Salah Satu Penerbitan Terkemuka Industri Bir, Semua Mengenai Bir, Kembali Berniaga.

Pengumuman bahawa penerbitan bir yang dihormati, Semua Mengenai Bir, pertama kali diterbitkan pada 1979 dan ditutup pada 2018, telah dibangkitkan semula daripada kematian telah menjana respons yang bersemangat daripada orang dalam industri dan peminum setiap hari. Selama beberapa dekad, majalah itu adalah salah satu penulis sejarah yang paling berpengaruh dalam pasaran bir yang sentiasa berubah dan berkembang di Amerika Syarikat dan seluruh dunia.

Wartawan bir lama John Holl, editor All About Beer dari 2013 hingga 2017, dan Andy Crouch, penyumbang kerap, memperoleh jenama, aset digital dan arkib editorial. Ia akan menyertai rangkaian media tertumpu bir mereka, termasuk penerbitan digital Beer Edge, yang mereka lancarkan pada 2019 untuk memberi tumpuan kepada bahagian perniagaan industri, dan podcast Drink Beer mereka, Think Beer.

"All About Beer sentiasa menjadi penerbitan yang menghadap pengguna yang memberi tumpuan kepada membawa pembaca cerita tentang apa yang berlaku di dalam dan di sekitar ruang bir," kata Holl. “Majalah dan jenama itu telah wujud sekian lama sehingga mengetahui semua tentang pelbagai bahagian industri. Untuk membawa mereka kembali ke dalam talian dan berkongsinya dengan generasi baharu pembaca yang ingin tahu tentang sejarah bir dan bagaimana keadaan telah berkembang adalah sesuatu yang kami teruja untuk melakukannya."

Dilancarkan sebaik revolusi bir kraf mula berakar umbi selepas pembuatan bir di rumah disahkan di Amerika Syarikat, penerbitan itu menjadi rumah bagi banyak suara paling berpengaruh dalam industri pembuatan bir yang sedang berkembang. Tetapi apa yang menjadikan majalah itu tidak ternilai ialah komitmennya untuk mendidik pembacanya tentang semua aspek bir, daripada bir kraf funky kepada pilsner keluaran komersial arus perdana. Para editor All About Beer komited untuk menceritakan keseluruhan kisah tentang salah satu minuman paling popular di dunia.

Salah satu langkah pertama yang diambil oleh Holl, editor, dan Couch, penerbit, ialah memulihkan laman web All About Beer dan mengisi semula kandungan editorial bernilai hampir empat puluh tahun yang kini mereka miliki. Mereka juga telah membawa kembali semua rangkaian media sosial. Rancangannya, buat masa ini, adalah untuk memberi tumpuan kepada membina kehadiran digital penerbitan.

"Kami berdua sukakan cetakan, dan sudah tentu majalah itu mempunyai sejarah cetakan yang panjang, tetapi seluruh sifat media telah berubah," kata Holl. "Kami mahu membawa kandungan yang bijak dan bernas kepada orang ramai secepat mungkin, dan digital ialah cara terbaik untuk mencapainya pada masa kini."

Rancangan untuk membiayai usaha mereka masih dimuktamadkan, dengan pengiklanan tradisional dan laman web sedang dilihat bersama-sama dengan kemungkinan penajaan. Mereka telah melancarkan kempen crowdfunding melalui Patreon dan komited untuk memastikan tapak berbayar percuma.

Salah satu projek pertama mereka akan melancarkan podcast All About Beer yang akan debut tidak lama lagi. Selain itu, mereka akan membawa masuk penulis, pengulas dan wartawan untuk membuat liputan landskap bir yang sentiasa berubah. Di dalam pengumuman di laman web mereka yang mengumumkan kepulangannya, mereka menegaskan bahawa mereka akan mencari sekumpulan besar individu untuk menceritakan kisah mereka, yang diharapkan akan mencerminkan perubahan dalam kepelbagaian yang telah berlaku dalam industri sejak All About Beer kali terakhir diterbitkan.

Kebangkitan salah satu suara paling penting dalam industri tidak akan datang pada masa yang lebih baik kerana landskap bir sedang mengalami perubahan penting. Penduduk yang keras dan pelbagai jenis produk baharu menarik perhatian pengguna, bukan alkohol minuman berkembang pesat, dan capaian yang sentiasa menjalar ganja terus berkembang. Tambahan pula, yang kraf bir pertumbuhan eksponen industri telah perlahan, walaupun terdapat lebih 9,000 kilang bir wujud di seluruh Amerika hari ini. Ia adalah pasaran yang luas dan pelbagai dan yang memerlukan suara yang kuat.

"Kami berasa rendah hati dan berbesar hati untuk mengembalikan penerbitan ini dan berharap dapat mencipta sesuatu yang bermakna kepada orang ramai sambil menghormati masa lalunya," kata Holl. "All About Beer boleh bertindak sebagai suara pendidikan kepada generasi baharu pembuat bir dan peminum."