Kemunculan Roe Kembali Akan Memberi Kesan Sejuk Pada Industri Makanan AS

​​ Industri makanan AS sangat bergantung pada tenaga kerja wanita, dari penanaman hingga penuaian, pemprosesan, penyediaan dan penghidangan. Melindungi akses kepada penjagaan kesihatan reproduktif untuk wanita adalah penting untuk memberi makan kepada negara, dan keputusan Mahkamah Agung AS (SCOTUS) baru-baru ini untuk membatalkan Roe lwn. Wade akan mempunyai kesan yang berpanjangan ke atas sistem makanan negara.

Pertimbangkan ini. Dalam sektor perhotelan, 71% pelayan dan 52% pekerja restoran adalah wanita, menurut McKinsey. Dalam pertanian, lebih separuh daripada petani dunia adalah wanita, termasuk 22% pekerja ladang migran di AS. Dan wanita melakukannya lebih banyak lagi di rumah untuk menyediakan makanan untuk keluarga mereka; dalam perkongsian domestik, 80% adalah pembeli runcit dan penyedia makanan biasa.

Mengehadkan akses kepada kesihatan reproduktif akan memberi kesan kepada keupayaan wanita untuk bekerja di luar rumah, yang memberi kesan kepada ekonomi; mengikut a Kajian IWPR 2021, tambahan $3 bilion akan dijana jika semua sekatan pengguguran peringkat negeri dihapuskan.

Namun industri senyap senyap dalam menyokong kesihatan reproduktif wanita sejak pembalikan Roe lwn Wade oleh SCOTUS. Pemimpin industri makanan - daripada konglomerat negara kepada perintis pergerakan makanan semula jadi - telah gagal untuk mengambil tindakan muktamad.

Respon Industri Makanan

Pada Forum Makanan Global Wall Street Journal baru-baru ini, Ketua Pegawai Eksekutif Whole Foods Jason Buechel yang akan datang ditanya oleh ketua pengarang WSJ Matt Murray mengenai sokongan syarikat untuk perjalanan wanita untuk mengakses pengguguran.

Buechel menyatakan, "Kami mempunyai beberapa tawaran dalam faedah kami yang lebih luas yang boleh diakses oleh ahli pasukan dan keupayaan untuk menyokong, dan memandangkan keadaan khusus mereka dapat bercakap dan memahami pilihan yang tersedia untuk mereka." Dia tidak akan secara khusus mengatakan sama ada ini termasuk keupayaan untuk melakukan perjalanan merentasi laluan negeri dan dibayar balik oleh syarikat untuk prosedur pengguguran. Sebaliknya, syarikat induk AmazonAMZN
mengumumkan dasar untuk membayar balik kos perjalanan untuk perkhidmatan pengguguran, walaupun syarikat terus membiayai ahli politik anti-pengguguran.

Sama seperti Buechel, kepimpinan dalam industri makanan telah ketara senyap atau mengelak mengenai isu ini. Hanya 6% daripada 102 syarikat (sehingga kini) yang telah mengumumkan sokongan mereka untuk penjagaan reproduktif adalah berkaitan industri makanan. Itu termasuk StarbucksSBUX, KrogerKR, Chobani, DoorDashDASH, CVS dan Danone. Namun industri makanan secara konsisten melaporkan tahap gangguan seksual tertinggi dan gaji terendah di Amerika Syarikat.

Apakah Kebalikan Roe Akan Menghargai Industri Makanan

Dianggarkan bahawa ketetapan SCOTUS akan memberi kesan kepada akses kepada penjagaan kesihatan reproduktif selama-lamanya separuh wanita di Amerika.

Akses pengguguran akan dihadkan di sebilangan besar negeri pertanian yang penting kepada sistem makanan kita. Mengikut USDA, sepuluh negeri teratas mengikut pengeluaran pertanian (nilai tunai) termasuk California, Iowa, Nebraska, Texas, Kansas, Minnesota, Illinois, Wisconsin, Indiana dan Carolina Utara. Daripada negeri ini, 70% telah mengehadkan atau berkemungkinan besar menyekat akses pengguguran, menurut analisis saya.

Kos purata untuk membesarkan anak sehingga umur 17 tahun di Amerika Syarikat ialah $300,000, atau $17,647/tahun. Hospitaliti kolar biru, pembuatan dan pekerja ladang adalah antara yang dibayar paling rendah di negara ini. Pekerja pertanian purata gaji antara $ 20,000 24,999 dan $ setiap tahun; pekerja restoran rata-rata $27,300 setahun. Gaji median AS untuk semua industri mengikut banci adalah $41,535. Gaji hidup untuk empat keluarga yang tinggal di AS pada 2022 adalah lebih $100,000, menurut MIT.

