Ujian Krispy Kreme McDonald's berkembang ke lebih banyak lokasi Kentucky

Dalam ilustrasi foto ini, donat berlapis Krispy Kreme ditunjukkan pada 12 Mei 2022 di Daly City, California. 

Justin Sullivan | Getty Images

McDonald akan menjual Krispy Kreme donat di kira-kira 160 lokasi Kentucky mulai bulan depan, untuk masa yang terhad.

Ia adalah pengembangan gergasi makanan segera ujian awal dengan hidangan manis. Pada bulan Oktober, sembilan restoran McDonald's di Louisville mula menjual donat Krispy Kreme. Ujian yang lebih besar bertujuan untuk menilai permintaan pelanggan dan untuk memahami cara pelancaran berskala besar akan mempengaruhi operasi restoran.

Mulai 21 Mac, pelanggan McDonald's di lokasi terpilih di kawasan Louisville dan Lexington akan dapat membeli Krispy Kreme's glazed, coklat ais dengan taburan dan donat berisi krim coklat. Makanan akan disediakan sepanjang hari dan boleh dipesan di lorong pandu lalu, di restoran, melalui aplikasi McDonald's dan untuk penghantaran.

McDonald's telah membuat perubahan kecil daripada ujian terdahulu, yang tidak membenarkan pelanggan memesan donat untuk penghantaran dan memasukkan donat berisi raspberi sebagai ganti krim coklat. Tetapi pengembangan mencadangkan percubaan awal sekurang-kurangnya agak berjaya dalam memacu trafik walaupun menghadapi cabaran makroekonomi.

Pengguna telah menarik balik perbelanjaan restoran kerana inflasi memberi tekanan kepada belanjawan mereka. Tetapi kedua-dua Krispy Kreme dan McDonald's telah melaporkan jualan yang kukuh dalam suku tahun kebelakangan ini.

McDonald's melihat AS peningkatan trafik pada separuh kedua tahun ini, menyokong trend industri berkat tawaran murahnya. Rangkaian burger juga telah beralih kepada kopi — gandingan biasa dengan donat — untuk menggalakkan pengunjung berkunjung lebih kerap. Dan Krispy Kreme telah dapat menaikkan harga tanpa menjejaskan jualannya kerana pengguna sanggup berbelanja secara berbelanja dengan harga berpatutan, seperti donat segar.

Krispy Kreme menggunakan model "hab dan bercakap" yang membolehkannya membuat dan mengedarkan hidangannya dengan cekap. Hab pengeluaran, sama ada kedai atau kilang donat, menghantar donat yang baru dibuat setiap hari ke lokasi runcit seperti kedai runcit dan stesen minyak.

Ketua Pegawai Operasi Krispy Kreme Josh Charlesworth berkata pada Januari di Persidangan ICR bahawa ujian McDonald's menunjukkan rangkaian donat boleh melaksanakan penghantaran segar hariannya ke lokasi restoran. Di luar itu, bagaimanapun, eksekutif syarikat telah menolak untuk berkongsi butiran lanjut mengenai kemajuan ujian.

Sumber: https://www.cnbc.com/2023/02/27/mcdonalds-krispy-kreme-test-expanded.html