Inflasi meredakan keseronokan 4 Julai. Bagaimana untuk menjimatkan barbeku percutian

Tiada apa-apa yang mengatakan Hari Kemerdekaan seperti barbeku lama yang baik.

Selaras dengan tradisi, kebanyakan rakyat Amerika — kira-kira 60% — merancang untuk memanggang hujung minggu ini, dan 53% akan berkumpul bersama rakan dan keluarga, menurut sebuah laporan baru-baru ini oleh firma penyelidikan pasaran Numerator.

"Pengguna ingin meraikan musim panas ini atas beberapa sebab, dan makanan adalah penting untuk itu," kata Karol Aure-Flynn, penganalisis makanan dan perniagaan tani dan pengarang Wells Fargo's Laporan inflasi makanan Keempat Julai.

Lebih dari Kewangan Peribadi:
Berikut adalah 3 cara untuk menangani inflasi
Apa yang orang jangkakan untuk berbelanja lebih semasa inflasi melonjak
58% rakyat Amerika hidup dari gaji ke gaji

Walau bagaimanapun, dengan kos burger, kerepek, soda dan lauk-pauk yang semakin meningkat, orang yang bergembira akan berbelanja lebih banyak daripada yang mereka lakukan tahun lepas.

. Indeks Harga Pengguna, tolok inflasi utama, meningkat 8.6% pada Mei berbanding setahun lalu, peningkatan tertinggi sejak Disember 1981, didorong oleh lonjakan harga hampir di seluruh papan.

Kos makanan sahaja meningkat 1.2% pada bulan Mei, menjadikan keuntungan tahun ke tahun kepada 10.1%.

Dan bukan sahaja makanan ruji seperti daging dan roti yang semakin mahal. Inflasi telah menyebabkan banyak syarikat makanan dan minuman, termasuk Coca-Cola and PepsiCo, Untuk menaikkan harga pada minuman dan barangan berbungkus, juga (atau jadikan pakej mereka lebih kecil, juga dikenali sebagai "pengecutan"). 

Secara keseluruhannya, kos hidangan memasak untuk parti 10 orang meningkat 11%, menurut laporan Aure-Flynn.

Perbelanjaan lain yang berkaitan dengan hujung minggu Keempat Julai juga telah melambung tinggi — termasuk harga bunga api, yang melonjak kira-kira 35%, dan bahan api propana yang digunakan untuk menyalakan gril gas, yang meningkat 26% berbanding tahun lepas, menurut yang berasingan analisis oleh tapak kewangan peribadi TheBalance.com.

Sudah tentu, sesiapa yang melanda jalan raya juga akan menghadapi hampir rekod harga tinggi di stesen gas.

Minyak bahan api mencatatkan keuntungan bulanan sebanyak 16.9% pada bulan Mei Biro Statistik Buruh AS melaporkan, menolak lonjakan 12 bulan kepada 106.7%.

Lebih separuh daripada rakyat Amerika, atau 55%, masih mengatakan mereka melancong untuk percutian, menurut laporan oleh laman web pelancongan The Vacationer — peningkatan 8% berbanding tahun lepas.

Pengguna, bagi pihak mereka, berskala semula kerana kos yang semakin meningkat: 39% daripada mereka merancang untuk membeli kurang daripada yang mereka ada pada tahun-tahun sebelumnya dan 27% berkata mereka akan pergi jarak yang lebih pendek kerana harga gas yang lebih tinggi, Numerator mendapati.

Berikut ialah lima cara anda boleh cuba mengurangkan kos percutian anda tanpa mengorbankan perayaan, menurut Aure-Flynn:

1. Cari nilai. Berikan belanjawan barbeku anda rangsangan tambahan dengan merancang menu anda mengikut nilai terbaik yang boleh anda temui, katanya. Roti beku selalunya lebih murah daripada membeli daging lembu segar dan, sementara harga ayam meningkat 17% tahun ke tahun, daging babi adalah satu perjanjian yang relatif, katanya.  
2. Jualan Pengakap. Jenama generik biasanya jauh lebih murah daripada rakan sejawat "premium" mereka dan sama baiknya, tetapi jenama nama mungkin menawarkan diskaun untuk Keempat Julai untuk membina kesetiaan, jadi ia patut memberi perhatian kepada perubahan harga, kata Aure-Flynn. "Mungkin ada tawaran istimewa dengan cara itu juga."
3. Beli apa yang ada dalam musim. Nasib baik, buah-buahan dan sayur-sayuran musim panas dalam bekalan yang baik pada tahun ini, yang telah menyebabkan harga yang lebih rendah di jabatan pengeluaran. "Kebanyakan hasil dalam musim, jadi terdapat tawaran di sana," kata Aure-Flynn.
4. Kongsi kos. Membahagikan hidangan memberi tetamu anda peluang untuk mengambil bahagian dan memberi lebih banyak ruang untuk alternatif buatan sendiri, yang boleh menjadi cara terbaik untuk menjimatkan wang pada sisi yang disediakan dan makanan yang dibakar. Sebagai contoh, cuba buat limau daripada membeli minuman ringan, Aure-Flynn mencadangkan.  
5. Beli secara pukal. Apabila bercakap tentang item lain dalam senarai anda, anda boleh menjimatkan lebih banyak dengan membeli secara pukal. Menyertai kelab borong seperti Costco, Sam's Club atau BJ's selalunya akan memberikan anda harga terbaik seunit untuk perasa dan barangan tidak mudah rosak.

Langgan CNBC di YouTube.