Terancam Oleh Smucker Dan Penutupan Kemudahan, Snek Chubby Mengumpul $3.25 Juta Untuk Melancarkan Mentega Kacang Superfood Dan Sandwic Jeli Di Seluruh Negara

Chubby Snacks, pembuat mentega kacang superfood berbentuk awan dan sandwic jeli yang disandarkan kepada idea "memotong kerak, bukan sudut", telah mengumpulkan modal $3.25 juta daripada senarai pengasas dan institusi CPG untuk bersiap sedia untuk pelancarannya yang akan datang seluruh negara.

Pelabur ini termasuk pengasas bersama MVMT Jake Kassan; pengasas The Angel Group Adam Spriggs; Patrick Schwarzenegger, pengasas bersama syarikat pemakanan berfokuskan kesihatan otak MOSH; Jeff Weisberg, Ketua Pegawai Eksekutif JW Sales & Marketing; serta 444 Capital keluarga D'Amelio; dan Villam Ventures, pejabat keluarga pengasas bersama RXBar Jared Smith.

Produk itu, yang dicipta oleh bekas pemasar digital Dillon Ceglio, Brett Perrotta, bersama bekas eksekutif Nike John O'Brien, telah mengalami beberapa lelaran sejak kemunculannya pada 2020. Setelah memperkemas proses pembuatannya baru-baru ini melalui automasi penuh yang akan membantu syarikat dengan ketara meningkatkan margin dan kecekapannya, Chubby Snacks percaya ia berada pada kedudukan yang baik untuk bersaing dengan penyandang dalam peruncit bata-dan-mortar.

"Fokus kami adalah untuk terus bersandar kepada perkara yang kami benar-benar mahir: membuat dan menjual PB&J tanpa kerak," Ceglio baru-baru ini memberitahu saya dalam temu bual eksklusif. “Kami mempunyai perkongsian pertama di seluruh negara kami yang semakin hampir supaya semua tangan di atas dek untuk memastikan keupayaan automasi dan pengeluaran kami sejajar untuk pelancaran yang berjaya.

"Kami percaya bahawa ekuiti jenama Chubby Snacks menyediakan peluang yang besar untuk melancarkan produk baharu yang menarik yang akan meningkatkan hartanah kami dalam kawasan beku serta lorong kedai runcit yang berbeza."

Walaupun syarikat itu tidak mendedahkan rakan kongsi runcit nasionalnya yang baharu, snek peti sejuknya yang boleh didapati dalam mentega kacang, badam dan bunga matahari melalui kedua-dua perisa jem anggur dan strawberi telah dijual di pelbagai kedai semula jadi dan khusus, termasuk Foxtrot, Central Market, Whole Foods, dan Gelson's Markets.

Daripada Ancaman Pelanggaran Cap Dagangan Kepada 'Einsteins of PB&J Manufacturing'

Chubby Snacks memulakan jenama asli digital. Ketika Ceglio dan Perrotta sedang membina agensi pemasaran prestasi mereka Street Logic Media, pasangan itu menyedari banyak jenama mula muncul yang mencipta semula snek nostalgia dengan rasa dan ramuan yang tinggi, yang akhirnya menyebabkan mereka mengenal pasti mentega kacang dan sandwic jeli sebagai peluang untuk gangguan .

“Kami terus jatuh balik pada Smucker's Uncrustables. Pada pandangan kami, mereka adalah gergasi yang sedang tidur,” jelas kedua-duanya, memandangkan jenama yang mempunyai lebih daripada 85% penembusan isi rumah telah menyaksikan kadar pertumbuhan dua angka yang stabil dalam jualan tahunan sepanjang dekad yang lalu. Tetapi kekurangan kehadiran dalam talian Uncrustables, dan ketiadaannya dari saluran semula jadi dan serantau memberi Chubby Snacks peluang ruang kosong untuk menjangkau pengguna.

"Tumpuan kami adalah pada keluarga," kata Ceglio, "Oleh kerana kotak makan tengah hari anak-anak adalah pintu masuk ke tabiat makan isi rumah, kami menyasarkan ibu membeli-belah yang mementingkan kesihatan. Mereka adalah pembuat keputusan dan mempunyai salah satu suara yang paling berkuasa apabila bercakap dari mulut ke mulut. Melalui tinjauan pelanggan dan pemesejan tertumpu, kami juga mendapati bahawa peminat kecergasan, milenium dan gila kerja semuanya menggunakan produk kami.”

Walau bagaimanapun, pembuatan sandwic mentega kacang dan jeli telah terbukti menjadi tugas yang sukar dan kompleks, Ceglio teringat bagaimana pasukannya sentiasa ditolak oleh pembungkus bersama untuk perkongsian semasa awal mereka, yang memaksa mereka membuat sendiri produk mereka pada 500 persegi- tumbuhan kaki di Los Angeles. "Kami melemparkan diri ke bahagian paling dalam kolam," katanya, "dan kami akan memijak air selagi kami perlu sehingga kami menjadi pakar."

