Ladang Old MacDonald Tiada Lagi, Syarikat Melabur Dalam Pertanian Menegak

Walmart, peruncit terbesar di dunia, membawa integrasi menegak ke tahap baharu, dengan melabur dalam pertanian menegak. Ya, peruncit, yang sudah mengendalikan banknya sendiri, akan menceburi perniagaan pertanian. Ia adalah masalah besar bagi mereka, atau sekurang-kurangnya untuk pertanian menegak. Walmart, dengan 2.2 juta pekerja, baru-baru ini mengambil kepentingan dalam Plenty Unlimited sebagai sebahagian daripada pusingan pembiayaan $400 juta yang memberikannya tempat duduk di lembaga Plenty – dan di meja ladang..

Walmart mempertaruhkan pertanian menegak, berkata teknologi itu boleh memberikan "kesegaran dan kualiti yang pelanggan Walmart jangkakan sepanjang tahun." Kedai Californianya akan dibekalkan dengan produk dari ladang Plenty's Compton, yang terletak di dalam rumah di mana cuacanya, baik, apa sahaja yang anda mahukan. Syarikat itu, dengan kata lain, akan menjadi pelanggan dan juga pelabur.

Dan Walmart nampaknya yakin dengan industri ini, yang menggunakan rakaman persegi dan bukannya keluasan, untuk menanam makanan. Ketua Pegawai Dagangan Walmart AS Charles Redfield mengumumkan perjanjian itu sebagai sebahagian daripada "era baharu pertanian" yang, katanya, "menawarkan hasil tanpa racun perosak, berperisa puncak kepada pembeli setiap hari dalam setahun." Tidak perlu risau tentang angin sejuk yang tiba-tiba dalam iklim terkawal ini di mana data mengawal cuaca.

Walmart, dengan 10,500 kedai di 24 negara dan hasil fiskal 559 $2021 bilion, kini merupakan sebahagian daripada anjakan di mana syarikat melabur dalam ladang berteknologi tinggi.

"Perkongsian ini bukan sahaja mempercepatkan inovasi pertanian, tetapi mengukuhkan komitmen kami terhadap kemampanan," kata Redfield.

Walmart berkata pertanian menegak "menambah amalan pertanian tradisional untuk membantu meningkatkan bekalan makanan dan mengurangkan cabaran semasa dalam sistem makanan dengan cara yang mampan." Walaupun pertanian menegak, dengan lokasi yang termasuk bumbung bandar, tidak akan menggantikan pertanian tradisional, ia adalah industri yang sedang berkembang yang merupakan keperluan bukan sahaja untuk kemampanan tetapi untuk keupayaan untuk memberi makan kepada dunia pada masa hadapan.

Bercakap tentang statistik

Pertanian menegak membawa kepada ladang di dalam dan berhampiran bandar. Ladang dibuka dengan alamat di ibu kota pertanian baharu yang besar seperti, Chicago, Baltimore dan New York City. Walaupun beberapa rak di kedai kosong, sesetengah syarikat beralih kepada pertanian menegak sebagai sebahagian daripada penyelesaian.

Jika anda fikir pertanian lebih kepada tanah daripada teknologi, jangan terlalu pasti. Kajian Pelaburan AgriFood Tech 2020 Finistere Ventures mendapati lebih banyak wang mengalir ke dalam pertanian berteknologi tinggi. Pelaburan global dalam syarikat teknologi agrifood pada 2020 melonjak kepada $22.3 bilion, termasuk $5 bilion dalam agtech dan $17.3 bilion dalam teknologi makanan. Finistere menjangka 2021 akan melebihi tahun rekod itu, kerana pertanian menggunakan teknologi tinggi.

“Kami menjangkakan 2021 akan mengurangkan angka 2020 kerana modal terus membanjiri kategori teknologi dengan potensi gangguan yang sangat besar seperti indoor ag…” menurut Arama Kukutai, pengasas bersama dan rakan kongsi Finistere Ventures.

Seberapa hijau perniagaan ini? Pasaran pertanian menegak global ialah $3 bilion pada 2020 dan dijangka kira-kira $3.6 bilion pada 2021 dan kira-kira $17.6 bilion menjelang 2028, menurut pandangan Fortune Business. Walau bagaimanapun, itu boleh menjadi penurunan dalam baldi apabila dana mengalir masuk.

