Jim Beam meningkatkan pengeluaran bourbon dalam $400 juta tenaga boleh diperbaharui

Suntory Beam berkata Rabu ia menyasarkan untuk menghasilkan lebih banyak Jim Beam bourbon sambil mengurangkan pelepasan gas rumah hijaunya.

Syarikat itu, yang dimiliki oleh induk Jepun Suntory, berkata ia akan melabur $400 juta dalam sistem tenaga boleh diperbaharui sambil meningkatkan pengeluaran bourbon di kilang penyulingan Kentucky terbesarnya.

Kilang penyulingan Booker Noe di Boston, Kentucky, akan menyaksikan peningkatan kapasiti sebanyak 50%, untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk bourbonnya, syarikat itu berkata Rabu. Ia juga merancang untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau kilang penyulingan dengan peratusan yang sama.

Syarikat itu berkata ia akan menggerakkan kemudahan yang terletak kira-kira 36 batu di selatan Louisville dengan gas asli yang boleh diperbaharui, iaitu biogas berat metana yang dinaik taraf.

Beam juga berkata ia telah memeterai perjanjian dengan 3 Rivers Energy Partners untuk membina kemudahan lain di seberang jalan untuk memindahkan dan menukar sisa. Proses itu akan menggunakan baja berkualiti tinggi, kos rendah, yang juga akan disediakan kepada petani tempatan, menurut syarikat itu. 

"Peluasan ini akan membantu memastikan kami memenuhi permintaan masa depan untuk bourbon ikonik kami dengan cara yang mampan yang menyokong alam sekitar dan komuniti setempat yang telah membantu membina dan menyokong Jim Beam," kata Ketua Pegawai Eksekutif Albert Baladi.

Projek itu dijangka siap menjelang 2024. Pada masa itu, syarikat itu berkata kilang penyulingan Booker Noe akan 65% dikuasakan oleh gas asli boleh diperbaharui, dan 35% oleh gas asli berasaskan fosil.

Gabenor Kentucky Andy Beshear memberitahu The Associated Press projek itu akan mewujudkan berpuluh-puluh lebih banyak pekerjaan di negeri ini dan akan mengembangkan kemudahan pengeluaran dan pergudangan. Kentucky adalah rumah kepada 95% daripada pengeluaran bourbon dunia, menurut Persatuan Penyuling Kentucky. Negeri itu dianggap sebagai tempat kelahiran bourbon.

Untuk separuh pertama 2022, Beam Suntory melaporkan pertumbuhan jualan bersih global sebanyak 13%. Ia menyaksikan pertumbuhan di Amerika Syarikat serta di luar negara dalam pasaran Asia dan Eropah kerana permintaan terhadap minuman keras kekal kukuh.