Penjualan Wain Berkilauan Inggeris Melonjak Mengurangkan Dorongan Baharu Chapel

Pembuat wain terbesar di England bergantung pada pertumbuhan kukuh dalam kategori berkilauan pada tahun-tahun akan datang apabila UK dan pasaran eksport keluar daripada wabak untuk mencari sesuatu yang menyegarkan dan baharu.

Chapel Down, yang menukar kerugian 2020 kepada keuntungan operasi yang kemas hanya lebih $1 juta (£843,329) tahun lepas, adalah antara pembuat wain seperti Nytimber, Rathfinny, Ridgeview dan Tinwood yang sedang menunggangi gelombang minat dalam pembuatan wain Inggeris, 70% daripadanya kini diambil alih oleh pengeluaran berkilauan.

Chapel Down yang berpangkalan di Kent, menyaksikan jualan wain masih meningkat sebanyak 17% pada 2021, tetapi volum berkilauan meningkat lebih daripada dua kali ganda kadar itu, meningkat 39%. Ini mencerminkan peningkatan permintaan untuk buih apabila kesakitan wabak berkurangan, tetapi turut memperbaharui tumpuan oleh Chapel Down dalam segmen ini.

Ketua Pegawai Eksekutif Andrew Carter memberi amaran bahawa pada tahun 2022 jumlah volum wain "akan lebih rendah" disebabkan oleh hasil anggur yang lebih lemah pada tahun 2021, turun kira-kira 30% di seluruh industri, tetapi dia menambah: "Kami meramalkan pertumbuhan hasil 2022 berterusan dan keuntungan kasar yang lebih tinggi hasil daripada berkilauan. jualan wain dan faedah kenaikan harga. Pasaran wain Inggeris sedang berkembang dan terdapat peluang yang besar.”

Sehinggakan Chapel Down melepaskan perniagaan bir dan cider yang merugikan setahun lalu untuk menumpukan pada wain. Jumlah hasil wain dan minuman keras syarikat meningkat 25% kepada £16.6 juta pada 2021 dengan menjual lebih 1.5 juta botol wain buat kali pertama.

Jenama itu mengambil pelanggan runcit luar dagangan baharu seperti Britain terbesar semasa rangkaian pasar raya, Tesco, dan perniagaan yang diperkukuh dengan pelanggan runcit sedia ada termasuk Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury dan pakar wain Majestic. E-dagang langsung kepada pengguna juga meningkat sebanyak 30% dan kini menyumbang hampir satu perempat daripada semua hasil.

Carter—yang latar belakang minumannya termasuk peranan sebagai pengarah urusan di Chase Distillery, ketua pegawai komersial Treasury Wine Estates Australia, pemilik Penfolds dan Wolf Blass, dan pengarah urusan Bacardi Travel Retail sebelum itu—menyertai Chapel Down sebagai CEO pada September 2021.

Dia mempunyai cita-cita untuk menjadi "pembuat wain Inggeris yang paling terkenal" dengan "memperutamakan jenama kami", sesuatu yang dia tahu banyak tentang daripada berkhidmat di TWE dan Bacardi. Beliau akan memberi tumpuan kepada "wain berkilauan yang lebih menguntungkan" syarikat sebagai strategi teras untuk memastikan Chapel Down, yang disenaraikan di Aquis Exchange, kekal menguntungkan.

Semakin menonjol

Jenama itu telah bergerak dalam kalangan yang betul: tahun ini ia merupakan wain berkilauan rasmi di Perlumbaan Bot Oxford dan Cambridge—antara acara sukan amatur tertua di dunia, yang berlangsung di London pada awal April; dan ia baru sahaja mendaftar untuk menjadi wain berkilauan rasmi' Lembaga Kriket England dan Wales (ECB) dalam perjanjian tiga tahun.

Chapel Down juga boleh dilihat dalam seni melalui perkongsian dengan teater London The Donmar Warehouse, galeri seni Turner Contemporary dan Royal Opera House. Ia adalah ahli kelab jenama mewah, Walpole Group, dan dijual di gedung serbaneka mewah Selfridges dan Harrods, serta bar, restoran dan hotel terkemuka di UK dan antarabangsa.

Banyak cita-cita Chapel Down bergantung pada kebolehan pengeluarannya dengan mengembangkan keluasannya dan meningkatkan jumlah. Jenama itu memiliki, memajak dan mendapatkan sumber daripada 750 ekar ladang anggur di England Tenggara dengan 150 ekar lagi ladang anggur akan ditanam pada musim 2022/23. Walaupun hasil adalah rendah pada tahun 2021, syarikat menjangkakan mereka akan bertambah baik dalam jangka masa panjang "apabila penanaman anggur bertambah baik dan penanaman terbaru kami di tapak yang lebih baik mula membuahkan hasil."

Selain itu, kilang wain pegangan bebas sedia ada di Tenterden, Kent akan disertai oleh yang baharu. "Ia akan membolehkan kami menggandakan saiz perniagaan Chapel Down secara organik dalam tempoh empat hingga lima tahun akan datang," kata Carter.

Wain berkilauan Inggeris telah mendapat perhatian rumah Champagnes Perancis. Taittinger telah menubuhkan jenama Domaine Evremond di ladang anggur di Kent untuk menghasilkan wain berkilauan Inggerisnya sendiri, manakala yang lain telah dilaporkan melabur dalam beberapa kilang wain yang lebih kecil di Tenggara England.