The Macallan Melancarkan Fine & Rare 1989

Makallan telah memperkenalkan ahli baharu Koleksi Fine & Rare, Fine & Rare 1989. Edisi terkini dalam barisan wiski malt tunggal bertarikh vintaj telah diisi pada 12 Disember 1989 dan dibotolkan pada Januari tahun ini. Ia telah matang dalam satu tong kayu oak Eropah yang berpengalaman sherry selama 32 tahun dan dipersembahkan pada kekuatan tunai.

Koleksi Fine & Rare pada asalnya dilancarkan pada tahun 2002 dan terdiri daripada 59 keluaran individu sepanjang lapan dekad, yang tertua telah disuling pada tahun 1926.

“Koleksi Macallan Fine & Rare diinspirasikan daripada legasi pembuatan wiski kami. Ia adalah rangkaian wiski malt tunggal yang terbaik dan paling jarang di dunia dan mendedahkan penguasaan kayu dan semangat yang The Macallan telah terkenal sejak 1824,” kata Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker di The Macallan. “59 vintaj unik ini adalah produk proses alam semula jadi yang lembut, tidak terganggu selama beberapa dekad dalam tong kayu oak perasa sherry. Mereka semua bercakap tentang asal yang tidak terputus yang telah mengakar The Macallan ke rumahnya di Easter Elchies selama hampir dua abad dan telah dipupuk oleh alam semula jadi di Estet seluas 485 ekar kami yang indah, berikutan kematangan yang dihormati masa untuk mencapai kesempurnaan. Setiap keluaran adalah individu sepenuhnya tetapi jelas Macallan. Fine & Rare 1989 akan menyertai pendahulunya yang terkenal dan ia adalah satu keistimewaan untuk memainkan peranan dalam menghasilkan koleksi yang tiada tandingan ini.”

Seperti yang anda bayangkan oleh fakta bahawa yang satu ini sudah tua dan telah berumur dalam satu tong, tidak banyak yang perlu dilakukan. Sebilangan terhad botol akan tersedia di bar dan restoran terpilih, dan peruncit premium secara eksklusif di Amerika Syarikat mulai September 2022. Untuk setiap botol 750ml, The Macallan Fine & Rare 1989 mempunyai SRP $18,500 dan SRP $17,300 untuk botol 700ml.

Walaupun tidak ramai antara kita mungkin akan merasai yang ini, jenama itu menyampaikan beberapa nota rasa kepada anda boleh merasai kandungan dalam botol. The Macallan berkata Fine & Rare 1989 memberikan aroma ceri gelap, toffee treacle manis, serbuk koko dan roti halia. Biskut Amaretti, nanas karamel, gula demerara, tart treacle yang kaya, buah-buahan manisan, jem plum dan sedikit coklat gelap berkembang di lelangit dan kemasannya berbilang lapisan, panjang dan kompleks.

Setiap botol Macallan Fine & Rare 1989 memaparkan nombor tong, tahun penyulingan dan tahun pembotolan yang dicetak pada label. Umur, kekuatan dan kelantangan semuanya ditulis tangan selaras dengan tradisi yang bermula apabila koleksi itu dilahirkan. Setiap botol dimasukkan ke dalam kotak persembahan kayu oak Eropah yang disahkan FSC yang juga mengandungi maklumat tentang cara merekodkan botol Vintaj Macallan Fine & Rare dalam Daftar Botol Vintage Macallan di Easter Elchies House, rumah rohani jenama yang terletak di The Macallan Estate .