Dengan Harga Gula-gula Naik 13%, Trick-Or-Treaters Mendapat Pelajaran Ekonomi

Kami akan bayar 13.1% lagi tahun ini untuk gula-gula Halloween berbanding tahun lepas, lonjakan terbesar yang direkodkan dalam harga gula-gula. Penipu atau rawat juga berkemungkinan akan menyedari bahawa bar coklat yang mereka perolehi akan menjadi lebih kecil, memberikan pengajaran awal tentang cara syarikat produk pengguna mengendalikan inflasi.

Masalahnya sudah tentu kos bahan mentah telah meningkat. Jika anda melihat kandungan bar Snickers dari M&M Mars, bahan-bahan seperti gula, mentega koko, kacang tanah, sirap jagung, pembungkusan adalah lebih terhad dan lebih mahal tahun ini. Minyak sawit, yang digunakan dalam banyak makanan, mengalami pergolakan apabila kerajaan Indonesia menghentikan sementara eksport. Dan kerajaan Ghana baru-baru ini meningkatkan pharga roducer koko oleh 21%.

Buruh dan kos pengangkutan bahan mentah dan produk siap semuanya menjadi lebih mahal. Pada bulan September, Nestle dilaporkan bahawa kos bahan mentah meningkat 14% pada separuh pertama 2022 berbanding hanya 4% pada separuh pertama tahun lalu. Syarikat itu menyaksikan peningkatan besar dalam tenusu, kopi, pengangkutan dan logistik serta kos tenaga.

Semua ini mungkin mencabar untuk dijelaskan kepada hantu, hantu dan bunian yang muncul di depan pintu anda pada Halloween. Tetapi bagaimana syarikat gula-gula bertindak balas terhadap peningkatan kos adalah pengajaran.

Naikkan Harga

Syarikat tidak suka melakukan ini jika mereka tidak perlu kerana pesaing mungkin tidak mengikuti, dan pengguna mungkin mengubah kesetiaan jenama mereka. Ramai orang yang membeli-belah untuk gula-gula trick-or-treat agak sensitif terhadap harga. Lagipun, mereka memberikan barangan itu. Jika M&M Mars menaikkan harga Snickers tetapi Nestle tidak menaikkan harga Kit Kats, penipu boleh melihat perubahan dalam campuran gula-gula yang mereka bawa pulang ke dalam beg mereka.

Pakej Kecilkan

Menurut M&M Mars, saiz hidangan bar Mini Snickers tahun ini ialah 17 gram (0.6 auns). Yang saya timbang di pejabat saya hanya 8.971 gram (0.316 auns) termasuk pembungkusnya — itu separuh saiz. Mini Bima Sakti ialah 8.297 gram, dan Mini 3 Musketeers hanya 6.51 gram.

Bungkusannya sangat kecil sehingga dalam beberapa kes terdapat ruang yang tidak mencukupi untuk mencetak logo bersaiz penuh. Memang gula-gula ini dijual dalam beg yang lebih besar yang biasanya mengandungi 40 keping atau lebih, tetapi tukang tipu mungkin akan menyedari bahawa batang gula-gula telah menjadi lebih kecil.

Mungkin syarikat gula-gula boleh bergantung pada kanak-kanak yang tidak mengingati saiz dari tahun lepas, atau biasanya orang dewasa yang membayar gula-gula itu, jadi siapa yang peduli. Saya mengemukakan permintaan kepada M&M Mars untuk membincangkan trend ini, tetapi mereka tidak memberi respons pada masa saya menyiarkan ini.

Ini ialah inflasi di tempat kerja, dan ia juga merupakan tindak balas syarikat produk pengguna standard. Saya kesal pada hari Tropicana menyusut 64 oz mereka. bekas jus oren dahulu hingga 59 oz. dan kini kepada 52 oz. Perhentian seterusnya mungkin 48 oz.

Satu cara untuk mengekalkan titik harga runcit anda ialah dengan menyediakan kurang produk pada harga yang sama. Ironinya ialah kos pembungkusan (botol plastik dalam kes ini) adalah sebahagian besar daripada keseluruhan kos produk, jadi apabila saiz pakej mengecil, ia menjadi kurang cekap.

Bahan Lebih Murah

Pengurangan kos ialah tuas yang popular untuk kebanyakan pengurus pembuatan, dan penggantian bahan adalah salah satu cara untuk melakukannya. Ini bermakna menggantikan bahan yang lebih murah, selagi ia tidak menjejaskan prestasi produk.

Untuk produk seperti bar Snickers, penggantian bahan adalah sukar kerana M&M Mars mempunyai resipi yang sangat khusus. Ini biasanya bermakna peluang utama untuk mengurangkan kos adalah dalam pembungkusan - pembungkus atau bekas yang lebih nipis. Kita boleh melihat kesan ini dalam botol air yang lebih nipis dan pengedap foil yang lebih nipis pada bungkusan makanan. Ia mungkin tidak kelihatan seperti banyak penjimatan, tetapi apabila anda mendarabkannya dengan ratusan juta pakej, ia boleh menambah.

Tukar volum atau bancuhan anda, atau lakukan kontrak dengan baik untuk bahan mentah

Konsep ini mungkin agak sukar untuk difahami oleh penipu. Pengeluar gula-gula merancang kedua-dua jumlah yang mereka hasilkan, serta campuran perisa atau jenis yang berbeza. Sesetengah jenis mungkin lebih menguntungkan, dan cara pengeluar menjadualkan pengeluaran mereka dan membeli, melindung nilai atau membeli hadapan bahan mentah mereka boleh mempengaruhi keuntungan mereka. Jadi memfokuskan aset pengeluaran pada produk yang lebih menguntungkan adalah satu lagi tuil yang boleh ditarik oleh syarikat.

Penipu atau rawat yang mengumpul hadiah percuma pada Halloween mungkin akan bertindak balas terhadap tekanan inflasi ini dengan menggunakan jumlah (mungkin tinggal di luar kemudian) dan bercampur (mencari hidangan berbeza dari rumah yang berbeza). Jika hidangan lebih kecil, kanak-kanak hanya perlu mengumpul lebih banyak. Itu pelajaran ekonomi yang tersendiri.