Pendapat: Stok restoran berada dalam menu untuk pelabur apabila wabak itu semakin hampir

Selain faktor ini, berikut adalah lima sebab mengapa stok restoran kelihatan menarik, menurut penganalisis Bank of America. Di bawah, saya memilih lima stok restoran untuk dipertimbangkan.

1. Restoran mendapat manfaat daripada pekerjaan dan pertumbuhan pendapatan

Apabila orang mendapat lebih banyak, mereka pergi untuk kemudahan makan di luar. Trend ini memberi manfaat terutamanya kepada restoran perkhidmatan penuh berbanding makanan segera dan bawa pulang. Jadi, saya menggemari kedai makan perkhidmatan penuh apabila mencari nama, yang dinyatakan di bawah.

Pada 2019, bahagian pendapatan peribadi boleh guna yang dibelanjakan untuk restoran ialah 5.2%. Pada masa ini 6% di bawah itu, pada 4.9% daripada pendapatan. Kembali ke tahap 2019 akan menambah $60 bilion dalam perbelanjaan restoran, kira-kira 10% daripada perbelanjaan restoran 2020, menurut Bank of America.

2. Angin ekor daripada pengurangan kapasiti akan berterusan

Malangnya, kira-kira 10% restoran terpaksa ditutup semasa wabak, terutamanya pengendali bebas yang lebih kecil. Ia akan mengambil sedikit masa untuk membina semula. Selepas krisis kewangan 2008-2009, kapasiti tidak pulih sepenuhnya sehingga 2012, kata Bank of America. Ini memberi manfaat kepada mangsa yang terselamat - terutamanya mereka yang mempunyai rancangan pertumbuhan agresif untuk mengisi kapasiti. Jadi, saya menggemari rantaian dengan rancangan pertumbuhan yang besar.

3. Harga makanan kedai runcit naik lebih cepat daripada harga restoran

Ini memberi manfaat kepada restoran, kerana mereka menjadi lebih murah. Restoran kasual pantas mendapat manfaat paling banyak daripada percanggahan ini, jadi saya menyukainya.

4. Inflasi mungkin memuncak sekarang

Isu rantaian bekalan dan pengangkutan sedang diselesaikan. Ini menunjukkan bahawa kita telah melihat inflasi makanan dan gaji yang paling teruk. Jika ya, ini memihak kepada restoran kerana dua kos utama mereka akan jatuh lebih cepat daripada overhed di jenis syarikat lain.

5. Restoran nampak murah berbanding pasaran

Kedai makan secara purata berdagang di bawah paras sejarahnya berbanding pasaran. Nisbah harga-ke-pendapatan relatif indeks S&P 500 Restaurants adalah di bawah purata sejarahnya sebanyak 1.4 kali gandaan S&P 500, seperti yang anda boleh lihat dalam carta ini daripada Bank of America.

Saham untuk Dipertimbangkan

Untuk mencari restoran yang paling mendapat manfaat daripada trend ini, saya mencari tiga perkara.

* Rantaian dengan pertumbuhan yang baik berdagang paling jauh di bawah sasaran harga penganalisis. McDonald's
MCD,
+ 0.58%
ialah jenama yang kukuh, tetapi ia berdagang hanya 7% di bawah sasaran harga penganalisis konsensus $280. Ia kelihatan hampir penuh harga. Lima kegemaran saya, di bawah, berdagang pada 25% hingga 42% di bawah sasaran harga konsensus.

* Rangkaian dengan rancangan pertumbuhan yang bercita-cita tinggi, kerana merekalah yang akan mengisi kekosongan yang disebabkan oleh penutupan restoran besar-besaran.

* Rantaian yang menawarkan tempat makan duduk. Restoran makan di dalam bertanggungjawab terhadap kebanyakan kemerosotan era Covid dalam perniagaan sektor itu, jadi mereka mempunyai lebih banyak perkara untuk ditebus. Bros Belanda
BROS,
-1.64%
ialah rangkaian kopi baharu yang menarik yang didedahkan pada bulan Jun. Ia berdagang pada 35% sihat di bawah sasaran harga penganalisis konsensus. Tetapi ia hanya mengendalikan pandu lalu. Jadi, ia akan mendapat sedikit peningkatan daripada peralihan kepada wabak Covid.

Chipotle Mexican Grill

Dalam era di mana orang ramai memberi banyak penekanan pada "keaslian," Chipotle's
CMG,
-2.96%
"makanan dengan integriti" bergema. Mantra bermaksud Chipotle berusaha untuk menghidangkan daging yang dihasilkan secara mampan tanpa hormon tambahan atau antibiotik bukan terapeutik. Jualan suku ketiga meningkat 21.9% kepada $2 bilion, dan jualan restoran setanding meningkat 15%. Pendapatan sesaham meningkat 155% kepada $7.18 dan margin operasi hampir dua kali ganda.

Pendek kata, rantai itu agak popular. Jadi sebarang peningkatan dalam santapan akan membantunya lebih daripada rantaian lain. Syarikat itu juga mempunyai banyak ruang untuk berkembang. Ia mengatakan ia akhirnya akan menggandakan kiraan 2,892 restoran yang ada pada akhir suku ketiga. Chipotle berdagang 25% di bawah sasaran harga penganalisis konsensus $2,000.