"Dengan populasi yang semakin meningkat dan perkembangan berterusan dalam pasaran makanan global, pendekatan untuk penanaman tanaman yang lebih mantap perlu dibawa lebih dekat dengan persekitaran bandar," kata Fortune Business Insights, yang melihat pertanian menegak sebagai sebahagian daripada "penyelesaian pertanian yang berpotensi."

Ke Depan dan Ke Atas

Semua ini membawa kepada pembiayaan benih untuk permulaan serta pelaburan oleh syarikat seperti Walmart. Firma perunding Agritecture mendapati sekurang-kurangnya 74 syarikat pertanian dalaman telah diasaskan pada 2020, menurut Associated Press. Syarikat sedang mengembangkan bahagian pasaran mereka dan bukan hanya produk mereka.

Gotham Greens, yang mengendalikan 500,000 kaki persegi rumah hijau, berkata ia menggunakan 95 peratus kurang air dan 97 peratus kurang tanah daripada ladang konvensional, menjimatkan tenaga dan sisa.

"Rumah hijau terbaharu kami adalah kemudahan termaju, dipacu data, terkawal iklim," menurut Gotham Greens, yang menggambarkan dirinya sebagai "petani yang tinggal di pangsapuri."

Syarikat itu, yang dilancarkan di Brooklyn dan menempatkan rumah hijau kedua di atas bumbung Pasar Raya Whole Foods di Brooklyn, boleh membekalkan perniagaan berdekatan, termasuk restoran. Dengan membina rumah hijau di bandar seperti Chicago, Baltimore dan New York City, syarikat ag bandar ini boleh menghapuskan perjalanan yang lama dalam peti sejuk. Anda tidak perlu meninggalkan bandar untuk mencari ekar hijau ini. "Sayur-sayuran kami mendapat tempat yang lebih cepat, kekal segar lebih lama (seperti, lebih lama), mengekalkan lebih banyak nutrien mereka dan mengurangkan sisa makanan," menurut syarikat itu.

Syarikat-syarikat lain semakin maju dan meningkat apabila melibatkan pertanian. TechCrunch.com melaporkan Upward Farms yang berpangkalan di Brooklyn merancang untuk membina ladang menegak 250,000 kaki persegi di Timur Laut Pennsylvania. Ia akan menanam mikrohijau, yang disifatkan oleh TechCrunch.com sebagai "pilihan popular untuk pertanian dalaman, kerana fleksibiliti dan keperluan spatial yang terhad." Ke atas akan menggunakan sistem yang dipanggil akuaponik.

Cakrawala hijau

Pelabur melihat sama ada mereka mempunyai ibu jari hijau, berharap pertanian menegak akan membayar dividen. McCain Foods pada bulan Februari mengumumkan "pelaburan yang besar" dalam syarikat pertanian menegak Kanada Truleaf Sustainable Agriculture, menurut Fortune Business Insights.

Operator ladang menegak yang berpangkalan di Orlando, Florida, Kalera baru-baru ini mengumumkan rancangan untuk mendedahkan kepada umum di NASDAQ melalui penggabungan dengan Agrico Acquisition Corp. "Keperluan besar wujud untuk makanan yang sihat, mampan dan sangat berpatutan," kata CEO Interim Kalera Curtis McWilliams. "Kami percaya kami mempunyai model perniagaan yang boleh membawa khasiat ke seluruh dunia, sambil mengurangkan kesan alam sekitar."

Sementara itu, Walmart sedang menguji perniagaan perladangan dengan melabur di dalamnya. Bolehkah Walmart tersilap? Ia sentiasa mungkin, tetapi syarikat itu tidak berkembang sebesar ini dengan meletakkan banyak pertaruhan yang kalah. Bolehkah ini menjadi permulaan kepada perjanjian yang lebih besar kerana syarikat bertaruh (di) ladang?

"Walmart ialah peruncit besar AS pertama yang melabur dengan ketara dalam pertanian menegak," menurut syarikat itu, yang bekerjasama dengan Plenty "untuk menghantar hasil segar ke kedai runcit Walmart." Oh, dan jika keadaan berjalan lancar, itu boleh membantu menyampaikan keuntungan kepada pelabur juga.