Ya, Chef, Kerajaan Akan Datang Untuk Dapur Gas Anda

Anda mungkin menyangka tindak balas orang ramai yang ganas yang berlaku pada awal Januari apabila berita mengenai usaha terancang oleh Suruhanjaya Keselamatan Produk Pengguna (CPSC) persekutuan untuk mengawal selia dan akhirnya mengharamkan penggunaan dapur gas di rumah tersiar di media akan gagal. idea itu buat masa ini. Tetapi jika anda fikir begitu, anda akan silap.

Walaupun penafian bukan penafian yang dikeluarkan oleh Pengerusi CPSC Alexander Hoen-Sarcic sejurus selepas cerita itu pecah, kontroversi itu terus menggelegak ke permukaan sejak dua minggu lalu. Pesuruhjaya Richard Trumka, Jr., yang komennya adalah titik percambahan segala-galanya, nampaknya berundur mengenai perkara itu semasa temu bual dengan Washington Post minggu lepas, sambil mengekalkan kebimbangannya tentang penggunaan dapur gas di rumah.

“Apabila anda mengetahui maklumat baharu yang meresahkan tentang sesuatu yang anda telah wujud sejak sekian lama — mungkin sepanjang hidup anda — anda tidak boleh meramalkan reaksi orang,” katanya. berkata. "Dan akan ada kemarahan yang wajar, dan kadangkala ia tersilap arah."

Mungkin ini akan menamatkan usaha persekutuan untuk mengharamkan dapur gas, tetapi tiada siapa yang harus menganggap usaha untuk mengharamkan penggunaannya adalah idea yang sia-sia. Sebaliknya, usaha pengharaman sebegini masih hidup di pelbagai negeri dan bandar di seluruh negara.

Mari kita lihat beberapa daripada mereka:

Pada 12 Januari, sebagai contoh, Gabenor New York, Kathy Hochul mengulangi sokongannya untuk larangan meletakkan dapur gas dalam pembinaan rumah baharu menjelang 2025, dan di bangunan yang lebih besar menjelang 2028. Pesuruhjaya Jabatan Pemuliharaan Alam Sekitar Hocul, Basil Seggos cuba meyakinkan orang ramai baru-baru ini, dengan mengatakan “Tiada sesiapa yang akan datang mengambil dapur gas anda .” Tetapi dia terus menambah "Tetapi apabila anda mula membuat peralihan, semua orang perlu menukar peralatan sepanjang tahun...dalam masa pertukaran, apakah yang boleh anda lakukan untuk memberi insentif kepada peralihan daripada gas kepada sesuatu yang berbeza, seperti dapur aruhan alternatif atau apa sahaja yang ada pada masa itu.”

Jadi, New York tidak melaksanakan larangan serta-merta ke atas dapur gas, tetapi ia pasti kedengaran seolah-olah larangan secara beransur-ansur adalah sebahagian daripada perancangan di sana.

Berita E&E laporan bahawa cadangan untuk larangan dapur gas juga sedang diteruskan di California, di mana pengawal selia di Lembaga Sumber Udara California (CARB) mempertimbangkan rancangan minggu lalu untuk mengharamkan penggunaan relau gas dan dapur sebagai sebahagian daripada usaha untuk memenuhi piawaian ozon EPA di Los Angeles, Ventura County dan Lembah San Joaquin.

Kerajaan tempatan lain di California sedang dalam proses mempertimbangkan larangan serupa sebagai sebahagian daripada usaha perancangan ozon mereka. Pada 2019, Berkeley menjadi bandar pertama di AS untuk mengharamkan sambungan gas asli di kediaman baharu sebagai sebahagian daripada rancangannya untuk mengurangkan pelepasan karbon. CARB telah aktif dalam kempen perkakas anti-gas juga, meluluskan langkah September lalu yang akan mengharamkan penjualan semua pemanas air dan relau gas baharu menjelang 2030.

Tetapi pantai Pasifik dan Atlantik bukanlah satu-satunya tanah yang subur untuk usaha mengharamkan dapur gas – larangan seperti itu juga sedang berjalan di kawasan tengah Amerika. Di Colorado, sebagai contoh, pegawai di Denver dan Boulder memajukan larangan.

Pada 14 Januari, Denver Post dilaporkan bahawa ahli majlis bandaran Jolon Clark baru-baru ini bergerak untuk menghidupkan semula cadangan yang akan dihentikan secara berperingkat dan akhirnya mengharamkan pemasangan dapur gas dan peralatan gas lain di rumah baharu. "Kami betul-betul di titik kritis di mana ini sangat masuk akal," kata Clark.

Ironinya, laporan The Post merujuk perkara yang sama kajian MDPI digunakan oleh Encik Trumka untuk mewajarkan usahanya terhadap larangan persekutuan, mengatakan bahawa kajian itu "menjelaskan bahawa perkakas boleh dipersalahkan untuk kira-kira 12.7% kes asma kanak-kanak di seluruh negara." Namun, jurucakap Institut Rocky Mountain, yang menjalankan kajian itu, baru-baru ini mengakui laporan itu "tidak menganggap atau menganggarkan hubungan sebab akibat" antara asma kanak-kanak dan dapur gas asli.

Hanya minggu lepas, NPR untuk Colorado Utara melaporkan bahawa pegawai bandar di Boulder akan mempertimbangkan untuk melaksanakan larangan ke atas dapur gas tahun ini, sekali lagi atas dakwaan yang tidak terbukti bahawa dapur membantu menyumbang kepada asma kanak-kanak. Tuntutan ini masih belum terbukti sehingga ia tidak termasuk dalam senarai Persatuan Paru-paru Amerika punca yang diketahui daripada asma kanak-kanak.

Walau bagaimanapun, ALA termasuk obesiti dan merokok oleh ibu bapa di rumah sebagai punca utama penderitaan kanak-kanak. Namun, tiada seorang pun daripada mereka dan pegawai tempatan dan negeri lain yang mengejar dapur gas anda melakukan usaha yang sama untuk melarang merokok di rumah. Dapur gas, pada penghujung hari, hanya perkakas, selepas semua, manakala merokok adalah ketagihan. Jauh lebih mudah bagi penggubal dasar untuk mengharamkan alat itu secara beransur-ansur melalui tindakan pengawalseliaan tambahan dalam tempoh masa yang berterusan daripada menafikan akses ibu bapa kepada fokus ketagihan mereka.

Bottom Line: Pertunjukan dan peraduan memasak adalah ciri di mana-mana dalam barisan televisyen rakyat Amerika pada hari ini. Pada hampir setiap daripada mereka, chef yang diketengahkan seperti Gordon Ramsay, Rachel Ray, Giada de Laurentiis dan Jose Andres boleh dilihat memasak dengan gas.

Tiada dapur aruhan ditampilkan Chef atas; tiada dapur elektrik serba boleh ditemui Dapur Neraka. Ini bukan kemalangan atau kebetulan: Dapur gas hanya dianggap sebagai alat yang paling unggul dalam perdagangan.

Tetapi jika majlis bandar raya Amerika, lembaga kualiti udara negeri dan pengawal selia persekutuan mempunyai cara mereka, itu semua akan berubah pada tahun-tahun akan datang. Ia adalah pertaruhan paling selamat di dunia.