Buku Wain 2020: Enam untuk Dinikmati

Tahun ini, segelintir buku wain telah meningkat ke tempat teratas yang terbaik diterbitkan pada tahun 2022. Berikut adalah beberapa untuk dinikmati.

Jika anda seorang oenophile Italophile, ambil Chianti Classico, Atlas Lengkap Ladang Anggur UGA, Alessandro Masnaghetti dan Paolo De Cristofaro (diterjemah oleh Burton Anderson). Ini adalah buku yang sangat berguna untuk pelajar wain Itali, yang pertama seumpamanya menerokai rantau ini selepas Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), klasifikasi subzon baharunya. Diterbitkan oleh Enogea, cetakan pengarang, dan merangkumi 500 halaman dan kira-kira 180 peta, ia dijangka tersedia di AS pada awal 2023, tetapi akan berbaloi untuk menunggu (atau menyelinap jika anda boleh mencari dengan cara lain) untuk petanya, perincian penjelasan dan "keakraban deria."

Minum dengan Valkyries, Andrew Jefford. Juga daripada cetakan penerbitan Académie du Vin Library dan juga diarang oleh penulis wain British, jilid ini ialah koleksi lajur Jefford, yang kebanyakannya muncul dalam majalah Decanter, rumah penerbitan lamanya. Seorang penyokong rasa ingin tahu wain dalam erti kata yang sebenar dia menggesa pembaca dan peminum untuk bertanya pelbagai soalan berkaitan wain daripada perisa dan persepsi kepada nilai pasaran dan nilai peribadi.

Untuk Jatuh Cinta, Minum Ini, Alice Feiring. Muka depan, riff tentang Alice in Wonderland, adalah petunjuk yang menarik untuk memoir oleh juara wain semula jadi yang terkenal. Feiring pertama kali dikenali dengan 2008, The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization, sebuah karya yang mula-mula menandakan keengganannya untuk bersama orang ramai, atau sekurang-kurangnya pengkritik yang menggembirakan orang ramai, dan jenamanya invidualsim and passion is the consistent thread in his other books focused on natural wine. Daripada mengambil panjang lebar, memoir ini dianjurkan sebagai koleksi esei—kenangan dan inspirasi orang-dan-tempat.

Kehidupan dan Wain Hugh Johnson, Hugh Johnson (Mungkin salah seorang penulis wain yang paling prolifik dari pengawal lama, Johnson telah mengarang banyak buku klasik termasuk buku taman yang dia mungkin kurang dikenali. Panduan Poketnya dikatakan sebagai kompendium terlaris, dan dia telah mengarang bersama World Atlas of Wine. Jilid ini adalah kemas kini memoir 2005 beliau Wain, Kehidupan Tanpa Sumbat, dengan Johnson sebagai narator dan sejenis pemandu pelancong ketika dia membawa pembaca ke lorong ingatan, yang, baginya, kebetulan merupakan sebahagian besar daripada ladang anggur yang hebat di dunia. Kata pengantar oleh Eric Asimov, diterbitkan oleh Académie du Vin Library, jejak Steven Spurrier dihidupkan semula sebelum kematiannya.

Vino: Panduan Penting untuk Wain Itali Sebenar, Joe Campanale bersama Joshua David Stein. Ini adalah buku yang cantik untuk meja kopi, untuk dipegang dan dibaca, bermula dengan kertas hujung marmar Florentine dan diselingi dengan fotografi yang indah pada stok kertas matte yang berkualiti. Buku ini dianjurkan oleh 20 bab yang dikhaskan untuk setiap wilayah wain utama Itali, dengan cadangan pengeluar dalam setiap; bahan penerangan tentang sistem klasifikasi wain dan bahagian tentang gaya baru muncul, yang di Itali, dengan kira-kira 400+ jenis anggurnya, akan menjadi satu bab yang diberitahu selama-lamanya. Campanale terkenal dalam suasana restoran New York City sebagai sommelier dan pemilik/pengendali restoran yang berfokuskan Itali.

The Wine Bible, Karen MacNeil. Pertama kali diterbitkan pada tahun 2001, baharu kepada edisi ketiga buku asas yang dihormati ini, ialah foto berwarna dan teks yang diperluaskan untuk memasukkan topik penting seperti perubahan iklim dan minat baharu terhadap asal usul dan sejarah wain. MacNeil ialah penceramah, pendidik yang bersemangat dan menarik dan ia ditunjukkan dalam pendekatannya yang berpengetahuan, inklusif dan demokratik terhadap wain dunia. Reka letak modular yang mudah diikuti akan menarik minat mereka yang belajar tentang wain.