Kentucky Owl Bourbon Menyasarkan Khalayak yang Lebih Besar Dengan Edisi Takuminya

Keluaran terhad terbaharu dari Kentucky Owl, bourbon super mewah yang dengan cepat mencapai status kultus dalam sangat popular hari ini wiski pasaran, merupakan satu lagi langkah dalam rancangan yang difikirkan dengan baik untuk mencipta jenama global. Ia merupakan botol kedua yang muncul daripada barisan kerjasama antarabangsa jenama yang membawa masuk pakar dari pelbagai bahagian landskap wiski untuk mencipta bourbon yang unik dengan pasukan di Kentucky Owl. Kumpulan Stoli, pemilik Kentucky Owl, berharap dengan memperkenalkan elemen luar ke dalam dunia bourbon yang biasanya tertutup, mereka akan dapat menarik peminum baharu ke dalam kategori tersebut dan mendedahkan mereka kepada sesuatu yang baharu sepenuhnya.

“Kami fikir, bagaimana kami boleh memperkenalkan bourbon berkualiti tinggi kepada orang di seluruh dunia yang menyamakan wiski Amerika dengan Jack Daniels dan jenama lain yang telah wujud selama bertahun-tahun? Bagaimanakah kita boleh mengglobalkan jenama ini? kata Damian McKinney, Ketua Pegawai Eksekutif global Kumpulan Stoli. Jadi, kami fikir, mengapa tidak mencari penyuling dan pengisar terbaik dari seluruh dunia dan minta mereka bekerjasama dengan kami untuk menggabungkan kepakaran dan idea mereka dan mencipta produk yang berbeza sepenuhnya menggunakan hanya bourbon.”

Berikutan The St. Patrick's Edition tahun lepas, kerjasama dengan Irish Whiskey Bonder Louise McGuane, yang menyaksikan 12,000 botol habis dijual dalam tempoh lapan bulan, keluaran terbaru membawa peminum ke bahagian dunia yang sama sekali berbeza, Jepun. Edisi Takumi ialah adunan bourbon lurus Kentucky berusia 4-, 5-, 6- dan 13 tahun yang dipilih oleh Master Blender John Rhea dari Kentucky Owl dan diadun oleh Yusuke Yahisa dari Kilang Penyulingan Nagahama, dia juga seorang Master Blender. Dengan membenarkan Yahisa mengusahakan formulasinya yang mewakili landskap Wiski Jepun yang berkembang maju, pasukan di Kentucky Owl berharap untuk menggabungkan dua gaya menjadi produk tunggal sepenuhnya yang akan menarik minat ramai peminum.

Apabila pasaran bourbon dan wiski meneruskannya pengembangan pesat, banyak butik dan jenama premium telah muncul sejak sedekad yang lalu. Ramai yang telah mendapat pengikut setia dengan pantas kerana kesediaan mereka untuk menerima idea baharu dan melancarkan gabungan yang menarik. Bourbon Larian Biru and Bourbon Jefferson adalah dua contoh utama ini. Kedua-duanya telah mencabar status quo, Blue Run dengan sneakers industri bourbon dan Jefferson dengan bourbon Ocean-Aged.

Kentucky Owl, yang dilancarkan pada 2014, merupakan contoh utama kejayaan yang boleh dimiliki oleh bourbon Kentucky yang baru yang dibina di belakang jenama lama yang tidak berfungsi yang dibangkitkan semula. Ia pertama kali diasaskan pada tahun 1879 oleh CM Deadman; seperti banyak penyuling, ia tidak bertahan dari Larangan, ditutup pada tahun 1916. Apabila Dixon Deadman, cucu pengasas yang hebat, hebat, melancarkan semula jenama keluarganya, ia serta-merta melonjak ke puncak kesedaran peminum. Sebahagian daripadanya adalah bahawa ia mempunyai sejarah sebenar, sebahagian daripadanya adalah cecair yang diperoleh Deadman untuk membuat adunannya, dan sebahagiannya ialah pembotolan terhad hiper yang cepat habis.

Dixon kekal dengan jenama itu untuk seketika selepas pembeliannya oleh Stoli Group pada 2017; dia telah berpindah. Penggantinya sebagai ketua pengisar, John Rhea, dibawa masuk pada 2021, membawa beberapa bukti kelayakan yang serius. Ahli Dewan Kemasyhuran Kentucky Bourbon, beliau menghabiskan kerjayanya di Four Roses Distillery, jenama global yang telah memenangi banyak anugerah dan anugerah. Di bawah bimbingannya, jenama Kentucky Owl telah mula mengembangkan penawarannya dengan melancarkan beberapa produk baharu sementara kompleks penyulingan baharu sedang dibina untuk menyokong pertumbuhan masa hadapan. Botol edisi kerjasama antarabangsa adalah salah satu daripada tambahan pameran kepada barisan yang digunakan oleh Kumpulan Stoli untuk memperkenalkan jenama itu kepada khalayak yang lebih luas.

'Kami adalah syarikat ultra-premium, jadi anda tidak mahu kehilangan ekuiti daripada bourbon yang menakjubkan. Sebaliknya, kita hidup dalam dunia global, dan kita perlu mengganggu dan mencabar tentang cara kita melakukan ini dengan cara yang benar-benar boleh berkongsi apa yang kita ada. Jadi dengan berkesan mengeksport sesuatu yang benar-benar hebat memerlukan pemikiran di luar kotak. Kita perlu menarik perhatian orang ramai dan membuat mereka merasai bourbon kita. Sebaik sahaja mereka melakukannya, kami pasti mereka akan menyukainya. Kami mahu mengganggu tetapi tidak gimik; botol-botol ini melakukannya dengan menyerlahkan kemahiran yang menakjubkan, begitu banyak pembuat wiski yang berbeza di seluruh dunia miliki. Kami merancang untuk membuat keluaran tahunan ini yang akan menyentuh semua pelosok planet ini.”

Dengan memilih Yahisa sebagai rakan kongsi kedua mereka dalam usaha ini, Kentucky Owl menolak cadangan beberapa pakar dalam pasaran wiski Jepun. Menurut McKinney, namanya berulang kali muncul dalam perbualan sebagai bintang yang semakin meningkat di salah satu negara yang paling obses dengan wiski. Kilang Penyulingan Nagahama miliknya adalah yang terkecil di Jepun. Namun, keluaran single-malt yang akan datang sudah menjana buzz yang besar. Mereka dengan cepat boleh menjadi jenama kultus lain dalam ruang yang menyayangi mereka.

25,000 botol Edisi Takumi, yang bermaksud "tuan" dalam bahasa Jepun, dikeluarkan sekarang dan dijual pada harga $150. Cecair di dalamnya adalah campuran bourbon Kentucky dengan campuran jagung, rai atau gandum, dan barli malt. Ia mempunyai nota rasa roti rai dan karamel pada hidung, diikuti dengan sedikit rasa buah-ceri, epal dan pir dengan kemasan yang licin.