Buat Koktel Hari Valentine Untuk Menarik Orang Tersayang Anda

Setiap tahun pasangan menghadapi perjuangan yang sama setiap Februari. Perkara yang perlu dilakukan akan membuatkan orang yang mereka sayangi berasa istimewa pada Hari Valentine. Walaupun ramai akan beralih kepada kotak coklat, makan malam di luar, dan pakaian dalam berenda, terdapat satu lagi cara anda boleh WOW pasangan anda. Koktel istimewa untuk menandakan majlis yang dibuat oleh anda.

Di seluruh planet, permintaan untuk lazat dan menyeronokkan koktel sedang berkembang pesat. Menurut laporan terbaru dari Market Data Forecast, pasaran Koktel Global dijangka mencecah $1.4 bilion dalam beberapa tahun akan datang dengan kadar pertumbuhan tahunan sebanyak 6%. Revolusi Mixologist yang bermula di Amerika Utara lebih sedekad yang lalu telah menyebarkan kecintaan terhadap minuman beralkohol yang direka dengan baik kepada semua aspek keseronokan.

“Minuman yang hebat adalah seimbang dan cantik. Ia mempunyai bahan-bahan yang provokatif dan rasanya yang lazat, sama seperti hubungan yang sempurna,” kata Trish Rossiene, sebuah syarikat yang berpangkalan di NYC. Guru koktel dan presiden NYC Chapter of the US Bartenders Guild. “Membuat koktel pada Hari Valentine adalah istimewa kerana anda menyusun pengalaman atau bab dalam kisah cinta anda. Memandangkan kebanyakan kenangan dicetuskan oleh bau dan rasa, anda sedang melaksanakan penanda untuk momen manis dalam hidup anda yang akan kekal selama-lamanya yang anda boleh lihat kembali.”

Tetapi, sama ada mencari resipi atau mencipta minuman unik dari awal untuk majlis istimewa seperti Hari Valentine boleh menjadi menakutkan. Nasib baik, terdapat banyak profesional untuk membantu mengemudi anda ke jalan yang betul. Berikut ialah dua belas perisa istimewa yang merangkumi pelbagai jenis perisa dan akan menarik perhatian tarikh anda untuk malam itu dan beberapa malam selepas itu.

Hati terbakar

Dicipta oleh Mixologist Jes Gutierrez-Switaj.

resipi:

2.5 bahagian Mumm Napa Brut Rosé

1.5 bahagian Pink Gin

1.5 bahagian Jus Grapefruit Merah Jambu

1 bahagian Sirap Air Mawar Raspberi

1.5 bahagian Raspberry Seltzer

Cara: Tuangkan sirap air mawar raspberi ke dalam botol gelas anda. Isi gelas dengan ketulan besar ais jernih yang dihancurkan. Secara berasingan, gabungkan gin merah jambu dan jus limau gedang dalam gelas campuran dengan ais. Kacau hingga sejuk, kemudian masukkan seltzer raspberi (atau biasa) pra-sejuk. Tuangkan perlahan-lahan ke dalam gelas anda supaya ia berlapis di atas sirap. Teratas dengan Mumm Napa Brut Rosé. Hiaskan dengan hirisan limau gedang, raspberi segar, dan beberapa bunga.

Nue Cosmo

Dicipta oleh Akademi Koktel

resipi:

1.5 oz Ketel Vodka Buatan Satu Keluarga

.5 oz Sakura Cherry Blossom Vermouth

.5 oz Liqueur Luxardo Maraschino

.5 oz jus limau nipis

.25 oz Sirap ringkas

Cara: Satukan bahan dalam shaker atas ais. Goncang sebati dan tapis ke dalam gelas coupe yang telah sejuk. Hiaskan dengan bunga ros putih mini dan hidangkan segera.

Cantik di Pamplemousse

Dicipta oleh Death & Co

resipi:

1 oz Ketel Vodka Buatan Satu Keluarga

0.5 oz Ketel One Botanical Grapefruit & Rose

1 oz Dolin Blanc Vermouth

0.25 oz Giffard Pamplemousse

0.25 oz Aperol

Cara: Satukan semua bahan ke dalam shaker atas ais. Kacau rata dan tapis ke dalam gelas martini sejuk. Hidangkan segera.

Coklat Old Fashioned

Dicipta oleh Mixologist Lynnette Marrero

resipi:

1 1/2 auns Zacapa No. 23

1 sengkang Angostura Pahit

1 biji Pahit Oren

1 biji pahit coklat berat

1 kiub Gula Perang

Cara: Satukan semua bahan dalam gelas dua kali lama dan isi dengan ais. Kacau perlahan-lahan. Hiaskan dengan kulit limau gedang dan serbuk coklat gelap yang ditaburi kulit limau gedang.

Gimlet Musim Sejuk

Dicipta oleh Mixologist Tia Konsur

resipi:

1.5 oz Oxley Gin

.5 oz clementine atau kordial teh hijau

Bunga oren kering

Kaedah: Untuk sentuhan bermusim pada gimlet, kacau gin dan Clementine atau kordial teh hijau di atas ais, kemudian tapis. Hidangkan dalam gelas wain kecil atau piala, dan hiaskan dengan bunga oren kering.

