kemas untuk hari berikutnya, mungkin ini juga membolehkan rakan sekerja memasuki ruang yang teratur dan mesra yang menggalakkan ketenangan dan kesyukuran pada hari mereka juga. Anda tidak perlu menghadiri Majlis Teh Jepun untuk mencari ketenangan. Dengan prinsip ini anda boleh mengalaminya setiap hari dalam hidup anda.