Slutty Vegan Berkembang Ke Harlem Musim Gugur Ini

Sebuah restoran makanan segera vegan yang popular sedang berkembang di New York, hanya beberapa minggu selepas membawa konsep berasaskan Atlanta ke Brooklyn.

Vegan Slutty, rangkaian vegan Pinky Cole dengan pengikut kultus yang hampir, akan membuka lokasi kedua New York di 300 West 135th Street pada bulan November. Slutty Vegan Harlem akan dihidangkan menu bawaan yang memaparkan hidangan kreatif burger vegan, sandwic dan banyak lagi yang dibuat dengan daging berasaskan tumbuhan dan semua memakai nama yang tidak sopan.

"Ini adalah detik bulatan penuh untuk saya," kata Pinky. “Saya mempunyai sebuah restoran beberapa blok jauhnya yang musnah dalam kebakaran gris. Untuk kembali ke tempat yang membantu saya bermula adalah perkara besar untuk merealisasikan impian saya, dan ini secara terang-terangan adalah kisah penebusan saya!”

Pos luar baharu itu akan menjadi bata-dan-mortar kelapan jenama itu, dibuka sejajar dengan lokasi saudaranya di New York di Brooklyn, yang dibuka pada September 2022.

Menu penuh akan tersedia untuk dibawa pulang dan dihantar, dan termasuk kegemaran peminat seperti One Night Stand, burger sarat dengan bakon vegan, keju vegan, bawang karamel, salad, tomato dan "Sos Perempuan Lacur" pada roti vegan Hawaii dan Fussy Hussy, burger yang sarat dengan jeruk, keju vegan, bawang karamel, salad, tomato dan "Slut Sauce" pada roti vegan Hawaii. Pilihan menu tambahan termasuk Heaux Boy yang menampilkan udang vegan yang dilambung dalam adunan gaya New Orleans dan Hollywood Hooker, Philly yang dicincang vegan dengan jalapeño, lada benggala dan bawang karamel, provolone vegan, salad, tomato, sos tomato dan mayo vegan pada gulungan hoagie .

Pada bulan Mei 2022, jenama meraikan pengumpulan dana Siri A $25M pusingan yang menghasilkan penilaian $100 juta Slutty Vegan yang mengagumkan, disokong dua kali oleh Enlightened Hospitality Investments (diasaskan bersama oleh Danny Meyer dari Union Square Hospitality Group) dan New Voices Fund (diketuai oleh usahawan jutawan & CEO ESSENCE Ventures Richelieu Dennis).

Sebelum pembukaan Brooklyn Slutty Vegan pada bulan September membawa barisan panjang peminat tegar dan jiran yang tidak sabar-sabar untuk mencuba kaki pantas berasaskan tumbuhan, Slutty Vegan mempunyai pop timbul di New York, termasuk perkongsian dengan Goncang Goncang untuk burger vegan SluttyShack edisi terhad.