Tumbuhan Basil Organik

Simón Hernández dari Cana Bar

resipi:

2 auns Rum Organik Barceló

8 biji selasih

1 auns jus lemon

½ auns sirap mudah Basil

Daun untuk hiasan

Cara: Tuangkan selasih dan jus lemon ke dalam shaker koktel untuk sebati dengan lembut, masukkan rum, sirap ringkas, dan tambahkan dengan ais. Goncang kuat-kuat, tapis ke dalam gelas pendek di atas ais, dan hiaskan dengan daun selasih.

Mai Tai

Simón Hernández dari Cana Bar

resipi:

½ auns Curaçao

2 auns Barceló Añejo

½ auns sirap badam

½ auns sirap ringkas

¾ auns jus lemon

Potong nanas, ceri, bunga tropika

Cara: Dalam shaker dengan enam kiub ais, tuangkan semua bahan, tutup shaker dan goncang dengan kuat sehingga lapisan fros terbentuk dalam shaker, tapis dan hidangkan dalam gelas gelas dan hiaskan dengan nanas, ceri, 1/4 lemon .

Hubungan Cinta Ireland

Dicipta oleh Mixologist Chris Norton

resipi:

2 oz. Wiski Ireland Triple Dog

½ oz. Monin® Swiss Chocolate Syrup

Cara: Satukan bahan dalam shaker. Tutup dan goncang kuat-kuat sehingga di luar menjadi beku sedikit. Tapis ke dalam gelas coupe yang telah sejuk dan hiaskan dengan kulit ceri dan oren.

Kehidupan dalam warna merah jambu

Dicipta oleh Mixologist Harshini Sahani

resipi:

1.5 oz Empress 1908 Gin

3-4 Buah Pelaga

1 sudu besar Air Mawar

2 sudu besar Sirap Mudah

Jus Separuh daripada Lemon

Air berkilau

Cara: Salutkan rim kaca dengan jus lemon, dan celupkan dalam buah pelaga dan gula. Masukkan buah pelaga dan gin yang telah dihancurkan. Biarkan selama 5-10 minit untuk membiarkan rasa meresap. Tambah air mawar, hanya sirap, dan jus lemon, dan campurkan. Masukkan ais dan tutup dengan air berkilau. Hiaskan dengan kelopak bunga ros kering.

Ceri berkilauan

Dicipta oleh Mixologist Emily Laurae

resipi:

1 ½ oz Empress 1908 Gin

½ auns Jus Ceri

2 Titisan Pahit Mawar atau Air Mawar

5 auns Rosé Sparkling Wine

Cherry Candy Hearts

Cara: Letakkan hati gula-gula ceri di atas pinggan yang dialas dengan kertas minyak dan letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau sehingga beku. Kemudian, letakkan hati ceri beku ke dalam gelas hidangan bertindak sebagai kiub ais untuk menyejukkan minuman. Masukkan jus ceri, pahit mawar, dan gin ke dalam gelas, gaul hingga sebati. Tuangkan hati gula-gula yang telah disejukkan, kemudian tambahkan dengan wain berkilauan rosé sebelum dihidangkan!

Perancis merah jambu 75

Dicipta oleh Mixologist DFaniel 'DK' Kutch

resipi:

3oz Martini & Rossi Sparkling Rose

1oz. Bombay Sapphire

0.5oz jus lemon

1 sudu kecil gula

Kaedah: Goncang semua bahan, kecuali Sparkling Rose, dalam shaker koktel dan tapis ke dalam gelas rampasan kuasa. Teratas dengan Sparkling Rose dan hiaskan dengan sentuhan lemon untuk minuman merah jambu yang sempurna untuk Hari Valentine!

Syurga Tolong Saya

Dicipta oleh Mixologist Courtney Sheehan dari Sunday Vinyl

Bahan-bahan:

Chopin Vodka

Minyak Zaitun Ekstra

Balang Zaitun

Tin Regiss Ova Caviar

resipi: (membuat kira-kira 8-9 martini)

Vodka 750ml

4 auns minyak zaitun extra virgin yang baik

4 auns air garam zaitun dari balang zaitun

Ini adalah minuman buatan kelompok yang anda sediakan lebih awal. Tuangkan vodka ke dalam pengisar, tambah minyak zaitun. Kisar sehingga mengemulsi. Tuangkan ke dalam bekas dan bekukan semalaman selama kira-kira 12-14 jam. Tapis bahan ke dalam bekas baharu untuk mengeluarkan semua zarah lemak (Anda perlu menggunakan penapis halus dan kain keju untuk langkah ini). Ini sepatutnya memberikan rupa mendung kepada vodka dan tekstur yang lebih penuh dan bulat. Pindahkan ke dalam bekas yang boleh anda muatkan di dalam peti sejuk anda. Di sini, anda boleh menambah empat auns air garam zaitun ke dalam vodka batch anda – atau lebih bergantung pada jika anda mahukannya "kotor tambahan"! Anda juga boleh menambahnya secara berasingan semasa membuat martini.

Spesifikasi koktel:

2.5oz Vodka Dibasuh Minyak Zaitun

.5oz Air Garam Zaitun

Cara: Kacau dalam kaca campuran dengan ais dan tapis ke dalam gelas martini sejuk. Hidangkan dengan sesudu kecil kaviar di sebelah untuk dinikmati bersamanya.