Pengguna Remaja Lebih Suka Chick-Fil-A, Starbucks Dan Chipotle. Inilah Sebabnya

Piper Sandler's 44^th separuh tahunan Mengambil Saham Dengan Tinjauan Remaja tidak menghasilkan banyak kejutan dari segi pilihan restoran.

Tinjauan itu, yang menyerlahkan trend perbelanjaan budi bicara dan keutamaan jenama bagi mereka yang berumur purata 15.8 tahun, menunjukkan bahawa Chick-fil-A kekal sebagai restoran No. 1 untuk demografi, dengan bahagian 18%. Ia diikuti rapat oleh StarbucksSBUX
pada 17% dan Chipotle pada 13%.

Chick-fil-A dan Starbucks adalah kegemaran yang konsisten untuk remaja, menurut tinjauan, yang ketara kerana kuasa perbelanjaan Gen Z terus meningkat. Laporan Bloomberg dari 2021 menunjukkan demografi ini mempunyai kira-kira $360 bilion dalam pendapatan boleh guna, atau lebih daripada dua kali ganda daripada yang dianggarkan tiga tahun lalu.

Tinjauan itu tidak menyatakan sebab remaja tertarik kepada jenama ini, tetapi gabungan perkhidmatan, kualiti makanan dan mudah alih Chick-fil-A yang telah menghasilkan markah kepuasan pelanggan yang tinggi merentas demografi selama bertahun-tahun.

Starbucks mempunyai program kesetiaan yang sangat popular dengan lebih 27 juta ahli aktif, serta kehadiran digital yang kukuh secara umum yang berkemungkinan menarik minat Gen Z. Tawaran khusus masa terhadnya, seperti Unicorn Frappuccino, juga menyediakan makanan yang menarik untuk media sosial.

Bercakap tentang digital, Chipotle adalah raksasa dalam ruang, mungkin menarik pengguna yang lebih muda dengan kandungan TikToknya, program kesetiaannya yang menampilkan komponen gamifikasi, dan kehadiran yang semakin meningkat dalam metaverse.

Halaman TikTok Chipotle mempunyai 2 juta pengikut (di belakang hanya 2.3 juta McDonald dalam industri) dan itu adalah masalah besar untuk remaja. Menurut tinjauan Piper Sandler, TikTok melebarkan kedudukannya sebagai platform sosial kegemaran, dengan 38% bahagian, manakala Snapchat adalah No. 2 pada 30% dan Instagram adalah No. 3 pada 20%.

“TikTok melebarkan kedudukannya berbanding Snapchat sebagai aplikasi remaja kegemaran, dengan Instagram kekal di tempat ketiga. Walau bagaimanapun, Instagram terus mendahului dalam penggunaan bulanan. Secara purata, remaja menghabiskan 4.4 jam di media sosial,” Edward Yruma, penganalisis penyelidikan kanan, berkata dalam satu kenyataan.

Sekeping metaverse juga menjadi lebih kritikal untuk menjangkau pengguna yang lebih muda. Enam puluh peratus pengguna dalam ruang digital adalah Gen Z, dan generasi membelanjakan lebih kurang lapan jam atau lebih sehari dalam talian.

Menariknya, tinjauan itu menyatakan bahawa Gen Z ialah "generasi yang sedar," mengambil berat tentang topik seperti alam sekitar, pengguguran, kesaksamaan kaum dan inflasi. Kebanyakan syarikat restoran utama telah memberikan sumber tambahan untuk tujuan alam sekitar, tetapi hanya sedikit yang terlibat dalam perdebatan mengenai pengguguran. Starbucks, bagaimanapun, adalah rangkaian nasional pertama yang mengumumkan ia akan membayar balik perjalanan berkaitan pengguguran untuk pekerja yang mendaftar dalam pelan kesihatannya.

Jika tinjauan itu menyediakan sebarang jenis ramalan bola cermin, maka pasaran daging berasaskan tumbuhan mungkin berada dalam keadaan tidak menentu. Remaja mengatakan mereka merancang untuk makan kurang daging berasaskan tumbuhan, menurut Piper Sandler. Daripada 14% remaja yang mengambil daging berasaskan tumbuhan, 23% merancang untuk makan lebih sedikit, iaitu meningkat daripada 17% pada tinjauan musim luruh 2021.

Pengambilan perkhidmatan makanan terakhir daripada tinjauan ini ialah perbelanjaan remaja telah meningkat sepanjang beberapa tahun yang lalu dan terus berbuat demikian. Perbelanjaan daripada demografi ini meningkat 3% tahun ke tahun dan sumbangan ibu bapa kepada perbelanjaan mereka meningkat sebanyak 1% sejak musim bunga. Bagi remaja berpendapatan atas, makanan adalah keutamaan perbelanjaan utama untuk lelaki. Jika pengendali restoran ingin memanfaatkan peningkatan perbelanjaan ini, mungkin cara terbaik untuk melakukannya ialah melalui produk Apple–87% remaja memiliki iPhone, manakala 31% memiliki Apple Watch.