Keputusan SCOTUS akan merugikan wanita dan masyarakat secara keseluruhannya. Penyelidikan yang diterbitkan oleh Biro Penyelidikan Ekonomi Kebangsaan menunjukkan bahawa "wanita yang dinafikan pengguguran mengalami peningkatan yang besar dalam kesusahan kewangan yang berterusan selama beberapa tahun."

Gangguan seksual dan penderaan dalam industri makanan

Industri makanan berleluasa dengan gangguan seksual, serangan dan rogol. Dalam kes berprofil tinggi sejak sedekad lalu, chef suka Mario Batali dan restoran Ken Friedman telah dituduh melakukan pendahuluan seksual yang tidak diingini dan gangguan seksual; Batali turun dari kumpulan restorannya. Seorang pekerja Tyson memfailkan tuntutan mahkamah untuk gangguan seksual daripada penyelia; apabila dia mengadu, dia dipecat. Lima pekerja migran wanita telah dianugerahkan $17.5 juta selepas dipecat dari kilang pembungkusan sayur-sayuran Florida di mana mereka dikenakan rogol dan serangan seksual.

Ini bukan kes terpencil. Mengikut Kajian Perniagaan Harvard, industri restoran mempunyai kes gangguan seksual tertinggi yang dilaporkan — dan diterima secara meluas bahawa kadarnya jauh lebih tinggi, memandangkan jumlah yang tidak dilaporkan.

Isu ini begitu berleluasa dalam sistem makanan AS sehingga Suruhanjaya Peluang Pekerjaan Sama Rata AS (EEOC) yang dikendalikan oleh persekutuan telah mendakwa beberapa kes berprofil tinggi yang mengakibatkan berjuta-juta pembayaran kepada mangsa.

Apa yang Akan Datang?

Industri makanan boleh memainkan peranan penting dalam mendapatkan hak dan perlindungan untuk pekerja.

Pada Forum Makanan Global Wall Street Journal, Presiden Kraft North America Carlos Abrams-Rivera mengulas, “Saya amat berbangga dengan fakta bahawa kami telah memberi tumpuan kepada cara kami terus meluaskan faedah untuk melindungi rakan sekerja wanita dan kesihatan mereka, baik dari segi fizikal dan [mereka. ] kesejahteraan…kami melindungi pengguguran dalam pelan penjagaan kesihatan kami. Dan kami memastikan bahawa orang ramai mempunyai ketersediaan untuk pilihan yang mereka mahu buat dari segi perjalanan ke tempat di mana mereka [pengguguran] mungkin tersedia… Jadi bagi kami, ini tentang memikirkan, 'bagaimana kita melindungi kesihatan wanita kita ?'”

Terdapat persatuan industri yang bertujuan untuk melindungi perlindungan pekerja. The Gabungan Pekerja Immokalee (CIW) diasaskan pada tahun 1993 untuk memangkin industri makanan untuk meningkatkan perlindungan pekerja terhadap buruh paksa dan keganasan berasaskan jantina di tempat kerja. Gergasi makanan seperti Sodexo, Target dan Walmart adalah sebahagian daripada program CIW untuk membeli hasil seperti tomato daripada Ladang yang diperakui Fair Food. Pensijilan ini memberikan balasan kepada ladang di mana gangguan seksual dilaporkan oleh pekerja ladang; ladang yang melanggar akan digugurkan daripada program dan tidak dapat menjual kepada peruncit yang mengambil bahagian.

Sara Polon ialah pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif syarikat yang diperakui Fair Food SouperFood. Apabila ditanya tentang kesan program itu, dia berkata: "Apabila saya bercakap dengan salah seorang wanita yang bekerja di ladang yang diperakui Fair Food dia berkata, 'anda tahu, sebaik sahaja ladang ini disahkan, saya tidak perlu risau lagi pada waktu malam tentang apa yang akan berlaku kepada saya di padang pada keesokan harinya.'”

Daripada syarikat yang diperakui Fair Food, Target telah mengumumkan secara terbuka dasar dan sokongannya untuk akses wanita kepada sumber pembiakan dan pengguguran. Ia masih dapat dilihat sama ada gergasi termasuk Kraft, Sodexo, Whole Foods dan Walmart akan menyertai.

Gagal menyokong hak reproduktif wanita — dan melindungi akses kepada penjagaan reproduktif kritikal seperti pengguguran — adalah isu kewangan dan masyarakat yang dahsyat. Walaupun beban akan membebankan wanita, keseluruhan ekosistem makanan akan menderita juga. Polon menyimpulkan, "Pada ketika ini kepimpinan dan perubahan perlu datang dari sektor swasta. Kami tidak boleh menunggu lagi.”