Yum China Holdings

China tidak segan untuk mengenakan sekatan untuk memperlahankan penyebaran Covid — terutamanya menjelang Sukan Olimpik musim sejuk yang dijadualkan pada Februari. Ini menyakitkan Yum China
YUMC,
-0.02%,
yang mengendalikan restoran KFC dan Pizza Hut di China serta jenama kedai makan lain seperti Taco Bell, Little Sheep, Huang Ji Huang dan East Dawning. Tetapi ia juga menyediakan Yum China untuk pemulihan jualan yang besar jika Omicron benar-benar menandakan berakhirnya wabak itu.

Yum China mempunyai banyak potensi pengembangan kerana jenamanya sangat popular. KFC ialah jenama restoran perkhidmatan pantas terbesar dan Pizza Hut ialah jenama restoran makan kasual terbesar di China, mengikut jualan. Yum telah berada di China sejak 1987, jadi ia memahami cara untuk berkembang di sana. Pada suku ketiga ia menambah 524 kedai menjadikan jumlahnya menjadi 11,415 di lebih 1,600 bandar. Yum mencatatkan pertumbuhan jualan suku ketiga sebanyak 9%, walaupun jualan kedai sama merosot 7% ​​disebabkan oleh varian delta. Saham Yum China berdagang pada 30% di bawah sasaran harga penganalisis konsensus $68.50.

Brinker International

Syarikat ini
MAKAN,
-0.91%
Chili's Grill & Bar menawarkan hidangan Amerika klasik dengan harga sederhana termasuk burger, fajitas dan tulang rusuk.

Pertumbuhan jualan adalah pada hujung rendah nama yang disenaraikan di sini, pada 5.5% pada suku ketiga berbanding 2019. Pelan pembukaan kedainya juga agak sederhana — 15 hingga 21 cawangan tahun ini pada asas sekitar 1,650. Tetapi Brinker patut dipertimbangkan kerana stoknya naik 27% di bawah anggaran penganalisis konsensus $51.90. Sebagai sebuah restoran mewah, ia akan mendapat lebih banyak manfaat daripada pertumbuhan pendapatan. "Chiliheads" membayar $8-$20 untuk hidangan pada tahun lepas.

Kumpulan Restoran Tonton Pertama

Saya sentiasa memberitahu pelanggan surat saham saya Brush Up on Stocks (pautan di bio di bawah) untuk menunggu tawaran awam permulaan (IPO) bertukar menjadi IPO terputus sebelum membeli. Ini bermakna mereka berdagang di bawah harga IPO mereka. Itulah yang kami ada dengan Kumpulan Restoran Jam Tangan Pertama
FWRG,
-0.80%.
Ia diumumkan pada $18 pada Oktober tahun lalu dan didagangkan sehingga $25.46 pada hari pembukaan. Tetapi kini anda boleh membelinya dengan harga di bawah $16.

Ditubuhkan pada tahun 1987, First Watch pakar dalam menyajikan hidangan sarapan pagi, sarapan lewat pagi dan makan tengah hari yang segar. Motonya ialah "Ya, Ia Segar." Tiada ketuhar gelombang mikro, lampu haba atau penggoreng dalam di sini. Item menu termasuk Quinoa Power Bowl, Avocado Toast dan Vodka Kale Tonic. First Watch menarik minat pengunjung yang lebih muda, sihat dan lebih mewah.

Sebelum Omicron, pertumbuhan terbakar. Jualan restoran sama suku ketiga 2021 meningkat 46.2% berbanding 2020 dan 19.7% berbanding 2019. Ini memberi anda gambaran tentang betapa pantasnya pertumbuhan jika wabak itu benar-benar bertukar menjadi wabak. Rangkaian ini kecil, dengan 428 restoran pada akhir suku ketiga, mencadangkan banyak ruang untuk pertumbuhan pesat. Ia menjangka untuk membuka lebih daripada 130 restoran milik syarikat menjelang 2024. First Watch berdagang 42% di bawah sasaran harga konsensus $26.20.

Portillo's

Portillo's
PTLO,
-2.85%
telah hampir dipotong separuh daripada paras tertinggi $57.72 yang dicapai dalam beberapa minggu selepas ia diumumkan pada bulan Oktober. Rangkaian restoran kasual ringkas yang kecil ini menyajikan makanan jalanan Chicago yang ikonik "direka untuk menyemarakkan deria dan mencipta pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan." Dilancarkan pada tahun 1963 sebagai gerai anjing panas yang dipanggil The Dog House, Portillo telah berkembang menjadi jenama khusus dengan pengikut yang bersemangat.

Jualan restoran sama suku ketiga meningkat 6.8%. Rantaian ini kecil dengan sekitar 70 restoran — mencadangkan ruang untuk banyak pertumbuhan. Ia merancang untuk mengembangkan kiraan outletnya sebanyak 10% setahun dan akhirnya meningkatkannya 10 kali ganda kepada 600 dalam pasaran teras Midwest dan seterusnya. Dagangan Portillo pada 42% di bawah sasaran harga konsensus $51.30.

Michael Brush ialah kolumnis untuk MarketWatch. Pada masa penerbitan, beliau tidak mempunyai jawatan dalam mana-mana saham yang dinyatakan dalam ruangan ini. Brush telah mencadangkan MCD dan CMG dalam surat berita sahamnya, Brush Up on Stocks. Ikuti dia di Twitter @mbrushstocks.