Regaleli Merupakan Oasis Viticultural Di Tengah Sicily

Sicily mempunyai semuanya. Dari tapak arkeologi dan perkampungan puncak bukit ke pulau, gunung berapi, dan makanan dan wain yang sangat baik. Saya telah mengatakannya sebelum ini dan saya akan mengatakannya sekali lagi: Sicily ialah sebuah benua, dan terdapat banyak perkara untuk ditemui setiap kali anda melawat.

Walaupun pantai Sicily mencuri tumpuan dengan destinasi ikonik seperti Taormina dan Cefalù, potensi terbesar pulau itu yang belum diterokai ialah entroterra: dalaman. Dunia dalaman yang tenang di Sicily penuh dengan bandar-bandar kecil yang menampilkan piazza yang cantik dengan gereja-gereja berhias, dan landskapnya yang luas sebahagian besarnya tidak disentuh oleh pelancongan. Dengan warisan pertanian yang kaya, perjalanan merentasi bukit dan lembahnya menjanjikan menggembirakan pengunjung yang mencari Masakan Sicily.

Tidak jauh dari jalan-jalan yang sibuk di Palermo dan Pergunungan Madonie, kawasan sekitar Regaliali tidak mempunyai nama yang tepat, walaupun anda boleh merujuknya sebagai padang emas Itali. Setiap musim panas, permaidani ladang gandum menyelimuti bukit-bukit yang memanjang jauh ke ufuk seperti fatamorgana. Landskapnya adalah cat dan kuning keemasan; ia serupa dengan Val d'Orcia, tetapi lebih liar. Bantal jerami kelihatan di kejauhan, manakala kaktus dan oleander bersaiz besar meletus di tepi jalan.

Seperti bukit pasir, masa di sini berhenti. Kawasan ini pernah dikenali sebagai granaio – bakul roti Itali kerana banyaknya gandum membantu memberi makan kepada negara pada tahun 1920-an. Tanah itu masih subur dan terus menghasilkan hasil unggul sehingga kini. Ini adalah tanah tempat yang mulia Tasca d'Almerita keluarga membeli ladang wain pertamanya pada tahun 1830 dan menubuhkan dirinya sebagai salah satu perusahaan vitikultur paling terkemuka di Sicily.

Sebaik sahaja anda melangkah kaki di Tenuta Regaloli, anda tahu anda telah tiba di tempat yang bersejarah. Selama 8 generasi dan hampir 200 tahun, keluarga Tasca d'Almerita telah menerajui pertanian Sicily dan pembuatan wain melalui semangat, inovasi dan ketekunan. Wain Rosso del Conte yang unggul di ladang itu, dibuat dengan anggur asli Nero d'Avola dan Perricone, merupakan wain ladang anggur tunggal pertama yang dihasilkan di Sicily. Conte Lucio Tasca d'Almerita, yang meninggal dunia pada bulan Julai, adalah yang pertama memperkenalkan varieti anggur antarabangsa di Sicily, membuka pulau itu kepada khalayak global.

Meliputi 600 hektar dengan 12 jenis tanah berbeza yang menghasilkan 18 wain, Tenuta Regaloli telah lama menjadi kiblat bagi pencinta wain. Dan bermalam adalah cara terbaik untuk melibatkan diri dalam landskap dan gaya hidup. Hospitaliti sentiasa berada dalam DNA Tasca d'Almerita, dan tetamu terkenal seperti Gioacchino Rossini, Richard Wagner dan Jacqueline Kennedy telah menginap di Regaloli. Rasa layanan kekeluargaan ini masih wujud di ladang, di mana anda akan berasa seperti tetamu isi rumah, bukannya pelawat.

Operasi ini bersifat peribadi, bukannya komersial: estet ini hanya mempunyai beberapa vila yang berdiri sendiri, dan segelintir bilik tidur yang terletak di dalam halaman batu tengah yang mengelilingi pokok magnolia gergasi. Bilik-bilik mempunyai perabot vintaj dan peralatan tempat tidur dengan linen keluarga bersulam. Makan tengah hari dan makan malam disertakan semasa penginapan anda dan disajikan gaya keluarga di ruang tamu vila, di mana anda boleh bergaul dengan pengurus ladang dan ahli enologi sambil menikmati segelas wain dan sepinggan pasta.

Para tetamu boleh bersiar-siar di sekitar ladang anggur, menunggang basikal melalui ladang dan menikmati rasa wain berpandu. Beberapa kilometer di jalan raya, yang Sekolah Memasak Anna Tasca Lanza juga menawarkan kelas memasak yang diilhamkan oleh tradisi "monsù" Sicily, mengajar resipi bersejarah keluarga bangsawan pulau itu.

Berdekatan, Susafa adalah sebuah pertubuhan yang lebih baru di kawasan itu tetapi yang mempunyai akar purba. Sebuah bersejarah masseria yang telah ditukar menjadi hotel butik desa, ia mencerminkan misi Tenuta Regaloli untuk memelihara keaslian Sicily dan mempromosikan identitinya. Kedua-dua hartanah bekerjasama dalam acara pop timbul, seperti siri konsert musim panas yang dihoskan dalam "lautan gandum"nya. Julai ini, Peter Pavlov, biola pertama La Fenice di Venezia, dan Alexandra Pavlova, pemain piano terkenal di peringkat antarabangsa, memainkan konserto al fresco yang menghadap ke bukit emas sambil tetamu menghirup pilihan wain Tasca d'Almerita.

Bagi mereka yang ingin keluar dari grid dan mengalami gaya hidup Itali selatan yang perlahan, jantung Sicily berjanji untuk menyegarkan dan memberi inspirasi.