Dalam masa 30 hari selepas melancarkan prototaip awal Chubby Snacks yang berbentuk bulatan pada masa itu, syarikat itu menerima surat berhenti dan berhenti daripada JM Smucker yang menggariskan senarai kemungkinan pelanggarannya, khususnya tanda dagangan.

"Kami berisiko untuk disaman," kata Ceglio. Sepanjang tujuh bulan akan datang, syarikat itu menyertai O'Brien yang mencipta idea sandwic berbentuk awan, memperoleh paten untuknya dan menukar penjenamaan. “Ini adalah kali pertama kami hampir kehabisan dana dan hampir gulung tikar.”

Ia terus menjadi perjalanan yang sukar untuk ketiga-tiga mereka walaupun selepas mereka meyakinkan segelintir pembungkus bersama tentang kebolehlaksanaan perniagaan mereka. "Kami mula merujuk kepada diri kami sebagai 'Einsteins of PB&J manufacturing' kerana kami mencuba 100 cara berbeza untuk membuat perkara ini lebih pantas dengan kurang orang dan tanpa sebarang jentera," kata Ceglio.

Tetapi apabila dia akhirnya muncul di kilang pengilangan bersama pertama mereka di Denver, CO, Ceglio diberitahu kemudahan itu telah memfailkan kebankrapan dan akan ditutup pada hari yang sama apabila Whole Foods membuat pesanan pembelian kedua terbesar Chubby Snacks.

"Ini adalah titik perubahan besar untuk perniagaan kami, dan kali kedua kami fikir kami boleh keluar dari perniagaan," katanya. “Kami dengan cepat meningkatkan semula operasi kami di LA dan menghubungi seorang lagi rakan sekerja yang berminat. Kami mengemas bahan, ramuan kami dan menghantarnya ke kemudahan mereka dengan harapan mereka akan menerima perniagaan kami. Dalam masa 45 hari, kami berulang-alik hampir setiap minggu untuk membina hubungan dengan rakan kongsi baharu kami dan membantu pasukan produksi membiasakan diri dengan proses kami untuk menghasilkan secekap yang mungkin.”

Dilengkapi dengan barisan pengeluaran automatik sepenuhnya Chubby Snacks baru-baru ini dipasang di rantau Chicago, syarikat itu akan dapat memaksimumkan keluaran tahunannya kepada 26 juta sandwic daripada dua juta pada 2022, sambil memacu margin ke atas kepada 70%, menurut Ceglio.

Memenangi Runcit Dalam Ekonomi Pencipta

Dalam ekonomi pencipta yang semakin berkembang, Chubby Snacks merancang untuk memanfaatkan lebih banyak pengaruh digital yang sejajar dengan nilainya untuk memperoleh pelanggan baharu. Usaha ini akan membantu meletakkan asas yang kukuh untuk pengembangan berterusan syarikat dalam runcit tradisional.

“Dua contoh yang menyokong tema ini datang daripada perkongsian strategik yang kami sertai tahun ini: satu dengan Heidi D'Amelio dan satu lagi dengan Disney,” jelas Ceglio. "Kedua-dua hubungan ini telah dimanfaatkan apabila membincangkan pelancaran di seluruh negara dengan peniaga runcit yang besar."

Walaupun pasukan Chubby hanya menumpukan pada saluran semula jadi untuk mengelakkan persaingan langsung dengan Uncrustables, mereka menyatakan bagaimana jenama itu juga mendapat minat daripada pelbagai peruncit condong konvensyen di mana pembeli lebih sensitif terhadap harga.

"Kami mengejar beberapa peluang ini dan seterusnya mendapati bahawa dengan duduk di sebelah Uncrustables, halaju jualan kami sebenarnya lebih besar daripada apabila tiada pesaing dalam set kami," kata Ceglio. "Walaupun ini saiz sampel yang agak kecil hari ini, ia memberikan pandangan tentang tempat jenama kami boleh pergi dari sini."

“Sukar untuk menyatakan rupa perniagaan kami dalam tempoh lima tahun akan datang, tetapi tumpuan kami akan sentiasa tertumpu pada penyediaan makanan ringan yang lazat lagi berkhasiat,” tambah Ceglio. “Kami melihat beberapa kategori dalam keadaan beku di mana terdapat ruang untuk gangguan. Tetapi apabila tiba masanya, kami mahu terus membina kepercayaan dan kebenaran daripada pengguna kami sebelum membuat keputusan untuk berpindah ke lorong yang berbeza.”