Edisi Old Forester King Ranch Menggabungkan Kentucky Bourbon Dengan Perisa Texas

Logo King Ranch yang ikonik terkenal di seluruh Amerika, terutamanya di Texas, rumahnya. Reka bentuk W beralun ini dipaparkan dalam pelbagai jenis produk (trak Ford, pakaian, pelana dan juga rumput rumput). Namun penternakan lembu berusia kira-kira 169 tahun itu tidak pernah meminjamkan namanya kepada wiski sehingga hari ini. Botol keluaran terhad Old Forester King Ranch Edition yang mengandungi 105 kalis, remedi bourbon Kentucky lurus yang mengawasi.

Dikeluarkan hanya di Texas, kerjasama itu menyaksikan dua jenama lagenda bergabung dan meraikan warisan mereka serta hubungan sejarah yang luar biasa. Selama lapan generasi, keluarga King telah menternak dataran Texas, dan selama tujuh generasi, keluarga Brown telah membuat wiski di perbukitan Kentucky. Selain menghormati legasi masing-masing, Kentucky Derby menghubungkan keduanya. Forester Lama ialah ramuan utama dalam lebih 120,000 Mint Juleps yang dijual di Churchill Downs pada hujung minggu Derby, dan King Ranch telah memiliki tiga pemenang Kentucky Derby, termasuk pemenang Triple Crown 1946 Assault.

Perbincangan antara kedua-dua jenama itu bermula beberapa tahun lalu apabila industri penyulingan Texas mula melenturkan ototnya dan menjadi pemain kebangsaan. Vodka Buatan Tangan Tito merupakan jenama pertama yang meletakkan negeri ini pada peta secara nasional. Beberapa jenama lain (Deep Eddy Vodka, Balkon, dan Saudara-saudara Garrison) telah membuat percikan sejak itu. Penambahan Longbranch baru-baru ini, kerjasama antara pelakon Matthew McConaughey dan Wild Turkey, adalah satu lagi tanda bahawa penyuling yang lebih besar sedang memasuki pasaran Texas.

Untuk mencipta produk yang menyerlahkan warisan gabungan di sebalik kedua-dua jenama dan meletakkan putaran unik Lone Star State padanya, Old Forester menghantar Cole Irvin, salah seorang inovator wiski mereka, ke ladang itu.

"Kami tahu ia mesti besar, berani dan tulen untuk menangkap intipati kedua-dua jenama," kata Irvin. “Ketika saya berada di ladang, saya mendapati mereka mempunyai banyak kayu mesquite madu. Ia tumbuh seperti rumpai di sana dan sebenarnya tidak baik untuk persekitaran mereka. Jadi, kami fikir, mengapa tidak menyelesaikan dua masalah sekaligus? Kami mengambil kayu mesquite berusia lima hingga tujuh tahun dan panggang perlahan selama setengah hari di atas api untuk mencipta arang yang unik. Kemudian kami membawanya kembali ke kilang penyulingan dan menggunakan cip arang untuk menapis bourbon kami sebelum memasukkannya ke dalam tong kayu oak yang sangat hangus untuk penuaan akhir. Bourbon yang terhasil dimuatkan dengan rempah ratus yang mempunyai kemasan yang licin. Ia sesuai untuk menghirup selepas hari yang panjang.”

Botol tahun ini adalah yang pertama muncul daripada perjanjian perkongsian jangka panjang yang telah ditandatangani oleh kedua-duanya. Ia hanya dijual di Texas tanpa jualan dalam talian yang dirancang pada harga $69.99 untuk botol 750ml. Menurut pasukan di Old Forester, keluaran seterusnya sudah dalam perancangan dan akan dikeluarkan pada tahun hadapan. Sehingga itu, penduduk Texas akan dapat menikmati sesuatu yang hanya boleh dibaca oleh seluruh dunia dari jauh.

"Penggemar Bourbon di seluruh Texas menikmati hidangan yang jarang dan istimewa yang boleh dinikmati oleh para penikmat wiski dan orang yang bekerja keras," kata Robert Hodgen, Ketua Pegawai Eksekutif di King Ranch. “Kami berbangga dengan produk serta perkongsian kami yang merakam sejarah Amerika dalam sebotol.”