Wanita WhistlePig Membayarnya Dengan Pembuatan Whiskey Externship

Wiski selesai dalam gaya kayu besbol Big Papi. Wiski yang diilhamkan oleh sembilan muses Yunani kuno. Wiski dituangkan dari belakang babi. Ini hanyalah beberapa wiski yang keterlaluan, namun premium Wiski WhistlePig dikeluarkan dalam masa satu tahun sahaja.

Diketuai oleh pasukan pembuat wiski wanita - ketua pembangunan wiski Liz Rhoades dan ketua pengisar Meghan Ireland - WhistlePig telah menjadi salah satu jenama wiski kraf bebas terkemuka.

Untuk meraikan Hari Wanita Antarabangsa, Rhoades dan Ireland mengetuai pasukan pengganggu industri wanita untuk memberi peluang kepada peminat semangat wanita muda (umur 21+) untuk menyertai mereka secara percuma selama seminggu di Kilang Penyulingan dan Ladang Wiski WhistlePig untuk mempromosikan komuniti dan pendidikan untuk wanita dalam industri yang didominasi lelaki.

Menyertai usaha ini ialah Roh Freeland penyuling induk dan rakan kongsi Molly Troupe, Dr Nicole Shriner yang mengetuai program pembuatan bir dan penyulingan di Michigan State University, dan Lindsay Barr, CSO dan rakan pengasas Perisian Deria DraughtLab untuk menawarkan pengalaman mendalam tentang penyulingan dan kematangan kraf untuk tiga pelajar perempuan pada minggu 21-25 Ogos. Permohonan dibuka bermula hari ini, 8 Mac 2023.

Terletak di luar grid di ladang Vermont seluas 500 ekar, WhistlePig Whiskey dihasilkan oleh generasi baharu penyuling wiski dan pengisar yang didorong untuk mencipta semula dan membuka potensi wiski. Melalui usaha memberontak mereka untuk bereksperimen dan menolak sempadan dalam industri, WhistlePig komited untuk menjadi wiski terbaik di dan untuk planet ini, bermula dengan bahan-bahan sumber tempatan dan rantaian bekalan yang mampan dan proses penyulingan.

Selepas mendapati cintanya untuk kimia di sekolah menengah, Ireland memperoleh Ijazah Sarjana Muda dalam kejuruteraan kimia dari Universiti Clarkson. Semasa tahun pertama dia membaca artikel di Peguambela Wiski tentang seorang jurutera kimia wanita yang bertukar menjadi penyuling utama, dan serta-merta mengetahui bahawa dia juga mahu menggunakan sains untuk seni roh.

Tidak lama selepas kolej, dia memulakan kerjayanya dalam pembuatan hard cider, kemudian bertukar dan menyertai WhistlePig pada 2018 untuk menghasilkan rai mereka.

Ireland mengetuai kualiti wiski di WhistlePig, memastikan melalui ujian dan rasa yang teliti bahawa setiap tong mengekalkan rasa yang memenangi anugerah. Dia juga mengarahkan wiski dari tong ke botol, dan mengatur program tong tunggal WhistlePig yang mantap, harta karun wiski kekuatan tong dan kemasan percubaan yang berfungsi untuk mengeram inovasi WhistlePig masa depan.

Rhoades ialah penyuling teknikal dan memproklamirkan diri sebagai saintis otak kanan, dengan pengalaman lebih sedekad dalam industri minuman beralkohol. Beliau memegang diploma penyulingnya dari Institut Pembuatan Bir dan Penyulingan dan mempunyai MS dalam sains makanan dan penapaian dari North Carolina State University. Walaupun dia telah bekerja merentasi kategori, wiski adalah keghairahannya, dengan pengalaman dalam kedua-dua operasi kraf besar yang ditubuhkan dan permulaan.

Setelah dibesarkan di antara ladang bijirin di Central Illinois, salah satu perkara kegemarannya tentang wiski ialah akarnya dalam bidang pertanian, yang menjadikan WhistlePig sangat sesuai. Dia menghabiskan hari-harinya memimpin pasukan dalam pelbagai inisiatif, daripada kualiti bijirin kepada penyulingan dan operasi pengadunan, kepada membayangkan inovasi WhistlePig terobosan seterusnya.

Sebagai contoh, Mac lalu pasukan itu melancarkan yang pertama daripada tiga lelaran dalam Siri Legends tong tunggal baharu, bermula dengan David Ortiz “Papi Besar” untuk melancarkan wiski siap kayu besbol bakar pertama di dunia.

The Boss Hog IX: Siren's Song diilhamkan oleh muses Greek – ibu penciptaan dan godaan – dan menandakan keluaran pertama di mana kemasan tong telah dihasilkan oleh WhistlePig Whiskey sendiri.

Menegakkan lima janji The Boss Hog – tong tunggal, dibotolkan dengan bukti, sangat kompleks, jelas unik daripada apa-apa yang telah mereka lakukan sebelum ini dan menakjubkan – The Boss Hog IX: Lagu Siren ialah wiski rai lurus yang berumur dalam American Oak dan tong dua siap dalam bahasa Greek fig nektar dan WhistlePig sendiri tentura, minuman keras yang dihasilkan di bandar Patras Peloponnesia yang dicipta oleh WhistlePig di ladang Vermont mereka menggunakan bahan-bahan Greek termasuk kayu manis, cengkih, buah pala, kulit oren dan madu.

Walaupun terkenal kerana menolak sempadan, WhistlePig mendominasi kategori rai premium dengan 52% bahagian pasaran mengikut nilai, dan rai PiggyBack 100% ialah kegemaran peminat dan ruji jenama. Pada Disember 2022, WhistlePig melancarkan edisi terhad peringatan, versi 10 tahun, dibotolkan pada kalis 110 dalam botol 1 liter replika Berkshire Bitter Pig yang mencurah bangga dari belakang.

Bulan lepas, WhistlePig dilancarkan Wiski Bourbon PiggyBack 100 Bukti seluruh negara. Mewakili bahagian wiski yang lazat dan lebih manis, masing-masing, WhistlePig PiggyBack 100% Rye dan PiggyBack 100 Proof Bourbon ialah gabungan yang hebat untuk mana-mana bar kerana ia saling melengkapi pada sebarang bilangan koktel.

"Industri roh dikuasai oleh lelaki, walaupun wanita bersemangat muncul dan merevolusikan permainan," kata Rhoades." Sebagai menghormati Hari Wanita Antarabangsa, kami menawarkan generasi muda profesional wanita peluang untuk mengetahui lebih lanjut tentang sains di sebalik semangat di WhistlePig Farm & Distillery musim panas ini. Daftar untuk kursus rancak dan meneroka peluang kerjaya dengan penuh semangat. Perkongsian adalah mengambil berat, dan kami percaya semua orang berhak mendapat peluang untuk belajar!”