Wiski Scotch Baharu Terbaik 2022

Walaupun Krismas masih tinggal sebulan lagi, musim pembelian hadiah percutian secara rasminya sedang berlangsung. Ia boleh menjadi masa yang mencabar bagi ramai orang yang sukar membayangkan hadiah yang paling sesuai untuk rakan dan orang tersayang mereka. Syukurlah, jika rakan dan orang tersayang anda peminat scotch, anda tidak menghadapi masalah itu. Kerana—amaran spoiler—kami hanya mahukan wiski. Satu-satunya perkara yang anda perlu tentukan ialah jumlah yang anda sanggup belanjakan untuk botol itu. Sebaik sahaja anda menjawab soalan itu, rujuk senarai yang telah saya susun di bawah. Ia mengandungi keratan rentas luas malt tunggal yang terdiri daripada harga yang berpatutan kepada yang benar-benar gila. Perkara biasa yang menghubungkannya ialah semuanya cecair luar biasa yang telah dikeluarkan baru-baru ini. Selamat bercuti dan selamat memburu.

The Dalmore 14 Tahun Highland Single Malt Scotch — $90

Dalmore adalah salah satu nama marquee dalam scotch ultra-mewah. Maksudnya, koleksi Dekadnya—yang menampilkan enam botol sejak 1951—dijual di lelongan Sotheby dengan harga $1.124 juta dolar. Nasib baik anda boleh menikmati rasa cecair jenama terkenal dengan harga yang lebih murah. Awal tahun ini menyaksikan pelancaran keluaran pertamanya selesai dalam tong Pedro Ximenez. Ia adalah malt berusia 14 tahun yang penuh dengan marmalade dan koko. Dan ia sudah pun mendapat sambutan hebat di kalangan peminat, menjaringkan 94 mata daripada 100 mata yang mengagumkan pada Cabaran Semangat Ultimate 2022.

Koleksi Portugis Tomatin — $102

Trio sulingan malt telah diletakkan di kilang penyulingan Highland pada 8 September 2006. Selepas 8 tahun, stok dipecahkan kepada salah satu daripada 3 jenis tong sekunder dan dibiarkan berumur selama 7 tahun lagi. Edisi Pelabuhan adalah buah batu yang menakjubkan. Edisi Moscatel lebih mementingkan halia dan sitrus, manakala Edisi Madeira adalah mengenai butterscotch itu. Setiap satu berdiri sendiri sebagai tawar-menawar yang kukuh untuk jus berusia 15 tahun daripada pengeluar yang selalu diabaikan. Walau bagaimanapun, jika anda berasa sangat beramal, hadiahkan set lengkap kepada pasangan anda yang penyayang scotch dan mereka akan menerima pengajaran yang lazat tentang kesan pemilihan tong apabila terbentuk rasa.

Kemasan Palo Cortado Royal Brackla 18 Tahun — $300malt herried bukanlah sesuatu yang baru kepada peminat scotch. Malah, lebih kerap daripada tidak, malt tunggal yang paling dicari adalah yang telah matang dalam tong bekas sherry. Tetapi jenis sherry yang digunakan untuk membumbui tong tersebut biasanya PX, Oloroso, atau pun Amontillado atau Fino. Tawaran berusia 18 tahun Royal Brackla telah disiapkan dalam tong Palo Cortado yang jauh lebih jarang. Hasilnya adalah kompleks dan menarik. Ia seperti soda krim dalam bentuk dram, dengan kemasan sitrus dan cengkih yang sedikit menghangatkan. Pengalaman menghirup yang unik untuk peminat wain diperkaya Sepanyol dalam hidup anda. Kita semua mempunyai beberapa.

Bruichladdich Edisi Oktober 13.3 —$330

Untuk kepala gambut dalam hidup anda, sebotol Octomore akan sentiasa dibuka dengan penuh kegembiraan. Tetapi yang ini adalah sebab untuk lebih banyak perayaan, dengan 129.3 PPM dalam gelas. Jika itu tidak bermakna kepada anda, jangan risau, ia akan sangat mengagumkan mereka. Selain itu, ia disuling daripada barli yang ditanam di Islay, di ladang tunggal dalam jarak dekat kilang penyulingan di mana ia akhirnya dibuat. Ia terbentuk dalam tong wiski bekas Amerika diikuti dengan pematangan sekunder dalam tong kayu oak Eropah dari Perancis dan Sepanyol. Dalam erti kata lain: ia adalah binatang…Tetapi sejenis binatang duniawi yang canggih.

Penurunan Terakhir Berusia 44 Tahun Dari Kilang Penyulingan Glenturret — $5450

Keluaran ke-27 daripada pembotolan bebas yang dipuji universal ini adalah keluaran untuk sekian lama. Untuk satu, ia diperoleh daripada The Glenturret—pengeluar tanah tinggi yang memegang dakwaan boleh dipertahankan sebagai kilang penyulingan scotch tertua di dunia. Para pembuat malt mengumpul sedikit kepakaran sejak mereka bermula di sini pada tahun 1775. Dan scotch buah yang meriah ini telah mengambil sedikit kebijaksanaan semasa ia berumur selama kira-kira 44 tahun. Kaya dengan pic dan plum yang terlalu masak, ia boleh diteguk dengan jelas pada kalis 90. Bahagian yang menyakitkan adalah bahawa hanya akan ada 163 botol cecair ini wujud…Dan pastinya sejumlah besar cecair ini telah dimakan sekarang. Hargailah ia selagi mampu.

The Bowmore Arc-52 — $75,000

Saya memberi amaran kepada anda bahawa perkara-perkara akan menjadi gila dalam senarai ini. Sama ada anda membacanya sebagai janji atau ancaman mungkin berfungsi sebagai penunjuk perasaan anda tentang malt tunggal berusia 52 tahun yang harganya lebih mahal daripada kebanyakan kereta. Sewajarnya, keluaran ini sebenarnya adalah kerjasama antara jenama Islay scotch dan Aston Martin. Apa sebenarnya kaitan wiski ultra mewah dengan kenderaan ultra mewah? Baiklah, sebagai permulaan, kontur dekanter kristal yang menakjubkan sebenarnya membangkitkan tepi yang diperkemas pada kereta sport Vantage. Juga, anda benar-benar memerlukan fob untuk membuka bahagian atas logam yang melindungi cecair suci ini. Ringkasnya, ia tidak seperti apa-apa yang pernah anda lihat dalam dunia wiski. Dan ia memegang dalam nota tropika yang meriah tipikal untuk Bowmore era '60-an. Ia telah matang selama 52 tahun dalam dua bahagian: hogshead oak Amerika dan punggung sherry Eropah, digabungkan untuk membuat 100 botol. 50 akan dikeluarkan tahun ini dan 50 lagi pada 2023. Vroom vroom.