Paten Impossible Foods berisiko dalam pertempuran undang-undang dengan Motif FoodWorks

Pembuat daging berasaskan tumbuhan Impossible Foods mungkin berisiko kehilangan paten utama sebagai sebahagian daripada pertikaian undang-undang yang berterusan dengan pesaing Motif FoodWorks.

Motif meminta Pejabat Paten dan Tanda Dagangan AS untuk membatalkan paten yang dipegang oleh Impossible melindungi teknologi heme syarikat. Mustahil menyaman Motif pada bulan Mac, mendakwa bahawa alternatif daging lembu berasaskan heme permulaan terlalu rapat meniru versinya sendiri.

Pengganti daging lembu dan daging babi Impossible menggunakan leghemoglobin soya, yang dihasilkan daripada yis yang diubah suai secara genetik, untuk meniru rasa dan aroma daging sebenar.

Kedua-dua syarikat adalah milik persendirian, walaupun Impossible jauh lebih besar, dengan penilaian $9.5 bilion. Bersama dengan yang didagangkan secara terbuka Beyond Daging, Impossible telah membantu meremajakan pasaran untuk burger vegetarian. Kehilangan paten pada heme boleh bermakna persaingan yang lebih sengit dalam pasaran alternatif daging.

Motif memfailkan petisyen dengan Lembaga Perbicaraan dan Rayuan Paten USPTO pada hari Rabu untuk meminta panel hakim menyemak paten Impossible dan menimbang sama ada ia patut dibatalkan.

"Kami yakin Lembaga Perbicaraan dan Rayuan Paten akan bersetuju dengan pandangan kami bahawa paten itu tidak sepatutnya dikeluarkan dan membatalkannya," kata jurucakap Motif dalam satu kenyataan kepada CNBC. “Industri kita harus bekerjasama untuk mengembangkan kategori berasaskan tumbuhan untuk kebaikan yang lebih besar — ​​untuk memberi manfaat kepada orang ramai dan planet ini. Persaingan adalah sihat. Dan ia sepatutnya dimainkan di pasaran, bukan di mahkamah.”

Motif telah mengumpulkan $343.5 juta daripada pelabur termasuk Bill Gates dan bernilai $1.23 bilion tahun lepas, menurut Pitchbook. Ia telah diputarkan daripada syarikat permulaan bioteknologi Ginkgo Bioworks.

Apabila Motif dilancarkan pada 2019, pengasas bersama dan Ketua Pegawai Eksekutif Ginkgo Jason Kelly memberitahu CNBC kejayaan Impossible itu mengilhamkan pembentukan Motif, yang membangunkan bahan utama untuk membuat protein berasaskan tumbuhan dan menyerahkan selebihnya kepada syarikat makanan.

Impossible mendakwa bahawa produk Hemami Motif melanggar patennya untuk replika daging lembu menggunakan heme, molekul yang terdapat dalam burger daging tradisional yang Impossible dan Motif kedua-duanya digunakan sebagai bahan. Versi Motif menggunakan mioglobin lembu sebagai sumber hemenya.

Dalam aduan asalnya, Impossible berkata patennya meliputi ciptaan pengganti daging lembu yang menggunakan replika otot termasuk protein yang mengandungi heme, sekurang-kurangnya satu sebatian gula dan satu sebatian sulfur. Ia juga melindungi daripada ciptaan alternatif daging yang meniru daging melalui replika tisu lemak yang menggunakan sekurang-kurangnya satu minyak tumbuhan dan protein tumbuhan yang didenaturasi.

Impossible tidak segera menjawab permintaan untuk komen daripada CNBC.