FDA Menurunkan Tahap Disyorkan Plumbum Dalam Makanan Bayi: Inilah Maksudnya

Baris atas

Sebagai sebahagian daripada mereka Lebih dekat dengan Sifar program mengeluarkan plumbum, arsenik, merkuri dan kadmium daripada diet kanak-kanak, FDA mengeluarkan yang baru garis panduan Selasa mengehadkan lagi kepekatan plumbum dalam makanan bayi yang diproses, dianggarkan mengurangkan pendedahan makanan plumbum sesetengah kanak-kanak antara 24% dan 27%—walaupun tidak jelas secara tepat tahap penggunaan plumbum yang selamat untuk kanak-kanak.

Makanan bayi jenama Gerber di Pasaraya Shoprite. (Foto oleh James Leynse/Corbis melalui Getty Images)

Corbis melalui Getty Images

Fakta Utama

Analisis FDA terhadap persampelan makanan bayi rutin antara 2008 dan 2021 mendapati purata kepekatan plumbum kurang daripada 10 bahagian per bilion (ppb), kecuali sayur-sayuran akar, yang mempunyai purata kurang daripada 20 ppb.

FDA kini menasihatkan pengeluar untuk melupuskan apa-apa item makanan bayi yang dibungkus yang mengandungi kepekatan plumbum lebih daripada 20 bahagian per bilion (ppb) untuk bijirin kering dan sayur-sayuran akar seperti lobak merah dan 10 bahagian ppb untuk campuran, yogurt, puding, daging dan semua buah-buahan lain dan sayur-sayuran.

Tiada paras plumbum dalam darah yang selamat untuk kanak-kanak, tetapi FDA mengesyorkan kanak-kanak berumur enam tahun ke bawah mengambil tidak lebih daripada 2.2 mikrogram plumbum setiap hari (jika mereka mengambil 20 mikrogram plumbum, mereka harus berjumpa doktor).

Pengesyoran baharu ini tidak boleh dikuatkuasakan secara undang-undang, tetapi jika pengeluar mengeluarkan produk makanan yang melebihi paras plumbum yang disyorkan, pendedahan plumbum diet untuk bayi yang mengambil lebih banyak makanan—antara 10% pemakan terbesar—dijangka menurun sehingga 27%.

Walaupun beberapa penyerapan plumbum tidak dapat dielakkan, dan CDC tidak mengenal pasti pendedahan diet sebagai punca biasa keracunan plumbum, inisiatif FDA Closer to Zero bertujuan untuk mengurangkan paras plumbum, arsenik, merkuri dan kadmium dalam makanan kanak-kanak sejauh mungkin.

Utama adalah logam berat yang terdapat dalam kerak bumi yang tersebar luas melalui aktiviti manusia seperti perlombongan dan pembuatan dan, jika tertelan, boleh merosot perkembangan pada kanak-kanak kecil.

Keracunan Plumbum: Punca, Gejala dan Pencegahan

Kanak-kanak boleh menjadi lebih terdedah kepada keracunan plumbum kerana mereka cenderung makan apa yang tidak sepatutnya – walaupun ia hanya daripada meletakkan berdebu tangan dalam mulut mereka. Ibu bapa harus melindungi anak-anak mereka daripada terdedah kepada pembinaan pra-1978, cat plumbum dan sayu tembikar dan beberapa gula-gula tradisional dan ubat-ubatan. CDC mengatakan keracunan plumbum biasanya tanpa gejala sehingga tahap sudah tinggi. Gejala pada kanak-kanak boleh termasuk masalah memberi perhatian, masalah tingkah laku, prestasi yang kurang baik di sekolah dan perkembangan yang perlahan. Ibu bapa boleh ujian untuk tahap plumbum di kebanyakan pejabat doktor.

Latar Belakang Utama

Pada tahun 1970-an, FDA bermula mengurangkan penggunaan plumbum dengan mengurangkan tin dengan pateri plumbum. Itu, bersempena dengan pengurangan pencemaran tanaman daripada penyingkiran petrol berplumbum, menyebabkan penurunan 98% dalam pendedahan plumbum pemakanan kanak-kanak umur - daripada 43 mikrogram sehari pada tahun 1980 kepada 1 mcg. sehari pada tahun 2014.

Bacaan Lanjut

Garis Panduan Utama CDC Baharu (FDA)

Keracunan Plumbum Pada Kanak-Kanak (CDC)

Program Lebih Hampir kepada Sifar (FDA)

Sumber: https://www.forbes.com/sites/emilywashburn/2023/01/25/fda-lowers-recommended-levels-of-lead-in-baby-food-heres-what-that-means/